- သိုးသငယ် - 2 ကီလိုဂရမ်
- ဆား - 2 pinch
- ဇီ - - အရသာရန်
- မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- အာလူး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - - အရသာရန်
သိုးသငယ်ကို, ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားသော်လည်းငါ့ပုဂ္ဂလဒိဋ္အမြင်အတွက်အကောင်းဆုံးသိုးသငယ်ကို - ထိုအိုးကင်း-kebab ပြင်ဆင်ထားရန်, တကယ်တော့, ကမဆိုအသား fit ပါလိမ့်မယ်။ အရိုးတို့ကိုလျှင်သိုးသငယ်၏အပိုင်းအစ, အဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏဖြစ်သင့် - လည်းဘာမှ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသား kebab အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ အရိုးလည်းမရှိဆိုပါက - ကြောက်စရာ, သူတို့နှင့်အတူခုတ်။ အခုတော့သေချာပေါက်ဆားနှင့်အတူလိုက်သည်ကိုအသားနှင့်အတူရာသီ, မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်, zira - ဤကာဇန်-kebab မပါဘဲ - kebab မထင်ခဲ့ပေ။ ရောထွေး, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းခန့် 1 နာရီထားခဲ့ပါ။ အောက်ခြေမှာအိုးကင်းကိုယူ (ဒီအမဲသားကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အဆီနှင့်မ tushilos အတွက်ချိုးကြောင်းသေချာစေရန်ပြု) နှစ်ခု peeled ကုန်ကြမ်းအာလူးအိပ်လေ၏။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့အသား, ပေါ့ပေါ့တန်တန်တော၌ထားသောတစ်အိုးကင်းထဲမှာထားကြ၏။ တစ်ဦးအဖုံးအသားနှင့်အတူအဖုံးဖုံး - မီးပေါ်မှာ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 တစ်အိုးကင်းထဲမှာအသားချက်ပြုတ်။ အဆိုပါမီး, တစ်ချိန်တည်းမှာယူနီဖောင်းဖြစ်သင့်, နှင့်မီးလျှံရုံအိုးကင်းမထိသင့်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်၏ 30 မိနစ်အကြောင်း, ရှိသမျှအရည်တစ်အိုးကင်းထဲမှာအငွေ့ပြန်နှင့်ကင်အသားမှစတင်ခြင်းဖြစ်သည်ဖုံးလွှမ်း - ထို့နောက် ပို. ပင်ဒါမျက်နှာဖုံးတစ်ကြိမ်ကဖယ်ရှားပစ်အဖုံးအမဲသားကိုပြန်နှိုးဆော်နှင့်အရေးကြီးသောဘက်ပန်းကန်အပေါ်အခြား 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်နှင့်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် - အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်း positive kebab လေးကိုဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ, ပါးလွှာကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။ ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုပြင်ဆင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6-7