တစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာနှင့်အတူဟင်းချိုယနေ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အတူတစ်မွှေးဟင်းချိုပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ နှင့်အညီ, သို့ရာတွင်ကြောင့်အထူးသဖြင့်သားသမီးတို့အဘို့တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုများနှင့်အသုံးဝင်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ "ဆွဲဆောင်" ဟုအဆိုပါကလေးပန်းကန်တွေ့ကြောင်း, တစ်ဦးအံ့အားသင့်စေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျဂရုတစိုက်ဟင်းချိုသို့ vobote လျှင်ပြုတ်ငုံးဥ, လုံးဝနဂိုအတိုင်းပြန်သွားလေ၏။ ကြက်ဥ၏အရသာကိုနူးညံ့ပြန်သွားလေ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအစုံဟာသဟဇာတပေါင်းစပ်ဖန်တီးပေးပါတယ်။ တစ်ဦးအလင်းဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ သငျသညျကြက်ဥ add ကြဘူးလျှင်ကပိန်ကြုံနိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Zucchini 1 အပိုင်းအစ။
- 1500 ml နှင့်အတူပြုတ်ရေ
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ဘာစမာတီဆန် 20 ဂရမ်
- ပင်လယ်ဆား 2 ဆ
- နနွင်း 2 ဆ
- နံနံ 2 ဆ
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- Leeks 20 ဂရမ်
- ဆလရီ 200 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ငုံးဥများ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- အဆိုပါဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူဖို့လိုအပ်: ငယ်ရွယ် zucchini, ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, leeks နှင့်ကြက်သွန်နီ; ဘာစမာတီဆန်, ငုံးဥ, သံလွင်ဆီ, ပင်လယ်ဆား, အသားပြုတ်ရေ; အဆိုပါအမွှေးအကြိုင်နနွင်းနှင့်နံနံ၏။
- 2 ရေချိုးအဆင့်နှင့်ဆန်စုပ်ယူထားသည်။
- Cube သို့ဖြတ်သန့်စင်အဆင့် 3 ကြက်သွန်နီ။ ပျော့အုံနွေးနွေးကကြက်သွန်နီသည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ဒယ်အိုးတွင်နံ့သာပေါင်းထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အပူမှာကိုင်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်နီထားရန်အဆင်သင့်။
- 4 ရေချိုးအဆင့်နှင့်ဆလရီအမြစ်နှင့်မုန်လာဥ clean ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ဒယ်အိုး 1 ပိုပြီး item ကိုမှထည့်ပါ။ l ။ သံလွင်ဆီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် 5 မိနစ်တအုံနွေးနွေး။
- အိုးတလုံးကို 5 ထား browned မြစ်များအဆင့်။
- အဆင့် 6 ဆူရေလောင်း။ နှေးကွေးမီးပေါ်မှာထားပါ။ 15 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
- ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 7, ပု squash လျှော်မျိုးစပါးနှင့်ငရုတ်ကောင်းရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ julienne ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်အဆင့် 8 ပုံ။ အဆိုပါဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini ကိုလည်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ပါ။ 7-10 မိနစ်ကြာကွတ်။
- အဆင့် 10 leek ၏ချပ်ကွင်းနှင့်အတူထိပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဂရုတစိုက်နှစ်ဖို့ဟင်းချိုသို့ငုံးဥများကိုမောင်းပရိုတိန်းဇွန်းညှိ, ကျန်ရှိတော့သည်။ 1 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းရေးသားခြင်း။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါ!
- အဆင့် 11 ညစာစားဘို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။