- အာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (ပျှမ်းမျှ)
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1/2 ယူနစ် (သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း)
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Adygei ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
- အချဉ် - 0.5 Glass ကို
- နံ့သာမျိုးကို - - (ဂျင်း, ဟင်း, garam မဆလာ, ငရုတ်ကောင်း, asafoetida) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - - အရသာရန်
- ရေနံ - - (ကြော်များအတွက်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ပထမဦးစွာထိပ်ပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထိုအခါအခြားဒယ်အိုးပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်ဟင်းထဲမှာကြော်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥအပေါ်ခြစ် add လုပျရနျ။ အဆိုပါမုန္လာဥနီတစ် Semi-ချောဖြစ်တဲ့အခါ, ကြမ်းကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးရောနှောနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းထည့်ပါ။ အနည်းငယ်အဆက်မပြတ်မွှေ, ကြော်မီးအားရှိ၏။ အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုးများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်၌ဤအချိန်တွင်, ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, အအန်စာတုံးအာလူးနဲ့ဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။ 180 ဒီဂရီမှာရွှေညိုပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အထိဖုတ်ရမည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်တဲ့အခါကျနော်တို့တစ် skillet အတွက်သူတို့ကိုရောမွှေရာသီ add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ထို့နောက်မုန့် add ကောင်းစွာနောက်တဖန်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခန့် 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
စားသုံးခြင်း: 5-7