ဆူရှီ
ကုန်ကြမ်းပင်လယ်စာကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ထိုးဖောက်ရာထိုကဲ့သို့သော tapeworms အဖြစ်ကပ်ပါးကောင်, ဆံ့စေခြင်းငှါ, ဖွံ့ဖြိုးဆဲသန္ဓေသားအတွက်လိုအပ်သောနေသောတ္ထုများနှင့်အတူအောင်ကျွေးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ပင်အချိန်မတန်မီကလေးမွေးဖွားဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်၎င်း၏အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သက်ရောက်မှု။ ထိန်းချုပ်ရေးဌာနခွဲ၏အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှုအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့ကအသုံးမပြုခင်ငါးထုတ်ကုန်အေးခဲမှဆူရှီစားသောက်ဆိုင်တိုက်တွန်းပါသည်။ ဒါဟာကပ်ပါးကောင်သတ်ပစ်ရန်အလွန်လိုအပ်ပေသည်။
, ဆရာဝန်တွေ၎င်းတို့၏ဂုဏ်သိက္ခာကိုဂရုစိုက်သူစားသောက်ဆိုင်အများစု၏အဆိုအရအရည်အသွေးမြင့်ဆူရှီထုတ်လုပ်။ ဒါပေမယ့်သင့်ကျန်းမာရေးနှင့်မမွေးသေးသောသူငယ်၏ကျန်းမာရေးဒီလောက်စွန့်ရကျိုးနပ်ပါသနည်း
ပိတျပငျသတ်သတ်လွတ်ဆူရှီထက်ကျော်လွန်။
ငါး
ငါးထိုကဲ့သို့သောပရိုတိန်းနဲ့ Omega-3 အဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများ, ဆံ့။ သူတို့ကနှလုံးကျန်းမာရေးနှင့်ကလေးရဲ့ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်အရေးကြီးလှသည်။ သူတို့ကကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ကျန်းမာသောအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာငါးနီးပါးအားလုံးအမျိုးအစားများကိုအမြင့်ဆုံးပါဝင်မှုအတွက်ကလေးငယ်ကိုထိခိုက်စေနိုငျသောဖော့စဖောရက်, ပြဒါး, သတ္တု, ဆံ့။
ဆရာဝန်တွေအဆိုအရ, ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ၏တစ်ပတ်လျှင် 35 ဂရမ်၏စားသုံးမှု phosphorus ကိုအတွက်နိမ့်သည်အချိန်မတန်မီကလေးမွေးဖွားတားဆီးကူညီပေးပါမည်။ ရှငျဘုရငျသ mackerel, ငါးမန်း, swordfish: မြင့်သော phosphorus ကိုအကြောင်းအရာနှင့်အတူအောက်ပါပင်လယ်စာကိုရှောင်ပါ။
အဆိုပါတားမြစ်ချက်ကိုကျော်လွန်: ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်ငါးခူ, Pollock, ဆော်လမွန်, ပုစွန်များနှင့်တူနာငါးစားပါ။
ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ
listeria, ဘက်တီးရီးယားဖြစ်စေတဲ့ listeriosis, ခန္ဓာကိုယ်ကလေး irreparable ထိခိုက်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုတစ်ဦးရောဂါကူးစက်ဘို့တစ်အကြိုက်ဆုံးဆိပ် - "ကုန်ကြမ်းနို့" သို့မဟုတ် "တွဲ" ဒိန်ခဲအဖြစ်လူသိများ Unpasteurized ပျော့ဒိန်ခဲ။ အပြာရောင်ဒိန်ခဲတွေဖြစ်တဲ့, camembert, feta, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, Roquefort အနာဂတ်မိခင်များ၏အသုံးပြုမှုအတွက်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်မလိုလားအပ်သောပင်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏အုပ်စုသို့ကျလိမ့်မည်။
ဆရာဝန်တွေအဆိုအရ, စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောအများဆုံးဒိန်ခဲ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေအတွက်အန္တရာယ်, pasteurized နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းနေကြသည်။ ဇွန်းကိုတက်စေသောအစိတ်အပိုင်းများ, ထားပြီးဒိန်ခဲ၏သူတို့ကိုအထူးသဖြင့်အထံတော်အကြောင်းကိုစိတ်ဝင်စားဖို့သေချာစားသောက်ဆိုင်သွားရောက်လည်ပတ်တဲ့အခါမှာ။
အဆိုပါတားမြစ်ချက်ကိုကျော်လွန်: ထိုကဲ့သို့သော cheddar, gouda, parmesan, အချို့အခြားသူတွေအဖြစ်ခက်ဒိန်ခဲ။
အသား
သငျသညျ "ဟုအနေအထားတွင်" ဖြစ်ကြောင်းနှင့်တစ်ဦးကလေးမွေးဖွားမှုအတွက်စောင့်ဆိုင်းရသောအခါ Now ကို, သငျသညျအသား, မျြးစိမျ့စိမျ့စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေဥပမာ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်ဆင်, ပူခွေး, သွေးဝက်အူချောင်းဖြစ်ပါသည်ကိုစားသင့်ပါဘူး။ ထိုထုတ်ကုန်ကျန်းမာရေးကို Listeria အန္တရာယ်င်နိုင်ပါသည်။
ဆရာဝန်တွေအဆိုအရ, အချောအသားထုတ်ကုန်မပိုတစျခုထက်နေ့အဘို့သိုလှောငျထားရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာ၏အသုံးပြုမှုကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် reheated ရပါမည်မပြုမီ။ သို့ရာတွင်အဘယ်သူမျှ pates နှင့်မည်သည့်ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ် undercooked အသား!
