- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်
- bechamel ငံပြာရည် - 350 milliliter
- သံလွင်ဆီ - အနုပညာ 8 ။ ဇွန်း
- ပန်းစည်း garni - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- Feta ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ခရမ်းချဉ်သီးသုတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်တစ်နာရီတစ်ဆန်ခါ၌ထား၏။ ခရမ်းချဉ်သီးလှီး, အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ခုတ်။ ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီ၏ 4 ဇွန်းအပူ။ လက်သုတ်ပဝါအပေါ်မှာထားပြီးတော့, 4-5 မိနစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ထွက်အိပ်လေ၏။ တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီ၏အခြား 4 ဇွန်းအပူ။ ကြော်ကြက်သွန်, ထို့နောက် minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ အညိုရောင်ဖို့အသားဟင်းချက်, ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းစည်း garni 1 နဲ့ 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ peeled မဟုတ်ပါထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကောင်းစွာအကြောင်းကိုမိနစ် 30 အနိမ့်အပူကျော်အဖုံးနဲ့ကြော်ရောမွှေပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ပွင့်လင်းခြင်း, ပန်းစည်း garni နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ bechamel ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ feta ထည့်ပါ။ ရေနံပုံစံစေရန် 200 ° C တို့မှ Preheat မီးဖိုနှင့်တစ်ဝက်ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။ ထိုအခါ minced အသား၏ layer ၏ထက်ဝက်။ ထိုအခါတစ်ဝက်béchamelငံပြာရည်ဆီထည့်။ ထိုအခါထို 3 အလွှာထပ်နှင့်ဒိန်ခဲဖြန်း။ ထိပ်ရွှေအညိုရောင် (30 မိနစ်) အထိတစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ဟင်းချက်။
စားသုံးခြင်း: 6