- ခေါက်ဆွဲ Penn - (ခြောက်သွေ့တဲ့ကုန်ပစ္စည်း၏အလေးချိန်အားဖြင့်သတ်မှတ်ထားသော) 450 ဂရမ်
- ကြက်သားရင်သား - (Cube သို့ဖြတ်အသားအရေနှင့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲ) 450 ဂရမ်
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 600 ဂရမ် (အသေးခေါင်းကိုခဲယဉ်း core ကိုဖယ်ရှားဖျက်စီး coarsely .. )
- 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဓိကရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း, Cube သို့ဖြတ်) - ခရမ်းချဉ်သီး
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 ရာ (Big ခုတ်။ )
- ဆလရီ - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (1 ကလောင်ကုန်တယ်)
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့ (သို့မဟုတ်အရူးအမူးဓါး chesnokodavkoy)
- လတ်ဆတ်သော parsley - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း (ထုကုန်တယ်)
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ (ဂရိရှေးခယျြဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေအပေါ်အပိုကညာ,) ဇွန်း
- Feta ဒိန်ခဲ - 1/2 ဖလား (အလွန်ရေအေးနှင့်အတူဒိန်ခဲလြျှောခိုင်မာအောင်, ထို့နောက် plug ကိုပြိုလဲသွားပြီ)
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Oregano ခြောက်သွေ့သော - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အရသာရန် 1 (လောလောလတ်လတ်မြေ) - ငရုတ်ကောင်း
- ပင်လယ်ဆား - 1 အရသာရန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1/2 ခွက်ကို (သင်သံလွင်ဆားရည်အိုင်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်)
1. အပူအဆိုပါဒယ်အိုးကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ parsley ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (သို့မဟုတ်သံလွင်ဆားရည်အိုင်) ဖြည့်ပါ။ အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 2. နီးပါးအယ်လ်ချိုခေါက်ဆွဲ Penn ချက်ပြုတ်။ (ကဒယ်အိုးထဲမှာအနီးစပ်ဆုံး။ ဆားရေပိုမြန်အနာဆိုး) ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 3. 2 tbsp ထည့်ပါ။ သံလွင်ရေနံနှင့် passiruem ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီ၏ဇွန်း။ 2 ပြီးနောက် - 3 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်မှာကြက်သားထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော် 4. ကြက်သားကြော်, အညိုရောင်၏အစသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ 5. ခေါက်ဆွဲ၏ဤအချိန်ငှါလာကြပြီသငျ့သညျ။ အောက်ခြေမှာငါးပိပြင်ဆင်ထားသည်ကျသောရေ 1/2 ခွက်, left နိုင်အောင်, ထိုငါးပိနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲကနေရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ 6. တစ်ဦးငါးပိနှင့်ကြော်ကြက်သားထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါ feta ဒိန်ခဲနှင့် oregano ထည့်ပါ။ နှေးကွေးမီးပေါ်တွင်တင်ရောနှော။ 5 မိနစ် - 7. ဆိုးဆေးအနံ့ 3 ချိတ်ဆက်ပါ။ ကျနော်တို့မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းဆားထပ်ထည့်, စမ်းပါ။ အဆိုပါပန်းကန်စာစားချင်စိတ်ကို bon, အဆင်သင့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 5-7