ပြည်ကြီးငါးအများစုမှာပင်လယ်စာကြာမြင့်စွာအထူးသဖြင့်သမုဒ္ဒရာ, သမုဒ္ဒရာ၏ကမ်းခြေပေါ်မှာအိပ်ရသောနိုင်ငံများရှိ, အစားအစာများအတွက်လူကိုအသုံးပြုသောထားပြီးမှိုနှင့်အတူကျပ်။ မကြာသေးမီကပြည်ကြီးငါးအပါအဝင်ပင်လယ်စာ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, အများကြီးဖွင့်လှစ်။ အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအပြင်, ပြည်ကြီးငါးဗီတာမင် C, B1, B2, B6 ဟာ, B9, PP, E ကို, အသုံးဝင်သောပရိုတိန်း, polyunsaturated အဆီနှင့်များစွာသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်အစုတခုဆံ့။ အဏ္ဏဝါအသက်တာ၏အထူးပုံစံ - အိတ်ကပ်, ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူကျပ်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများပြည်ကြီးငါး၏ဖန်တီးမှုကိုအထောက်အကူပြုရန်။ ယနေ့ငါမှိုနှင့်မှိုဆော့စ်အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်တစ်စာရွက်ပြည်ကြီးငါးအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဤသည်ပန်းကန်ဒုတိယနှင့်အအေးမုန်သကဲ့သို့ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပြည်ကြီးငါး၏ 200 ဂရမ်
- အဖြူရောင်မှို 100 ဂရမ်
- ကြက်သွန် 100 ဂရမ်
- Maasdam ဒိန်ခဲ 50 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် 30 အတွင်းဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် 20 ဂရမ်
- မုန်လာဥ 50 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 30 ml
- အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးနှင့်မှို, ကြက်သွန်နီ, ခက်ဒိန်ခဲ: အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- ငံပြာရည်, မှိုကို ယူ. , အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန့်ညက်သည်အဆင့် 2 ။
- အဆင့် 3 ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်း။
- ထို့နောက်အဆင့် 4, သူတို့ရှင်းလင်းဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ ကောင်းစိတျဝငျစားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်းငှါ, ထိပ်တန်းရုပ်ရှင်ချွတ်ခြစ်။
- အဆင့် 5 ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှိုနှင့်ဒိန်ခဲထုခုတ်ခုတ်။
- တစ်ဦး skillet အပူရေနံခုနှစ်တွင်အဆင့် 6 နဲ့ပေါ့ပေါ့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီကြော်။
- အဆင့် 7 မှို Add နဲ့ကြော်မှဆက်လက်။
- အဆင့် 8 နှိုးဆော်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ပြီနောက်ဟင်း 2 ဇွန်းငံပြာရည်ထွက်ခွာ), တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ဒိန်ခဲထည့်ရောမွှေပါ။
- အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်မုန့်ညက် add ကောင်းစွာရောနှောကြော်နှင့်အတူ 9 ပြီနောက်ဟင်းအဆင့်။
- အဆင့် 10: အဆီအချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- 11 နှိုးဆော်အဆင့်နဲ့ရေတစ်ခွက်ထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်အထူတအုံနွေးနွေးသည်အထိချက်ပြုတ်။
- minced ပြည်ကြီးငါးနဲ့သွားကြားထိုးတံအစွန်းနှင့်အတူအနီးကပ်နှငျ့ပွညျ့စုံ 12 စည်အဆင့်။
- ငံပြာရည် 13 နေရာအတွက်ပြည်ကြီးငါးအဆင့် 5 မိနစ်အဘို့အဖုံးအုပ်လျက်အနိမ့်အပူ, ကျော်မျှတည်ထားပါ။
- 14 5 ပြီးနောက်မိနစ်အဆင့်, အခြားဘက်ခြမ်းမှကျော်ဖွင့်, parsley နှင့်အတူဖြန်းနှင့် 5 ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ!