အဆိုပါစတိုးဆိုင်ကိုသင့်ချက်ပြုတ်, ယခုကွဲပြားခြားနားသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်များမှာဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဘယ်သူမျှမအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ထို့အပြင်ဆိုးဆေးများနှင့်ကြာရှည်ရှိပါတယ်ကွောငျ့, အထူးစာရွက်မှနေအိမ်သည်အမျိုးသမီးတစ်ဦးကြိုးစားပါတယ်။ သင်ကချိုမြိန်, အချဉ်, ငန်, စပ်ပြီးအလွန်စပ်စေနိုင်သည်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အသား, ငါး, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပင်ခေါက်ဆွဲတစ်ခုမရှိမဖြစ်ရာသီဖြစ်လာသည်။ သူတို့ကဟင်းချိုနှင့် borscht နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ခရမ်းချဉ်သီး 1200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 3 pc ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို
- 20 ဂရမ်ဆား
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 7 PCs ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
- 1 ဖြစ်တော့ Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 100 မီလီလီ
- သကြား 20 ဂရမ်
- အဆင့် 1 ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသီးမှည့်အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း (Cayenne), ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, သကြားနဲ့ဆားကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။
- အဆင့် 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် slurry ခုတ်ခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်ထုခြောက်သွေ့ shell ကိုအားဖြင့်စင်ကြယ်စေ။
- အခွံနှင့်အစေ့များကိုခွဲထုတ်များအတွက်ဆန်ခါတဆင့်တစ်ဦး grinder နှင့်ဒဏ်ငွေဆန်ခါရှောက်သွားအဆင့် 3 ခရမ်းချဉ်သီး။
- ဝက်အတွင်းဖြတ် peeled အဆင့် 4 ကြက်သွန်နီ, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီတစ်ဝက်ပါးလွှာဝက်ကွင်းခုတ်ရန်။
- အလင်းအညိုရောင်သည်အထိပူရေနံနှင့်ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်ရေပူ၏ကြက်သွန်ဖြူ 5-6 ဇွန်းထည့်ရန်အဆင့် 6 ။ ပန်အဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်အရောအနှောကိုပြုတ်။
- ချက်ပြုတ်ကွန်တိန်နာများတွင်အဆင့် 7, ခရမ်းချဉ်သီးအလေးချိန်လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ပါကရောက်စေဖို့, ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောထည့်ငံပြာရည်နှိုးဆော်နဲ့ 30 မိနစ်ပြုတ်။
- ငံပြာရည်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 8 ဆား, သကြား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။
- အခြား 5 မိနစ်အဘို့အဆင့် 9 Massa အနာစိမ်း။
- အဆင့် 10 Sauce ပူဖုံး lids မိနစ် 30 ပြုတ်နှင့် 85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ pasteurized, 0.5 လီတာ၏စွမ်းရည်ပေါင်းဗူးသို့ဖြည့်ပြီးတော့ဖော့ဆို့။