အဆိုပါတားမြစ်ချက်ကိုကျော်လွန်: ယခုသင်သည်အကောင်းတစ်ဦးပြုတ်အသားသို့မဟုတ်ကြက်နဲ့တူပုံရသည်။ မရတားမြစ်ထားအစားအစာများနှင့်စည်သွပ်ဘူး, အသားများ၏စာရင်းပေါ်မှာ။
ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ
အချို့သော hollandaise ငံပြာရည်ဘီစကွတ်များအတွက်ကုန်ကြမ်းမုန့်စိမ်းအပါအဝင်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ရိုးရာကဲသာဘုရငျသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, Home-ချက်ပြုတ်ရေခဲမုန့်, ကိတ်မုန့်နှင့် Tiramisu င်အစားအစာများ Salmonella နှင့်အတူညစ်ညမ်းနိုင်ပါသည်။ ဤသည်ဘက်တီးရီးယားအန်, ဝမ်းလျှောခြင်း, ရလဒ်အဖြစ်, ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤရွေ့ကား, သငျသညျကုန်ကြမ်းကြက်ဥအဆိပ်သင့်ဖန်တီးနိုင်သောပြဿနာများသာနိမ့်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ဘီစကွတ်, omelets အဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နေချိန်မှာဆရာဝန်တွေအဆိုအရမည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်ဇွန်းကိုလျက်မပေးနိုငျသညျ။
အဆိုပါတားမြစ်ချက်ကိုကျော်လွန်: ကဲသာဘုရငျတစ်သင်းလုံးကကစားသမား - မကုန်ကြမ်းကြက်ဥရှိပါတယ်, နှင့်သုပ်အတွက် - Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်ရသည်။
တစ်ဦးကအားနည်းကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်က 20 ကြိမ်များတွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေအတွက်ကူးစက်မှုအန္တရာယ်တိုးပွားစေပါသည်။
မှတ်ချက်: Listeria!
Listeria - unpasteurized နို့အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်စေခြင်းငှါရှားပါးပေမယ့်အန္တရာယ်ဘက်တီးရီးယား, ဒိန်ခဲ, ပူခွေး, ပင်လယ်စာ, pates, ကြက်ဘဲ, ငါးနှင့်ဂဏန်းကွက်၏ပျော့မျိုး။ ဒါဟာကောင်းသောချက်ပြုတ်နှင့်အတူဖကျြဆီးခံရနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှင့်ပင်တစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကောင်းသောခံစားရ၏။ ရောဂါကူးစက်မှု၏သက်သေလက္ခဏာတော်များကိုတစ်ဦးရက်အနည်းငယ်အတွင်းတွေ့ရှိရသောအဖျား, ချမ်းတုန်, ကြွက်သားနာကျင်မှု, ပျို့, ဒါမှမဟုတ်အန်, ဖြစ်နှင့်ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်းရောဂါကူးစက်ခံရမှုအစာစားပြီးနောက်ဖြစ်နိုင်သည်။ ကုသမှုသတ်မှတ်ထားသောပဋိဇီဝဆေးများသည်။ လက်ဝဲကူးစက်မှုအချိန်မတန်မီကလေးမွေးဖွားဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်တိုင်အောင်, သန္ဓေသား၏ဆုံးရှုံးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည် untreated ။
သင်တစ်ဦးအဖျားသို့မဟုတ်တုပ်ကွေးရောဂါလက္ခဏာတွေပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြောင်းရှိပါကချက်ချင်းသင့်ဆရာဝန်ကိုဆက်သွယ်!