- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးဦးခေါင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ခွံအနီရောင်ချီလီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးခွံ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အပိုင်းအစဂျင်း - 1 အပိုင်းပိုင်း (4 စင်တီမီတာ)
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဆန်ရှာလကာရည် - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- paprika - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆိုဒီယမ်အချိုမှု - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အထက်အရွက်၏သန့်စင်။ စင်တီမီတာအကျယ်နှုန်းကပို strips တွေဖြတ် transverse တလျှောက်တွင် 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါ, ဆားကိုဖုံးလွှမ်း။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးပြီးနေ့အဘို့မသွားအောင်ထားခဲ့။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးနေ့ရက်တွင်, အနည်းငယ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဂေါ်ဖီထုပ်ကိုယ်လက်နှင့်လွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဆေးကြောပါးလွှာကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ထုခုတ်။ အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးလက်ဆေး, ကုန်တယ်, နောက်တဖန်ဆေးကြောခြင်း, အညှာနှင့်အစေ့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဂျင်းအခွံနှင့်ပွတ်တိုက်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်သွန်းလောင်း။ ။ ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ရှာလကာရည်, သကြား, paprika, ဆိုဒီယမ်အချိုမှုနှင့်ရေအနည်းငယ်မွှေပေးပါ (အစားဆန်ရှာလကာရည်၏အခြားမည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည် - ။ ဝိုင်သို့မဟုတ်ပန်းသီး) ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ သင်ဂေါ်ဖီထုပ်အရောအနှောကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ရေထည့်ပါ။ အဖုံးများနှင့် 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချမ်းသောကာလ၌မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
စားသုံးခြင်း: 10