- ကြက်သား - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- အာလူး - 7-8 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဂရင်း - - အရသာရန်
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကြက်သားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူးပြင်ဆင်ကြ၏။ 1. အာလူးစင်ကြယ်သောလျှော်အလတ်စားအရွယ်အစား (ခန့်။ 1-1.5 စင်တီမီတာ) ၏ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့, ကြက်သားဆေးကြောပါ။ 3. ကြက်သွန်နီထုမုန်လာဥတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်, shinkuem ။ 4. တစ်သွန်းသံရေနွေးအိုးကို ယူ. အထဲတွင်ရေနံကိုတက်နွေး။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကြော် - စာသား 3-4 မိနစ်, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်မှကြက်သား shift ကို၎င်း, အိုးကင်းသို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ 3-4 မိနစ်ကြော်, ထို့နောက်အိုးကင်းကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ပြန်လာနဲ့အာလူးထားတော်မူ၏။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ 5. အချဉ်မုန့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူတစ်ငံပြာရည်လုပ်ပါ။ အဆိုပါရေနွေးအိုးမှငံပြာရည် Add, ရေတစ်ဖန်ငါသွန်းလောင်း, ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်အိုးကင်းရဲ့ contents မျှတည်ထားပါ။ Done! လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 3-4