- အမဲသား - 3 ကီလိုဂရမ်
- ကီဝီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 6 ပိုငျးပိုငျး
- shashlik များအတွက် Seasoning - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- sol - 0.5 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
အမဲသားကိုပြင်ဆင်ပါ - အလွန်ကြီးမားရုပ်ရှင်ခွဲခြားနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့သင့်ရဲ့ချစ်ရာသခင်၏အရွယ်အစားဖြတ်ပေမယ့်မပေး။ စင်ကြယ်သောနှင့်ကြက်သွန်လှီးဖြတ်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကီဝီသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အလွန်အထုကိုမခုတ်။ အမဲသားကိုအတူပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကီဝီပေးပို့ပါ။ ကင်ဆိုင်တွေများအတွက်ဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူဖြန်း။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအညီအမျှဖြန့်ဝေနေကြသည်ဒါကြောင့်အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ထိပ်ပန်းကန်ကိုပိတ်ပြီး, ထိုသို့အပေါ်ဖိအားထားတော်မူ၏။ ပြီးသားအမဲသားကြော်ရန်လိုအပ်သော 4 နာရီအများဆုံး။ ကီဝီအလွန်လျင်မြန်စွာဖို့အမဲသားကိုပျော့ပြောင်းနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ် skewers နဲ့ကြော်အပေါ်အသားတွဲ။
စားသုံးခြင်း: 7-8