ကြက်သားအသည်း "Dresden မှ" မိမိကိုမိမိတစ်ဦးအစားကောင်းကြိုက်သူများစဉ်းစားတဲ့သူကိုလူတိုင်းနဲ့တူဒီအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်နှင့်အတူသုပ်။ သူကအာရုံစိုကျရကျိုးနပ်ဖြစ်ကြသောသူတို့ကိုဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုပါပဲ။ အထဲတွင်အသစ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာတစည်းဖွဲ့စည်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသည်းပေါင်းစပ်။ ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုကချက်ပြုတ်နှင့်အားလပ်ရက်များနှင့်ရက်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားအသည်း 350 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 2 PCs ။
- နေကြာ 50 ဂရမ်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- အစိမ်းရောင်သုပ် 100g
- သံလွင်ဆီအပိုဒ် 7 ။ l ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 1 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကြက်သားအသည်း, ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းဆလတ်စင်ကြယ်နေကြာမျိုးစေ့, ကြက်သွန်, သံလွင် (စစ်နေကြာ) ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဆားယူရမည်ဖြစ်သည်။
- အဆင့် 2 ကြက်သားအသည်းလက်ဆေး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့် 5 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- အဆင့် 3 အသည်းတစ်အရည်ကနေဖယ်ရှားခြောက်သွေ့ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့ပူရေနံ (3 tbsp ။ အယ်လ်) နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထားလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နဲ့ကြော်နှင့်အတူအလင်းအညိုရောင်သည်အထိပြီးတော့အေးမြနေသည်။
- ငရုတ်ကောင်းရေချိုး၏အဆင့် 4 သီးတောင့်, ခေါက်ဆွဲသို့ 4 အပိုင်းပိုင်းနှင့်လေးပုံတပုံချင်းစီဖြတ်ဖြတ်ပြီးတော့, မျိုးစပါးနှင့်အတူရိုးနှင့်အချင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ပျော့နှင့်အေးမြအချိန်အထိ Fry ငရုတ်ကောင်းရေနံ (2 tbsp ။ အယ်လ်) ရက်နေ့တွင်အဆင့် 5 ။
- ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းခုတ်ဖို့ထက်ဝက်စီဝက်အတွင်းဖြတ် peeled အဆင့် 6 ကြက်သွန်နီ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးအပေါ် browned 7 နေကြာမျိုးစေ့များအဆင့်။
- ရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောအဆင့် 8 ဆလတ်ရွက်, အခြောက်နှင့်အကြမ်းခုတ်။
- အဆင့် 9 လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။
- အဆင့် 10 သုပ်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရိုက်နှက်ကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီ, ဖြည့်စွက်ခြင်း, ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။