- ငရုတ်ကောင်း - 3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- ဆလရီအမြစ် - 50 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သားလွှာ - 200-250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- သံလွင်ဆီ - - အရသာရန်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ကျနော်တို့ဆလရီအမြစ်၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပထမဦးစွာအပေါငျးတို့သလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ထို့နောက်ထုဖြတ်မုန်လာဥအဖြစ်။ ရေနံတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ အဆိုပါ leeks ဖြတ်ယူပါ။ ထို့နောက်ဝက်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါရပ်ကွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြီးသား crispy ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီနေရပ်ရင်းသောကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် leek ထည့်ပါ။ ဆေးကြောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ထိပ်အပိုင်း (ဂရုတစိုက်ဤအမှုကိုကျနော်တို့နေဆဲလိုအပ်) ဖြတ်လေ၏။ အစေ့ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါငရုတ်ကောင်းဆူပွက်, ဆားရေထဲမှာအလွန်ရှည်လျားသော blanshiruem မဟုတ်ပါဘူး။ ဤအချိန်တွင်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ကြက်သားကြော်။ ကြက်သားကိုဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်ကြာရှည်မခံခဲ့ပါ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအလင်း-အလင်းမျက်နှာရရှိသည်တဲ့အခါမှာကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ လျင်မြန်စွာအားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းနှင့်ဆီကလူး။ ငရုတ်ကောင်းခိုင်မြဲစွာ tamping, ဖြည့်စွက် farshiruem ။ ငရုတ်ကောင်းပျော့မုန့်ဖုတ် (10-20 မိနစ်) သည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ထုပ်များနှင့်သင်္ဘောနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 2