Walnuts နှင့်အတူတော်ဝင်သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းဆီးဖြူယို။ multivarka အတွက်ဆီးဖြူဂျယ်လီ

ပိုင်ရှင်များအတွက်ကျေးဇူးတင်ကြောင်းအတွက် dacha မှာနွေရာသီတောက်ပအသီးများနှင့်သီး၏ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ရှိအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ workpieces များအတွက်အသုံးဝင်သောခိုင်ခံ့သောအသီး, berry သီးစံပြ - ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့်ကျန်းမာ Raspberry ရယူထားသောအအေးမိအတွက်သူတို့တစ်ဦးစီ, Currant ဗီတာမင် C တို့နှင့်အတူဒါပေမယ့်အားလုံးဤစည်းစိမ်ကိုဆီးဖြူစစ်မှန်တဲ့ဘုရင်ကအသိအမှတ်ပြုအကြားအဟာရဖြည်။ အမွေးကြမ်းစပျစ်သီး, အဆီအချင်းလူသား, ငန်းသီး, မိတ်ကို berry သီး - ကမ္ဘာတဝှမ်းကနေဆီးဖြူအများအပြားအမည်များ။ ဒီပစ္စည်းကနေစပျစ်ရည်ကိုစကင်ဒီနေးကပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်, Balts, စကော့နှင့်ဒတ်ခ်ျစိတျနှလုံးအားကောင်းလာစေရန်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားရုတ်သိမ်းပေးရန်ရန်။ စသည်တို့ကိုအဝလွန်ခြင်း, သွေးအားနည်းရောဂါ, ကျောက်ကပ်ရောဂါ, ဖြေရှင်းရန်ပင်မြောက်အမေရိကနှင့်ဥရောပထဲမှာတစ်ဦးကယိုစပါးရိတ်ရာကာလ သငျသညျလညျးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသီးနှံစောင့်ရှောက်ဖို့ရှေးခယျြ, ဆောင်းရာသီဆီးဖြူယိုချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်စောင့်များနှင့်သံပုရာနှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူအခြားအပိုငျးပိုငျးကိုအကြည့်အရှုလျှင်။

ယင်း၏တည်ရှိမှု၏ရှည်လျားသောသမိုင်းကျော်, ဆီးဖြူယို laudatory epithets အမျိုးမျိုးရရှိထားပြီးပါပြီ: ရှင်ဘုရင်က, တော်ဝင်မိသားစု, မြ။ ဒီအကြောင်းပြချက် - ဓာတ်သတ္တုဒြပ်စင်ဖွဲ့စည်းမှု, တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့ appetizing အသွင်အပြင်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒီ berry သီး၏အရက်ဆိုင်ကက်သရင်းမဟာအရှိဆုံးအကြိုက်ဆုံးဟင်းကြီးနှင့်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်မိမိတို့၏အိမ်ထောင်စု potchuya, အဲဒီနောက်ခြီးမှမျးခွငျးကိုနားထောင်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ယိုဆီးဖြူသံပုရာ - workpiece ရဲ့စာရွက်

အအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရက်ပေါင်းတွင်ပျင်းရိနေကြသည်ဒါကြောင့်ငါနွေရာသီရဲ့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာသတိရချင်တယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့ယို၏အခြားအိုးတလုံးကိုဖွင့်လှစ်ရန်မျှော်လင့်နေကြတယ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးသပ်သပ်ရပ်ရပ် pialki ရရှိရန်နှင့်အံ့သြဖွယ်အားရစရာတစ်မွှေးလက်ဖက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှမီးရေနွေးအိုးအပေါ်ထားကြ၏။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သံပုရာနှင့်အတူဆီးဖြူယို - တဆေးညွှန်းအလွတ်, ညီတူညီမျှအောင်မြင်စွာ Melancholie နှင့်နက်ရှိုင်းသောအအေးနှင့် dreary ဆောင်းဦးရာသီမိုးရွာရွာ banishes ။ ဒီအချိုပွဲ၏ဇွန်းသာစုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အစားကောင်းကြိုက်သူများတူခံစားဖို့လုံလောက်ပါတယ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချက်ပြုတ်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

မှည့်သောဆီးဖြူ - 1 ကီလိုဂရမ်
အဖြူရောင်သကြား (သို့မဟုတ်အညိုရောင်) - 1.5 ကီလိုဂရမ်
သံပုရာ - 2 PCs ။
သောက်သုံးရေ - 500 ml ကို

ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်ပေါ်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

