ဒါကြောင့်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်လျှောက်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှကြောင်းကိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပိုင်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပိုင်။ ဒီကိတ်မုန့်များ၏ပိုင်ထိုက်သောကြောင့်စမ်းသပ်မှုနှစ်မျိုးပါဝင်သည်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်: အဆာနှငျ့ပွညျ့စုံသောပိုပြီးသိပ်သည်းချ stacking မုန့်စိမ်းနှင့်အရည် (pancakes အဘို့မုန့်စိမ်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု) ။ စကားမစပ်, အ stuffing အကြောင်းကို။ အဆိုပါအဆာမဆိုရှိနိုင်ပါသည်! ငါများသောအားဖြင့်ကြက်သားထက်ပိုမို 2 ကြိမ်အတွက်လေးကိုအတူကြက်သား, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖုတ်ရမည်။ ထိုသို့တစ်ခုတည်းသောအခြေအနေကြောင့်အောက်ပိုင်းအလွှာစိမ်ဖို့သီးဖျော်ရည်ကိုပေးသင့်တယ် - မဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်အခြောက်အထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ထောပတ် 70 ဂရမ်
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ဂျုံမုန့်ညက် 12 အနုပညာ။ l ။
- Kefir 100 မီလီလီ
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- အမှုန့် 1 နာရီဖုတ်။ L.
- ဂျုံမုန့်ညက် 3 tbsp ။ l ။
- နို့၏ 30 ml
- Mayonnaise 100 ဂရမ်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- နေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်နီ 5 PCs ။
- ကြက်သားလွှာ 200 ဂရမ်
- ဆား pinch 2
- breadcrumbs 2 tbsp ။ l ။
- နေကြာဆီ 1 tbsp ။ l ။
- ကိတ်မုန့်လိုအပ် (သေးငယ်တဲ့ဆလိုက်တွေနဲ့ဇွန်းတိုင်းတာ) မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သား, ဟင်းရွက်ဆီ, ဒိန်ချဉ် (သင်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်), နို့ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 အောက်ပိုင်းအလွှာများအတွက်မုန့်စိမ်း№1ပြင်ဆင်ပါ။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk, ဆား။
- အဆင့် 3 အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။
- အဆင့် 4 မုန့်ညက် Enter, ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်မှာတစ်ကြိမ်, တစ်ဇွန်းပေါ်မှာ။
- အဆင့် 5 ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းသိပ်သည်းပေမယ့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုလှိမ့်နိုင်အောင်အများကြီးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ကြောင့်နေချိန်မှာတန်ဖိုးရှိဆာနှင့်မုန့်စိမ်း№2ပြင်ဆင်ထားရန်ကုန်အံ့။
- အဆင့် 6 အဆာပြင်ဆင်ပါ။ 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ကြက်သွန်နှင့်သွေးခွဲ၏ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။
- သုံးယောက်ဒဏ်ငွေ grater ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်အဆင့် 7 ။
- အဆင့် 8: Cube သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။
- အဆင့် 9: အကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဝက်ကြက်သွန်ကြော်။
- အဆင့် 10 ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြော်ကြာရှည်မခံခဲ့ပါ, အမဲသားကိုအဖြူကိုဖွင့်, သာအနည်းငယ် "ဆုပ်ကိုင်" ဖြစ်သင့်သည်။
- အဆင့် 11 မုန့်စိမ်း№2ယင်းပိုင်ဖြည့်ဖို့ပြင်ဆင်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မုန့်ညက်တဦးဇွန်းနှင့်အတူရောထွေးဖြည့်ထည့်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- အဆင့် 12 နို့နှင့်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အချောသည်အထိ 13 ရောနှောအဆင့်။ မုန့်စိမ်း pancakes ဘို့ထက်အနည်းငယ်ပိုထူမည်။
- အဆင့် 14: ဆီလီကွန်သို့မဟုတ် Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်း၏ပုံစံကြောင့် lubricated ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဆိုရင်ငါဒါကြောင့်အမဲဆီနှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းသံတစ်ပုံစံရှိသည်။ လက်၏ပုံသဏ္ဍာန်သေးငယ်တဲ့ဘန်ပါလုပ်နေတာ, မုန့်စိမ်း№1တင်ကြ၏။ မုန့်စိမ်းများအတွက်တစ်ဝက်ကျန်ရှိသောကြက်သွန်, မုန့်စိမ်းထဲသို့တွန်းအနည်းငယ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင့် 15 ငါတို့ရှိသမျှသည်အသားအဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ကျန်ရှိသောကြက်သွန်နီနှင့်အတူ 16 ဖြန်းလိုက်ပါ။ , №2 stuffing ဇွန်းပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတင်ညင်ညင်သာသာရှင်းလင်း။
- 17 №2မုန့်စိမ်း№1မုန့်စိမ်းအလွှာအောက်ပိုင်းဘန်ပါပေါ်သို့ပေါက်ကြားမပြုသင့် Step ။
- 180 ° C တို့မှာချက်ပြုတ်သည်အထိ 40-50 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ 18 မုန့်ဖုတ် Step ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်အနည်းငယ်အအေးကြစို့နဲ့ကျနော်တို့စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!