ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဆောင်းရာသီအတွက် "အကြိုက်ဆုံး" ပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဒါကြောင့်စျေးကွက်အပေါ်တစ်ဦးရက်ရက်ရောရောဆောင်းဦးရာသီ၏အလယ်၌, သင်အမြဲတောက်ပသီးနှင့်အနီ, အဝါရောင်, အစိမ်းရောင်နှင့်လိမ္မော်ရောင်ပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာနိုင်သည် - အရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သောသာ။ ထို့ကြောင့်ဗီတာမင် B ကကြွယ်ဝငရုတ်ကောင်း, C, P ကို, PP, carotene နှင့်အခြားသဲလွန်စဒြပ်စင်။ တစ်အစားအစာထဲမှာ paprika များအသုံးပြုမှုဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်ကအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ထိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏အလုပျတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုကောင်းစေပါတယ်။ စည်သွပ်ဗူးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း lecho, ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar, သုပ်, ဒ form မှာရှိနိုင်ပါသည်။ ရဲ့တဦးတည်းဂျကိုကြည့်ကြကုန်အံ့, ထိုအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်လော့။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြေလှမ်းနှင့်အတူကျနော်တို့ရိုးရှင်းစွာ workpiece ငရုတ်ကောင်းသုပ်၏အချက်အပြုတ် "ပညာ" ကျွမ်းကျင်ပါလိမ့်မယ်: ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ, နှင့်သူမ၏အတူ။ ဒီတော့ပွင့်လင်းမှတ်စုစာအုပ်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများရေး - ရိုးရှင်းစွာ Yum!
အကြောင်းအရာ
(ခရမ်းချဉ်သီးမပါဘဲ) ဆောင်းရာသီတွင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဆောင်းတွင်း Yum သုပ်ဘို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ၏အရသာသုပ်ဆောင်းရာသီမှာဗီဒီယိုငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဆောင်းရာသီ "Bullseye" သုပ်ကြော်အတွက်ငရုတ်ကောင်း၏သုပ်ဆောင်းတွင်း Yum များအတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ၏အရသာသုပ် - ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း
ဆောင်းတွင်းအဘို့အငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီဒီအရသာသုပ် "အစာ" ပြဿနာဖြေရှင်းရေးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကိုဖွစျလိမျ့မညျ - ထိုဧည့်သည်များတံခါးခုံပေါ်တွင်အနည်းဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြီးသားဖြစ်ကြပါလျှင်။ ကိုယ့်တစ်ဦးအလွတ်နှင့်အတူအိုးတလုံးဖွင့်လှစ်သည့်ပန်းကန်ပေါ်လှလှပပ တင်. ရန်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီပြီးပြည့်စုံသောအညီအရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်၌၎င်း, သုပ်အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးကြာပါသည်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြေလှမ်းကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်သင်အောင်မြင်ပါလိမ့်မယ်။မုန္လာဥနီ Yum နှင့်အတူဆလတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလငရုတ်ကောင်းအပေါ် workpiece များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 0.6 ကီလိုဂရမ်
- မုန္လာဥနီ - 0.4 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို
- ရှာလကာရည် 6% - 100 ml ကို
- သကြား - 2 Tsp
- ဆား - 1 - 1.5 Tsp
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
ဆောင်းတွင်း Yum များအတွက်ခြေလှမ်းသုပ်စာရွက်ငရုတ်ကောင်း၏ဖော်ပြချက်များနှင့်မုန်လာဥနီများကအဆင့်
- မျိုးစပါးနှင့်အတွင်းပိုင်းနှောက်ခြောက်ခေါင်းကနေသန့်ရှင်းသောရေကိုအပြေးအောက်မှာချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းလက်ဆေး။ တဖန်လျှော်ပါးလွှာဖြာ။
- (သမားရိုးကျသို့မဟုတ် "ကိုရီးယား") သန့်ရှင်းတဲ့မုန်လာဥဆန်ခါ။
- အဆိုပါမီးသီးဟာခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့တစ်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ် "အမွေး" သို့ဖြတ်နေကြသည်။
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း - ငါ့အ, ပျက်စီးသွားသောဒေသများနှင့်အညှာထွက်ခုတ်ဖြတ်။ အလတ်စားအရွယ်အစား Cube သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အားလုံးကုန်တယ်ကြီးမားသောအိုး၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆားထည့်, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလက်ဆွဲ။ , နှိုးဆော်မီးရှို့ခြင်းနှင့်လောင်သောကာကွယ်တားဆီးဖို့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ 7 မိနစ် - ထိုအခါ 5 ပြုတ်နှင့်မျှတည်ထားပါမှငါဆောင်ခဲ့မည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ အဆုံးမှာကျွန်တော်ကိုထပ်နှိုးဆော်, အရှလကာရည်လောင်းရုံဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။
- ဘဏ်တွေရဲ့ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ပထမဦးဆုံးအပိုးရမည်ဖြစ်သည်ဘို့ - သင်တို့အဘို့မဆိုပုံမှန်အတိုင်းလမ်း။ အိုး 7 သုပ် pasterizuem နှင့်ပြည့်စုံ - 10 မိနစ်နှင့်တင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ နှိမ့်ချအအေးပြီးနောက်လွတ်ဿုံဆောင်းရာသီမှာမှတဆင့်ထိန်းသိမ်းထားသည်အဘယ်မှာရှိတစ်ဦးအေးမြရာအရပျထဲမှာသိုလှောင်ရန်ရည်ညွှန်းသည်။
