- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သား cutlets - 450 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ပြောင်းဖူး COB - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- rukolly - 450 ဂရမ်
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- Gorgonzola ဒိန်ခဲကုန်တယ် - 1/2 ခွက်ကို
မြင့်မားတဲ့အပူချိန်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်တော၌ထားသောကင်ဖို့အသားကင်အပူ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီကြက်သား။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်မှတစ်ကင် 1 ရက်တွင်ကင်ကြက်သား။ ဖြာပြီးတော့အအေးနှင့်အရန် 5 မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ ပြောင်းဖူးအသီးအသီးနားပျဉ်းဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကို အသုံးပြု. ကျယ်ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းဖူးကိုတင်ဘောဇဉ်ကိုချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ whisk ။ rukollu, ခရမ်းချဉ်သီး, Gorgonzola ကြက်သားနှင့်ပြောင်းဖူးရောနှောထည့်ပါ။ ချက်ချင်းသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4