အသား Zrazy နှင့်အတူ Zrazy အာလူး - ဒီပန်းကန်အာနီယံ, ဘီလာရု, ပိုလနျနှင့်ယူကရိန်းအစားအစာများ။ အဆိုပါအမည်ပန်းကန်က XIV ရာစုကတည်းကလူသိများခဲ့ပြီးဘယ်မှာလစ်သူကိုယ်နှိုက်ကနေကြွလာသော်လည်း, "အပိုင်းအစဖြတ်" ဆိုလိုတာကပိုလနျ zrazy zrazy ကနေလာပါတယ်။ မူရင်းဗားရှင်း zrazy ခုနှစ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကျပ်မဆိုအသားဘက်မှပြန်လည်တွန်းလှန်ခဲ့ကြသည်။ အနာဂတ်၌, "zrazy" ၏အယူအဆကျယ်ပြန့်လာပြီးအမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူပြုတ်အာလူးကိတ်မုန့်နေသောအာလူးနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုး zrazy ရှိ၏ - မှို, အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ Zrazy အာလူးအသားနှင့်အတူကျပ် - ဒီပန်းကန်၏စိတ်ကျေနပ်စရာအကောင်းဆုံးနှင့်အာဟာရဗားရှင်း။ အမဲသားကိုသင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီရှေးခယျြ - ဝက်သား၏စုံလငျရှေးခယျြမှု, ကြက်သား, ပိန်အမဲသား။ အာလူးကောင်းစွာဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျကြောင်းဦးတည်းယူသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 12 pc ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 0.5 ဇ။ L.
- sol 3 ဇ။ L.
- breadcrumbs 5 ဇွန်း။ l ။
- ဂျုံမုန့်ညက် 3 tbsp ။ l ။
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- မုန်လာဥ 0.5 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- minced ဝက်သား 350 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 200 ml ကို
- အသားနှင့်အတူအာလူး zrazy ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျွန်တော်အာလူး, မြေပြင်ဝက်သား, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, မုန့်အစအန, ဂျုံမုန့်ညက်, ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီလိုအပ်ပါတယ်။
- အမဲသားကိုအလှဆင်ရန်မဟုတ်ပါသည်အထိအဆင့် 2 သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီအပေါ်ဝက်သား obzhaivaem minced ။
- အဆင့် 3 အမဲသားကို minced ကြက်သွန်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 မုန်လာဥနီ, စင်ကြယ်နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အသေးစား strips တွေသို့မဟုတ် nateraem သို့ခုတ်ဖြတ်။ အမဲသားကိုမှမုန်လာဥနီထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 Fry နူးညံ့သောအထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသား, ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ zrazy အဆင်သင့်အဘို့မြေပြင်အသား။
- ကြီးမားသောအိုး၌သွင်းထားကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အဆင့် 6 အာလူးစင်ကြယ်သော, ရေနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ရေကိုအနာဆိုးသောအခါ, ဆားနဲ့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်သည်အထိအာလူးချက်ပြုတ်။
- အာလူးပြုတ်နှင့်အတူအဆင့် 7, ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အနည်းငယ်အအေးငါးမိနစ်ပေးပါ။
- အာလူးစိမ်းကြက်ဥ 8 Drives အဆင့်။
- တစ်ဦးယူနီဖောင်းသိပ်သည်းပေမယ့်ချောမွေ့သန့်စင်သောအတွက်ကြက်ဥနှင့်အတူအာလူးအသော့ပွငျအဆင့် 9 ။ မုန့်ညက် Add, အာလူးမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာပြန်လှန်အခါဇွန်းအပေါ်နေဖို့အဆင်ပြေပါတယ်။
- အာလူးမုန့်စိမ်းကနေအဆင့် 10 ငယ်လေးတစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- အဆင့် 11 ကိုကျနော်တို့ stuffing ကိတ်မုန့်အလယ်၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင့် 12 zrazy ဘဲဥပုံဖွဲ့စည်းသည် minced အာလူးမုန့်စိမ်းကိုပိတ်လိုက်ပါ။ breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။
- ရွှေအညိုရောင်ရရှိရန်သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီနှစ်ဖက်စလုံးတွင် 13 Fry အဆင့်။
- အဆင့် 14: ကျနော်တို့ပူသို့မဟုတ်နွေးပုံစံဝတ်ပြုကြလော့။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဒီနံပါတ်ကိုကနေကျွန်မ 12 အာလူး zrazy တယ်။