- ဆား - - အရသာရန်
- ခေါက်ဆွဲ rigatoni သို့မဟုတ်အခြားအတို tubular ခေါက်ဆွဲ - 330 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 900 ဂရမ် (ကြမ်းကုန်တယ်)
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley - 1/2 ခွက်ကို
- လတ်ဆတ်တဲ့ oregano - 1 tbsp ။ ဇွန်း (သို့မဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း)
- လတ်ဆတ်တဲ့ mozzarella ဒိန်ခဲ - 240 ဂရမ်
ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေကြီးမားသောအိုး၌အထုပ်လမ်းညွန်သည်နှင့်အညီ, နူးညံ့သောအထိခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်နေစဉ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ရှာလကာရည်နှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားပေါင်းစပ်, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအနိမ့်အပူကျော်ဆီကိုအပူ။ နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 4 မိနစ်တိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောမွှေပေးပါ။ parsley, oregano, mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4