ကြက်သားဟင်းချို

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထားကြက်သားရေဆေး, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများထား:

• ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• မုန်လာဥနီ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
• parsley အမြစ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• ဆလရီ - 1 ချပ်
• ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• မုန့်ညက် - 1/2 ခွက်ကို
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
• သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်

ညွှန်ကြားချက်

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထားကြက်သားရေဆေး, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်အလယ်အလတ်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဤအတောအတွင်းသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကြမ်းအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။ အဖြစ်မကြာမီရေအနာဆိုးအဖြစ်အိုးဖို့အားလုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ဆားမြည်းစမ်းချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ - နှေးအနာစိမ်းမှာအကြောင်းကို 1 နာရီ။ ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ - ဒယ်အိုးထဲကရ, ငါတို့အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြား။ အနည်းငယ်ကြက်သားဟင်းရည် (2 ခွက်) တစ်ပန်းကန်ထဲသို့ပေါင်းစည်း။ အခြားပြီနောက်ဟင်းများတွင်လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်သည်မုန့်ညက်နဲ့ကြော် add လုံးကိုထောပတ်အရည်ပျော်။ အချောသည်အထိကြော်။ ကြက်သားဟင်းရည် Fusion ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ကျွန်တော်တို့ကိုသွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။ အပူကနေနှစ်ဦးစလုံးအိုးဖယ်ရှားပါ။ ကြက်သားပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်ဒယ်အိုးထဲကနေဟင်းရည် strain နှင့်အခြားဒယ်အိုး (ကြှနျုပျတို့မုန့်ညက်ကင်ထားတဲ့အတွက်တဦးတည်း) တွင်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ရုံကြက်သားပေါင်းထည့်, ကြက်သားဟင်းရည်ညှစ်ရာတူညီဒယ်အိုးထဲမှာ။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ ဖျက်စီးချောမွေ့နေတဲ့လက် Blender ကို အသုံးပြု. သည်အထိဒယ်အိုးထဲကအကြောင်းအရာတစ်ခုလုံးကို။ ပြန်မီးဒယ်အိုးထားဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထိုအခါအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းချိုပူအထိချက်ချင်း, ငါတို့သည်သီးခြားပန်းကန်ကြာပွတ်ကြက်ဥထဲမှာထဲသို့မဝင်ရ။ ကြက်ဥခွေဖို့အချိန်မရှိကြပါဘူးဟင်းချို whisk whisking နေစဉ်ကြက်ဥပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်မိတ်ဆက်ရပါမည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့တဦးတည်းသံပုရာ၏ဟင်းချိုရည်ကိုမှထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)

စားသုံးခြင်း: 8-10