မှည့်သောဆီးဖြူဂရုတစိုက်ခြောက်သွေ့နေသာသောနေ့၌စုဆောင်းပါ။ လွန်မိုဃ်းကိုရွာစေ၏အကြိုအပေါ်လျှင်, ဖြစ်စဉ်ကိုနောက်ပိုင်းယနေ့အထိရွှေ့ဆိုင်း သာ. ကောင်း၏။
ရေအေးနှင့်အတူ 5-10 မိနစ်သီးလောင်းအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ဖုန်မှုန့် otmokla မှကွဲကွာခဲ့သည်။ မြစ်များနှင့်အပိုအမှိုက်သရိုက်များကိုဖယ်ရှားပါ။
ဒယ်အိုးဆီးဖြူထားပါ, သန့်ရှင်းသောရေကိုဖြည့်ပါ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 15 မိနစ်ပြုတ်။ Berries ပါပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးခြင်းမရှိဘဲ, ပျော့ဖြစ်သင့်သည်။
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, သကြားယိုညာဘက်ပမာဏ၏တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း, အစုလိုက်အပြုံလိုက်, အချိန် screwing မီး။ နေဆဲမှာအနည်းဆုံး 12-15 မိနစ်သီးမျှတည်ထားပါရန် Continue ။
500 ml ကိုရေဆေးဆပ်ပြာတစ်စွမ်းရည်နှင့်အတူအိုး, 140C မှာဒယ်အိုးထဲမှာသုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော။ အဆိုပါအားရစရာချက်ပြုတ်သောအခါထိုအချိန်ကကွန်တိန်နာနွေးထားပါ။
(အထားသိုခန်းများအတွက်) ဘဏ်မှ hot ယိုလွှဲပြောင်း, (ရေခဲသေတ္တာများအတွက်) နီးကပ် polyethylene သို့မဟုတ်သတ္တုထုပ်။

walnuts နှင့်အတူ Tsarskoye ဆီးဖြူယို - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်

အခွံမာသီးနှင့်အတူ Tsarskoye ဆီးဖြူယို - တစ်ခုမရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်, အထူးသဖြင့်အကြီးစားမိသားစုများအတွက်။ ဤသည်ပန်းကန်စတေဲ့နှငျ့ခှနျအားကိုပေးတော်မူ၏။ ပုံမှန်မဟုတ်သောမူလတန်းခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အသီးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအနည်းငယ် overexposed မျိုး, အိမ်နှင့်အခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားသောတစ်ချိန်တည်းမှာကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ ကျနော်တို့ဆီးဖြူယိုနှင့် walnuts အဘို့ရှင်ဘုရင်၏စာရွက်ခဲနေတဲ့ဂန္ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်ရွေးကောက်တော်မူပြီ။ ဆန့်ကျင်တွင်, ဒီအချိုပွဲပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့လွတ်လပ်သောဟင်းလျာများ၏အမျိုးအစားကိုဆုံးဖြတ်ရန် သာ. ကောင်း၏။

ဆောင်းတွင်းများအတွက်တော်ဝင်ထိနျးသိမျးများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

အနည်းငယ် underripe ဆီးဖြူ - 500 ဂရမ်
walnuts - 300 ဂရမ်
သကြား - 900 ဂရမ်
ကြယ်ပွင့် anise - 1 pc
သောက်သုံးရေ - 500 ml ကို

ဆောင်းရာသီတွင် walnuts နှင့်အတူခြေလှမ်းလမ်းညွှန်ချက်ပြုတ်စာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

Underripe သီးဆီးဖြူ, sort သုတ်ခြင်း, မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခိုင်ခံ့သောအခွံကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသတိထားပါ။ အဆန် 4 အပိုင်းပိုင်းအသီးအသီးသို့ခွဲ။
"ဖလား" ဆီးဖြူ nashpiguyte အခွံမာသီး။ ရေထဲမှာသကြားပျော်နှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရည်နှင့်မပြုတ်။
သီးနှင့်အတူပူအရည်ကိုလောင်းပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်စွန့်ခွာကျပ်။
နံနက်ယံ၌ 10-15 မိနစ်အနိမ့်အပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှာယိုကြယ် anise နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အခွံမာသီးအိုး၌အိပ်ပူဆီးဖြူယိုဖယ်ရှားပါ။ စိတ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ချဉ်-အနံ့ caramel ပျော်မွေ့သို့မဟုတ်ဆောင်းရာသီတစ်အားရစရာဖုံးကွယ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကုန်ကြမ်းဆီးဖြူယို, စာရွက်ဗီဒီယိုများ

