- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 30 milliliters
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ် (သို့မဟုတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်)
- cilantro ၏ sprig - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 200 ဂရမ်
- သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ (မြည်းစမ်းရန်)
ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ထိပ်တန်းတစ်ခုခွဲစိတ် vvide လက်ဝါးကပ်တိုင်စေနှင့်, ခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆူရေကူးလောင်းရန်, ပျော့ဖတ်ထုကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သန့်ရှင်းရေးမှကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ထုခုတ်။ နံနံလက်ဆေး, ခုတ်။ သံလွင်ဆီထဲမှာဒယ်အိုးအပူ။ ကြော်ကြက်သွန်, 5 မိ။ စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ, 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, cilantro, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သကြားစုပ်ယူထားပါသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, နှိုးဆော်နှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ချက်ပြုတ်, မ 25 မိနစ်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာကိုဖယ်ရှား, မုန့်နှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးဖျက်ဖို့အစအန။ အပူအနေဖြင့်ဟင်းချိုဖယ်ရှားပါ။ မုန့်အိုး, အဖုံးမှ Add နှင့်မုန့် razmok မှ 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမုန့်နှိပ်စက်ခြင်း, ဟင်းချိုမွှေပေးပါ။ သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်း, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သို့သွန်းလောင်း။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4