ကြက်သား, walnuts နှင့်မှိုမှိုနှင့်အတူသုပ်။ နှစ်သစ်ကူးအဘို့အကြော်

ကြက်သားအသားပေါ်တွင်အခြေခံထားသည့်သုပ်, အကွောငျးရငျးမြားစှာအတှကျအလွန်လူကြိုက်များဥပမာ, ကဲ့သို့သော:

• အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်။
• အနိမ့်စျေးနှုန်း။
• အားလုံးထုတ်ကုန်နှင့်အတူ Excellent ကပေါင်းစပ်။
• အနိမ့်ကယ်လိုရီ။
• လူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏လွယ်ကူသော်ပြီးအစာချေ။

ဒီမှာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကြက်သား, မှိုများနှင့်အခွံမာသီးဖြစ်သည့်အတွက်ပွဲလမ်းသဘင်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အမြန်သုပ်တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

သုပ် "Gourmet"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 600 ဂရမ်
• champignons - 150 ဂရမ်
• walnut (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ) - 100 ဂရမ်
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်
• ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်
• ဆား

အဘိတ်:

1. အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိပေါ့ပေါ့ဆားရေကြက်သားထဲမှာပြုတ်။ အများအားဖြင့်ချက်ပြုတ်အချိန်မိနစ် 30 ဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုအအေးပြီးတော့ထုထဲသို့ဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြုရန်,
2. 10 မိနစ်မှို, ကျပန်းကုန်တယ်, အနည်းငယ် prizharte ထောပတ်;
3. ဒဏ်ငွေ grater နှင့်အခွံမာသီးကိုအသုံးပြုပြီးဒိန်ခဲခုတ် - တ Blender အတွက်;
4. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေ, Mayonnaise ကိုပြင်ဆင်ပန်းကန်နှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။

သုပ် "သဟဇာတ" ကြက်သားသောက်သည်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်အသားကြက်သား - 400 ဂရမ်
• ကြက်သားကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ချွတ်ချွတ်တံစဉ်များကို - 150 ဂရမ်
• walnut (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ) - 100 ဂရမ်
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs
• အာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ခက်ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်
• champignons - 250 ဂရမ်
• Mayonnaise - 1 tbsp ။ l ။
• သခွားသီး - 100 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်
• ဆား - 1/2 Tsp ..
• cranberries - 2 tbsp ။ l ။
• လတ်ဆတ်သော parsley - 2 sprig

အဘိတ်:

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ:

1. ပထမဦးဆုံးအပေါင်းတို့၏, သင်သည်ထိုသူတို့, အအေး shell ကိုဖယ်ရှားမယ့်ဒဏ်ငွေ grater သုံးပြီးစပါးကိုကြိတ်ဖို့ခွင့်ပြု, 10 မိနစ်ကြက်ဥပြုတ်ဖို့လိုတယ်,
2. ; တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်ရန် - အာလူးပြုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်မုန်လာဥသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်
3. အဆိုပါမှို (champignons) နှင့်ထုခုတ်ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါ 5-7 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုsauté။ ပက်ကျိ podsolite ကြော်ရဲ့အဆုံးမှာမှို;
4. တံစဉ်များကို, 5-10 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖြစ်လျှင်, အအေးခွင့်ပြုသွန်းလောင်း;
5. ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခက်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်;
6. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ကြက်သားအသားသောက်သည်တစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီးခုတ်;
7. julienne သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။

အဘိတ်:

"သဟဇာတ" ယခု puff သုပ်၏ဖန်တီးမှုမှတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်တွင်အလို့ငှာအောက်ပါအလွှာအတွက်ခံရမည်:

1. ပထမဦးဆုံး Lay ပြီးလျှင်မုန်လာဥ၏အောက်ဆုံးအလွှာနှင့်၎င်း၏ Mayonnaise ချောဆီ;
2. အဆိုပါပြီးလျှင်ကြက်ဥအရပျကိုထက်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်တစ်ဝက်ကျော်အညီအမျှ Mayonnaise;
3. ဆားနဲ့အင်္ကျီကို Mayonnaise ၏မျက်နှာပြင်နှင့်အတူကြက်ဥ, နေရာအာလူးနဲ့ပေါ့ပေါ့ရာသီ၏ထက်ဝက်ကျော်;
4. Mayonnaise တဝက်ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းအပေါင်းတို့နှင့်အတူကုန်တယ်သုတ်သင်နေရာ;
5. လိုက်သည်ကိုသောက်သည်ကြက်သားအခြားအလွှာထား Mayonnaise အတူကသိက္ခာချ;
6. ထို့နောက်အားလုံးကြော်မှိုနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးများတစ်စက္ကန့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု;
7. အဆိုပါ walnuts ကျော်, အာလူး၏ဒုတိယထက်ဝက်နေရာ, ပေါ့ပေါ့တန်တန် podsolite နှင့် Mayonnaise ချောဆီ;
8. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဥများကျန်ရှိ pritrusite Mayonnaise;
9. သခွားသီး, အခွံမာသီး, parsley နှင့် cranberries ကုန်တယ်ဆလတ်မျက်နှာပြင်အပါအ;
10. သုပ််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 3-4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကြက်သားနှင့်အတူအလွှာသုပ် "ကမ်းလှမ်းချက်"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်
• မှို - 500 g နဲ့
• ခက်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
• ချွတ်ချွတ်တံစဉ်များကို - 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc
• walnut - 100 ဂရမ်
• Mayonnaise - 200 ဂရမ်
• နေကြာဆီ - 3 tbsp ။ l ။
• အရသာအတွက်ဆား

အဘိတ်:

1. မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအသေး Cube သို့ဖြတ် 6-8 မိနစ်နေကြာဆီ၌သူတို့ကိုsauté;
2. 10 မိနစ် zaparte သုတ်သင်ဘို့သေးငယ်တဲ့တင့်ကားများနှင့်ထုသူကခုတ်,
3. တစ်ဦး Blender အတွက်အဆန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်;
4. ပန်းကန်ပြင်ဆင်ပါ, အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ lay: ပထမဦးဆုံးအလွှာ - မှို, ကြက်သွန်နီ, ဒုတိယ - အားလုံးလိုက်သည်ကိုကြက်သား, သုတ်သင်ခြင်းနှင့် Mayonnaise တစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားရမည်ဖြစ်သော။ ထိုအခါသိက္ခာချနောက်တဖန်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise တစ်အလွှာထားပါ။ နိဂုံးချုပ်မှာတော့မြေပဲ၏ပါးလွှာသောအလွှာဖြန်း;
5. 2 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရရှိလာတဲ့ပန်းကန်ထားပါ။