, မွှေးကြိုင်ကြွယ်ဝသော, ဒါပေမယ့်ကုန်ကြမ်းဆီးဖြူယိုနှင့်လိမ္မော်သီးလွယ်ကူသော - ကအပြည့်အဝအပေါငျးတို့သဗီတာမင်, ထိုတုပ်ကွေးရာသီအတွက်ကယ်ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောအခွင့်အလမ်းပါပဲ။ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်ကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မဟုတ်ပါ, ကအများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်အလားတူ-ချက်ပြုတ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ဆီးဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကနေယို, လွယ်ကူစွာချက်ချင်းအခြားအိုးတလုံးကိုဖွင့်လှစ်အပြီးသိမ်းဆည်းထားစား။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖို့စာရွက်တစ်အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ဗီဒီယိုကိုတွေ့မြင်:

ဆောင်းတွင်း multivarka အတွက်ကြော် Jelly ဆီးဖြူ preform

လှည့်ကွက်များနှင့်လှည့်ကွက်အမျိုးမျိုးဆောင်းတွင်းကာလအတွက်စပါးရိတ်ရာကာလ၏အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးသည်များစွာသောစောင့်ရှောက်ရန်အဘို့အနွေရာသီအိမ်တွင်း၏ပိုင်ရှင်များဖြစ်ကြသည်။ တတ်နိုင်သမျှ compotes, အခြောက်လှန်းလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်မည်သည့်အချိုပွဲများနှင့်မုန့်ဖုတ်အဘို့မွှေးကြိုင်, Claus ၏အရောနှောပြုတ်ကြောပိတ်ဆို့မှုအတွက် Berries ပါ။ multivarka အတွက်သီး၏အပြောင်းအလဲနဲ့ - မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ဖက်ရှင်နှင့်အတူဆောင်းတွင်းများအတွက် preform ပြင်ဆင်နေနောက်ထပ်နည်းလမ်းဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ကရှုပ်ထွေးသောဖြစ်စဉ်များ၏အထူးဇွဲနဲ့စွမ်းဆောင်ရည်မလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့အဆုံးစွန်သော option ကိုအချိန်နှင့်သည်းခံခြင်း၏အစဉ်အမြဲပြတ်လပ်မှုနှင့်အတူအိမ်ရှင်မများအတွက်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ multivarka အတွက်ကြော်ဂျယ်လီရိတ်သိမ်းဆီးဖြူအနှစ်သက်ဆုံးတစ်ခုဖြစ်လာဖို့သေချာပါသည်သာကြိုးစားကြဖို့ရှိပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆီးဖြူနှင့်အတူဂျယ်လီများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

မှည့်သောဆီးဖြူ - 700 ဂရမ်
သကြား - အပိုဒ် 2.5

ဆောငျးရာသီများအတွက်ဂျယ်လီပြင်ဆင်မှုအပေါ်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

စီနှင့်မှည့်သော, ဒါပေမယ့်တပြင်လုံးကိုသီး, ရှိသမျှအပျက်အစီးများ, အရွက်, အညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေအေးဆီးဖြူအတွက်ဆေးကြောပါ။
ကွန်တိန်နာ Multivarki လွှဲပြောင်းသီး, သကြားနဲ့ 1.5 နာရီ mode ကို "အအေး" မှာသတ်မှတ်ထားဖြန်း။ 25-30 မိနစ်ပြီးနောက်, အဖုံးရုတ်သိမ်းပေးရန်အနည်းငယ်ဆီးဖြူ flattening တစ်စွမ်းရည်နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်အပေါ် stewing ဆက်လက်။
ထူသောဂျယ်လီပလတ်စတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးဂရုတစိုက် Blender ခုတ်။ သငျသညျအသီးတဖဲ့ထွက်ခွာ, ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။ ရေနွေးငွေ့သံဗူးထဲမှာဆကျဆံရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လွှဲပြောင်း, lids သည့်သံဖြူကိုပိတ်ပါ။

ဆောင်းရာသီဆီးဖြူယိုစာရွက်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်သူအပေါင်းတို့ကိုတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံအလေးချိန်ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အဆိုပါရွေးချယ်စရာအများအပြားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုလူအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်စိတ်ကူးယဉ်ထဲမှာနေသောခေါင်းစဉ်: အပူကုသမှုနှင့်အတူသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲမီးဖိုပေါ်တွင်သို့မဟုတ် multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်သံပုရာ, လိမ္မော်သီးများနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ, ။ တစ်ဦးကျိုးကြောင်းဆီလျော်ဖြေရှင်းချက်ထက်မနည်း - ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကြိုးစားပြီးသူတို့ကိုတို့တွင်အကောင်းဆုံးကိုရွေးချယ်ပါရန်။