ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဝက်သားအသားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏သင်တန်းတွင်ပေါ်ထွန်းသောသူတို့ကိုချက်ပြုတ်နည်းများတဦးဖြစ်ပါသည်, သေချာများအတွက်သင်မကြာခဏကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် " ... ငါ add အဘယျသို့လျှင်" စဉ်းစားဖမ်းပါလိမ့်မယ် - ရလဒ်များနှအခါကသူ့ဟာသူထပ်ခါတလဲလဲနှင့်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာ, ဒါကြောင့်ဖြစ်ပျက်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည် သင်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်စာရွက်ယူဘယ်မှာသတိရပါ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက် marinated ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဝက်သားချက်ပြုတ်ရန်, လိုအပ်သောအချဉ်ဓာတ်ကိုပေးမည်ဖြစ်သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်၌သေပြီးနောက်ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ရှာလကာရည်အတွက် marinated dryish အမဲသားကိုဘေကွန်, အကောင်းဆုံးကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ နီးပါးချဉ်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမွှေးကြိုင်ပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းအသား - - ကကြိုးစားပြီးယေဘုယျအားဖြင့်, ဒီပန်းကန်တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲသဟဇာတအရသာရှိပါတယ်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်သား 500 ဂရမ်ပျော့ဖတ်
- ကြက်သွန် 300 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 5 ဇွန်း။ l ။
- ချိုမြိန် paprika အမှုန့် 1 ဇ။ L.
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် 30 ml
- soy ငံပြာရည် 3 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ရေနံ, paprika, စပျစ်ရည်ရှာလကာရည် (9%), ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့ဆားကြော်, ပျော့ဖတ်ဝက်သား, ကြက်သွန်: အဝက်သားသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက် marinated စားစရာကိုပြင်ဆင်ဖို့အတွက်အဆင့် 1 ။
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးဖြတ်အဆင့် 2 ဝက်သား။
- paprika နှင့်အတူအဆင့် 3 ဖျန်း, ပုံမှန်ထက်လျော့နည်းဆား (ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဆားတွေအများကြီးပါဝင်သောမှတ်မိ), နှိုးဆော်နှင့် 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
- ဒါကြောင့်သီးဖျော်ရည်ကိုထွက်မတ်တပ်ရပ်မှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိအဆင့် 4, အလတ်စားအပူကျော်, ပူရေနံနှင့်ကြော်စိတျလှုပျရှားဖှယျအတူဒယ်အိုးထဲမှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်အမဲသားကိုပို့ပါ။
- အဆင့် 5 ဝက်သား, အသီးဖျော်ရည်ကိုခွဲဝေချထားပေးရန်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အပူလျှော့ချဖို့စတင်တဲ့အခါ။
- ဤအချိန်တွင်အဆင့် 6, ကြက်သွန်နီများကို ပြင်ဆင်. - တစ်ဝက်ကွင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
- 20 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင့် 7 အမဲသားကိုက Brown အတွက်လွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အချပ်အငွေ့ပျံဖို့လုံလောက်တဲ့ပျော့အခါ, 2 tbsp add ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ l ။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့် 3 tbsp ။ l ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အဖုံးနှင့် 3 ကိုပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ထိုအခါအဆင့် 8, ကြက်သွန်စသည်အထိ, ထို့နောက်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ကြက်သွန်နီ add နှိုးဆော်နှင့်ကင်ပြီးမှဆက်လက်ရွှေရောင် (အကြောင်းကို 5-7 မိနစ်) ။
- အဆင့် 9 ချောပန်းကန်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းသင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။