ကြက်သွန်များနှင့်သံပုရာကော့နှင့်အတူဖုတ်ကော့ကင် - အဆုံးစွန်သောအမှု၌ dryish ထွက်ကြွလာအဖြစ်ငါး, ချက်ပြုတ်ခြင်းထက်မုန့်ဖုတ်ပိုမိုသင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ကျွန်မအထူးလေးကိုနှင့်တစ်ဦး crispy ဒိန်ခဲနှင့်အာလူးကြော်ရှိခြင်းနှင့်အတူပြင်ဆင်သံပုရာအရသာနှင့်အတူ impregnated ထူးထူးခြားခြားအရည်ရွှမ်းအရသာကော့ကင်ကမ်းလှမ်းနေပါတယ်။ ယင်း၏အခန်းကဏ္ဍကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သစီမံခန့်ခွဲနှင့်အတူဤကင်တစ်ဘက်ပန်းကန်မလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကော့ကင် 4 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။
- သံပုရာ 0.5 pc ။
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူကို 100 ml ကို
- ပျားရည် 1 နာရီ။ L.
- နနွင်း 0.5 ဇ။ L.
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ဒိန်ခဲ 70 ဂရမ်အစိုင်အခဲ
- 20 ဂရမ်အာလူးကင်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- 1 နာရီများအတွက်ငါးအနံ့အရသာ။ L.
- 25 ဂရမ်ဆား
- ငါးအဖွဲ့အဘို့အ seasoning, ကော့အသားကင်, ကြက်သွန်, သံပုရာခြောက်သွေ့အဖြူစပျစ်ရည်, ပျားရည်, ဒိန်ခဲ, အာလူးကြော်, သံလွင်ဆီ, နနွင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း: ငါတို့သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပြင်ဆင်မှုသည်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းအသားကင်, ဆားနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးကဖြန်းမှရှေးခယျြဖို့စက်များသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာငါးအဖွဲ့ seasoning ကျနော်တို့စိမ်ထားခဲ့။
- ချပ်သို့ဖြတ် 3 ကြက်သွန်နီအဆင့်။
- အဆင့် 4 သံပုရာ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့စက်ဝိုင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ရောင်နင်းမပါဘဲဖျက်သိမ်းနှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာပျော့ပျောင်း 5 ကြက်သွန်ကွင်းအဆင့်။
- အဆင့် 6, ကြက်သွန်စပျစ်ရည်ကိုလောင်းပျားရည်နှင့်သံပုရာချပ်ဝတ်, နနွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, 5 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
- အဆင့် 7 အနည်းငယ် 180 ° C တို့မှာ 10 မိနစ်မီးဖို၌ ထား. , သံပုရာနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွားအရည်ရွှမ်းချက်ပြုတ်ကြက်သွန်ထိပ်ပေါ်တွင်အသားကင်သို့ပြန့်နှံ့, ပန်းကန်သံလွင်ဆီဖုတ်လူး
- အဆင့် 8 Chips တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးပြီးချစ်ပ်အသွင်ပြောင်း။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အဆင့် 9 ဒိန်ခဲပွတ်။
- အဆင့် 10: အသားကင်နှင့်အတူပုံစံထွက်ကို ယူ. သူတို့ကသီးဖျော်ရည်များနှင့်နီးပါးအဆင်သင့်ထားခဲ့ရတယ်။ ဒိန်ခဲနှင့်ချစ်ပ်တွေနဲ့ဖျန်းအသားကင်ဒိန်ခဲ (ပင် 5-10 မိနစ်) အရည်ပျော်ဖို့မီးဖိုမှပြန်လာသောနေကြသည်။
- အဆင့် 11 parsley နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အပါအ။