ယင်းပိုင်၏ဘိန်းမုန့်အဆာပိုင်ထိုက်သောနှင့်အတူ Pie အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မကခြောက်သွေ့ခဲယဉ်းပါလိမ့်မည်ဘိန်းကောင်းတစ်ဦးမပါလျှင်အရည်အတွက်စိမ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ကိတ်မုန့်ဘိန်းတစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်ရန်အကြံပြုသည်, ထို့နောက်သူသည် stuffing အရည်ရွှမ်းအရသာရှိတယျဆိုတာကိုနှင့်သိသိသာသာနို့နှင့်ထောပတ်စုပ်ယူ။ ဘိန်းအပြင်မဟုတ်အနည်းဆုံးကျန်းမာရေးအဘို့, ခန္ဓာကိုယ်ကကောင်းကောင်းသိရှိခဲ့၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- soda 1 နာရီ။ L.
- ထောပတ် 150 ဂရမ်
- မုန့် 150 ဂရမ်
- သကြား 150 ဂရမ်
- 500 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- Vanillin 1 ဂရမ်
- သကြား 80 ဂရမ်
- ထောပတ် 40 ဂရမ်
- နို့ 250 ml ကို
- Mack 300 ဂရမ်
- ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, နို့, သကြား, ဘိန်းမျိုးစေ့များ, ထောပတ်, ဆိုဒါ (သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်) နှင့် vanillin လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ်ကြိတ် 2 Mack ကြိတ်လိုက်ပါ။
- အဆင့် 3 Next ကိုသည်, အဆာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေမွှေနှင့်အရည်နေချိန်မှာအငွေ့ပျံသည်အထိနှေးမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အခါအားလျော်စွာမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 4 10 မှ 30 မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည်။ ထိုအခါ stuffing အအေး။
- အဆိုပါအဆာသည်အထိအဆင့် 5 မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်အေး။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ် add တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ (သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်) ရောမွှေပါ။
- မုန့်ညက်နှင့်အတူအဆင့် 6 Pritrusit စားပွဲပေါ်မှာနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်း elastic နှင့် elastichnyi ဖြစ်သင့်သည်။
- အဆင့် 7 အမဲဆီတစ်မုန့်ဖုတ်ထောပတ်, ဘန်ပါကွေးပုံစံမုန့်စိမ်းနှင့်ပြန့်ပွားထွက်လှိမ့်။ မုန့်စိမ်း 1/5 အလှဆင်ထွက်ခွာသည်။
- အဆင့် 8 မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်တာရှည် strips တွေသို့သမားရိုးကျသို့မဟုတ်ပုံဓါးသို့ဖြတ်မည်။
- အဆင့် 9: အညီအမျှ strips တွေနှင့်အတူရေမှုတ်များနှင့်အပါအပျံ့နှံ့, ပုံစံအတွက်အဆာထားပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိတစ်ဦး preheated မီးဖို 180-200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အတွင်းပေးပို့ပါ။
- အဆင့် 10: အေးပြီးတော့ဖြတ်ဝတ်ပြုဖို့အသင့်ဖြစ်ပြီလားကိတ်မုန့်ကိုရယူပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!