အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ casserole ထိုကဲ့သို့သောဘီလာရုအစားအစာထဲမှာပန်းကန်ရှိပါသည် - "။ အာလူးအဖွား" ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်အာလူး casserole ဘီလာရုအစားအစာများစွာကိုအားဖြင့်ချစ်သူတို့အကြောင်းပြချက်များအတွက်တိကျစွာဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏နိယာမပြင်သစ်အစားအစာများ၏သမိုင်းအတွက်၎င်း၏အမြစ်များရှိပါသည်။ ဒါဟာပြင်သစ်မနေ့ကရဲ့ညစာ၏အကြွင်းအကျန်များ၏အလွှာချပြီးတက်လာကြပြီ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းကပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ယနေ့အဘယ်သူသည်သမ္မာတရားကိုသက်သေပြဖို့ရှိသည်?! ဒီပန်းကန်ကိုအမှန်တကယ်အမျိုးသားပြန်လည်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ဤမျှလောက်များစွာသောယနေ့ casseroles ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ အသီး, ဒိန်ခဲ, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles သေချာပေါက်သင့်ရဲ့ချစ်သူကိုရှာတွေ့သဖြင့်, ရွေးချယ်ဖို့အများကြီးရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 800g
- Champignon မှို 500 ဂရမ်
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- 10 ဆလတ်ဆတ် Rosemary
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 200 ml ကို
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 4 pinch
- ဆား 1 ဇ။ L.
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 20 ml
- အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မှို (ဤနေရာတွင်ခလုတ်ကိုမှို), မုန်လာဥနီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား: တစ် casserole ယူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စားချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်အဆင့် 2 Peel အာလူး, ။ ရေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါဆား add နုသည်အထိအကြောင်းကို 20-30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ထို့နောက်အဆင့် 3 အာလူးပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ရေ, ညှစ်။ တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပြုတ်အာလူး, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- ချပ်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ် 4 မှိုအဆင့်။
- အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီခုတ်, ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီခြစ်။
- အဆင့် 6 Preheat အဆိုပါဒယ်အိုး, ဟင်းရွက်ဆီ add နှင့်မှိုထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်သည်အထိကြော်, သူတို့ကမိုက်နှင့်မဆိုအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံအထိပါပဲ။
- အဆင့် 7 ထိုအခါဒယ်အိုးဖို့ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အဘို့အကြော်။
- အဆင့် 8: တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမြည်းစမ်းဖို့မုန်လာဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 5 ပိုပြီးမိနစ်ကြော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 9 တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ် Rosemary ပင်စည်ကနေဖယ်ရှားထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။
- အဆင့် 10 ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံသဏ္ဍာန်တော၌ထားသောနှင့် mashed အာလူးတစ်ဝက်တစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။
- ထို့နောက်အဆင့် 11 ကြော်စားမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာ။
- mashed အာလူး၏ဒုတိယထက်ဝက်ကနေ 12 ဝေမျှမယ်ပြီးအလွှာအဆင့်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏အစွန်အဖျားချောဆီနှင့် Rosemary နဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ 180 ° C တို့မှာမိနစ် 30 ဖုတ်
- အဆင့် 13 အာလူး gratin အနည်းငယ်အအေးနှင့်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အစေခံ, ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူ။