တစ်အံ့သြစရာမြေပဲအရသာနှင့်အတူလှော်အခွံမာသီးအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ caramel မုန့်နှင့်အတူCrème caramel ။ အထဲတွင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသူ၏သွားအောက် crunched ဒါရယ်စရာဖြစ်ကြောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး roasting မြေပဲ၏ shards ဖြတ်ပြီး caramel ၏အရသာနှင့်အမျှအသေး-အခဲခံစားရတယ်။ ဒါကမုန့်, ချောဆီအရည်ကြည်အလွှာကိတ်မုန့်များအတွက်စံပြမိတ်ဆက်သည်။ အရှင်မုန့်သဲခြင်းတောင်း, အခွံမာသီးများနှင့်ကောက်ရိုးနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- သကြား 120 ဂရမ်
- မုန့် 150 ml ကို
- ထောပတ် 250 ဂရမ်
- မြေပဲ Grilyazh ၏ 100 ဂရမ်
- ယင်းမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့သကြား, မုန့်, ထောပတ်နှင့်မြေပဲလှော်လိုအပ်ပါတယ်။
- caramelize မှအနိမ့်အပူကျော်ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုးနှင့်အပူထဲတွင်နေရာအဆင့် 2 သကြား။
- လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့် 3 သကြားအရည်ပျော်နှင့် caramel ပါလိမ့်မယ်။ သကြားမလိုအပ်ပါဘူးမွှေပေးပါ။ ဒါဟာအညီအမျှသကြား zakaramelizirovalsya ဖို့ဒယ်အိုးကိုလှုပ်ဖို့သာလိုအပ်ပေသည်။
- အဆင့် 4 င်းသည်မဟုတ်ရင်သူကခါးသောအရသာမည်, caramel ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သကြားကိုမီးရှို့မဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤတွင်သကြားကိုဝယ်ခြင်းငှါဖြစ်ပါသည်အရောင်ပါပဲ။
- အဆင့် 5 90 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူအဆိုပါအရည်ကျိုသကြားမှာရှိတဲ့မုန့်လောင်းနှင့်သကြားဟာမုန့်များတွင်ပျော်သည်အထိ 6-7 မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ။
- တစ်အစားအစာ Processor ကို၏အကူအညီဖြင့်ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 6, ဒဏ်ငွေအစအနသို့မြေပဲလှော်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 7 caramel အေးမြ။
- fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ 8 ရေနံနှင်တံအဆင့်။
- အဆင့် 9 စားသုံးခြင်းဆီကို caramel အတွက်ကြားဝင်။
- အဆင့် 10 အားလုံးသည် caramel ်ရောက်စွက်ဖက်။
- အဆင့် 11 စားသုံးခြင်းကိုပြင်ဆင်မြေပဲလှော်ပါဝငျသညျ။
- အဆင့် 12 မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။