(ခရမ်းချဉ်သီးမပါဘဲ) ဆောင်းတွင်းအဘို့အငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ် - တစ်ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်စာရွက်
ရုံနေရောင်ခြည်နှင့်အတူ suffused, မွှေး, အရသာ - သဘာဝတရား၏ကျဆုံးခြင်းအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကရုဏာစပါးရိတ်ရာကာလကိုပေးသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်အများဆုံးအသုံးဝင်၏သင်တန်း, ထို့ကြောင့်နေ့စဉ် Menu ထဲမှာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်။ သို့သော်ရှည်လျားဆောင်းလအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အထွက်နှုန်း Pickled, Pickled, ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် compotes ဖြစ်လာသည်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆောင်းရာသီတွင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေသုပ်ဖို့အာရုံစိုက် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးစျေးနှုန်းသက်သာသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်လည်းပါဝင်ပစ္စည်းများသင်အနီးဆုံးဈေးကွက်မှာများစွာသောရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဝယ်ယူရေးနှင့်ပြင်ဆင်နေ!(ခရမ်းချဉ်သီးမပါဘဲ) ဆလတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အပေါ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်
- ဂေါ်ဖီထုပ် (နှောင်းပိုင်းက) - 5 ကီလိုဂရမ်
- မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 ကီလိုဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 ဌ
- ဆား - 4 ဇွန်း
- သကြား - 350 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- ရှာလကာရည် 9% - 0.5 ဌ
ခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲငရုတ်ကောင်း၏ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်ဘို့ဟင်းချက်
- ဂေါ်ဖီထုပ် grater သို့မဟုတ်တစ်ဓါး Shinkuem ။
- စင်ကြယ်သောမုန်လာဥနှင့်ပွတ်တိုက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်နှင့်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များနှင့် partitions ကိုကနေကင်းစင်သည့်အညှာဖြတ်, လျှော်ဖြာ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး - ပိုကောင်းလက်၌။ ဒါဟာဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်စတင်မရှိသေးပေကြောင်းအောက်ပါအတိုင်း။
- အဆိုပါ marinade များအတွက်ရေနံသကြားနဲ့ဆားအတွက်ဖျက်သိမ်းခံရဖို့ဖြစ်တယ်, ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
- ဝေမျှ၌လောင်းခြင်း, marinade ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ရန်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- ပွေီးမှပိုးမွှားသတ်မှဘဏ်များ, အဲဒီနောက်ချောသုပ်ထားကြ၏။ တစ်ဗီရိုထဲမှာထည့်သွင်း Rolls lids နှင့်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲစာရွက် - ဆောင်းတွင်း "Bullseye" တွင်ငရုတ်ကောင်း၏သုပ်
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏ဤစာရွက်သုပ်ပု piquant အရသာနှင့်အတူရရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ် - ကြက်သွန်များနှင့်ပန်းသီး၏ရှေ့မှောက်တွင်မှကျေးဇူးတင်စကား။ နှင့်ပျားရည်ရေစာပျော့, velvety ထိတွေ့ပေးပါ။ ဆောင်းတွင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်အနည်းငယ်အိုး, "Bullseye" Zagotovte နှင့်သင်အမြဲတမ်းအဆင်သင့်သရေစာအဖြစ်အသားသို့မဟုတ်ငါးတစ်ခုမူရင်းဘက်ပန်းကန်ရပါလိမ့်မယ်။ဆောင်းရာသီတွင်သုပ်ကွက်လပ်ငရုတ်ကောင်း "Bullseye" အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 ကီလိုဂရမ်
- ပန်းသီး (အချဉ်မွှေးအမျိုးပေါင်း) - 1 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်မီးသီး - 1 ကီလိုဂရမ်
- ပျားရည် - 3 tbsp
- ဆား - 1 ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 - 5 ဇွန်း
- ရှာလကာရည် 9% - 65 ml
ငရုတ်ကောင်း "Bullseye" ၏ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်အပေါ်ကိုတက်စုဆောငျး - ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်ခြင်းဖြင့်ခြေလှမ်း
- မီးသီးခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ခွံကွာဖြတ်မျိုးစပါးနှင့်အတူအမာခံထွက်ခုတ်ဖြတ်ပန်းသီးအဘို့, ပြီးတော့ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းပြန့်ပွားကြက်သွန်နီ, ပန်းသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၌တည်၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပျားရည်, ဆားထည့်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းအရာ-ရောနှောပြန်လည်နှင့် 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်စုဝေးစေမည်ဖြစ်သောဤအချိန်ကာလအတွင်းခွင့်ပြုလိမ့်မည်။
- အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မီးလျှော့ချနှင့် 15 မိနစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
- အဆုံးမှာရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။
- pre-ပိုးသံဗူးပူဆလတ်, သန့်ရှင်းလိပ်အဖုံးများတိုးချဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆင်သင့် Twisted တစ်စောင်နှင့်အတူနွေးထွေးသောတက်ခြုံနှင့်အေးမြချဘို့အစောင့်ပါ။ တစ်ဦးကနေ့စားစရာခန်းမှစွပ်စွဲနိုင်ပါသည် - ဆောင်းတွင်းကာလမတိုင်မီက။ က output မှာသငျသညျ 0.5 လီတာ၏စွမ်းရည်နှင့်အတူ 6 ဆလတ်အိုးရှိသင့်ပါတယ်။