- ကုလားပဲ - 200 ဂရမ်
- အရိုးနှင့်အကောင်ဆီဥနှင့်အသား - 1 ကီလိုဂရမ် (သိုးသငယ်ကို, ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား)
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro - - အရသာရန်
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်
Nut ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ထားရမည်။ , နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်ကုလားပဲသိသိသာသာတကိုယ်လုံးရောင်, ကြှနျုပျတို့လုံးဝကြောင့်ဖုံးလွှမ်းရေကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ် - ရေအတွက်နောင်တမရပါဘူး။ နက်ဖြန်နေ့၌သည်ယင်းအလိုရှိသောအခွအေနေရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်အခါ, ကုလားပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ပထမဦးစွာ a la လှည်းအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အရိုးနှင့်ကောင်ဆီဥနှင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားကိုတက်ခုတ်။ တစ်ဦးကြီးမားသောအိုးထဲမှာအသားထားပါရေအေး၏ 4 လီတာကိုလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုပ်ပေး: အကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်, မုန်လာဥနီ - ပါးလွှာစက်ဝိုင်း, ငရုတ်ကောင်း - သေးငယ်တဲ့ Cube ။ ကြက်သွန်ဖြူဖျက်စီးရုံမသန့်ရှင်းဘူး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ မှလွဲ. အထဲတွင်ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပစ်။ ကြက်သွန်နီင့်လင်းမြင်သာသည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်Sauté။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှ add (သင်ကောင်းသောခရမ်းချဉ်သီးရှိပါက - သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အစားခေါက်ဆွဲ၏ 2-3 အပိုင်းပိုင်း add နိုင်ပါတယ်), 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှား, ကောင်းစွာနှိုးဆော်ကြ၏။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာကုလားပဲ add, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား - ထိုဟင်းရည်အသားပြုတ်ပြီးပါက။ ချိန်ညှိမီးဒယ်အိုးရဲ့ contents ဖြည်းဖြည်းပြုတ်နိုင်အောင်။ နှေးအနာစိမ်းမှာ Cook ကအမဲသားကိုယင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီ။ တစ်နာရီပြီးနောက်ကြက်သွန်ဖြူဒယ်အိုးဦးခေါင်း (လုံးဝဖြစ်နိုင်သမျှတစ်ဦးချင်းစီအံသွားဖြစ်နိုင်သည်) ကိုထည့်သွင်းဟင်းချိုဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခဲ့ကြပြီးနောက်ဆန္ဒရှိလျှင် 10 မိနစ်ပြီးနောက်, က, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မည် - ပင်အချို့နံ့သာမျိုးကို (နံနံကောင်းစွာသင့်တော်ပါတယ်) ။ အခြား 15 မိနစ်နှေးကွေး reflux မှာကွတ်, ထို့နောက်ဘီယာအရက်ချက်အဖုံးယိုဖိတ်မှု skeet အောက်တွင် 10 မိနစ်ပေးခြင်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 8