နူးညံ့သိမ်မွေ့ souffle အချိုပွဲ .. ချက်ချင်းတစ်ခုခုအလင်းကြောင်းအသင်းအဖွဲ့, airy နီးပါးအလေးခြိတတ်၏။ ဒါကြောင့်သီးခြားစီမိတ်ဆက်ထောပတ်ထင်ရသောသာမန် casserole ကြောင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူ၏ဖြစ်ပါသည်လမ်းကခမ်းနား souffle သို့လှည့်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာလုံလုံလောက်လောက်ပျော့နှင့် fluffy ရရှိခဲ့သည်။ ဖုတ်လိုက်တဲ့အခါထောပတ် 1.5 ဆတိုးလာပေမယ်ပြီးတော့သူ့ရဲ့မူရင်းအသံအတိုးအကျယ်မှငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါတိကျစွာရရှိထား a la လှည်းကိုချိုးဖဲ့ဆင်းအအေး။ တံစဉ်များကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက် souffle ၏ငံပြာရည်ဒီစံပြသို့ရောက်ကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 350 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- သကြား 80 ဂရမ်
- 1 နာရီများအတွက် vanilla သကြား။ L.
- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 2 ဆ
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ထောပတ် 10 ဂရမ်
- 80 ဂရမ်သုတ်သင်
- ချောကလက်အနက်ရောင်ကို 30 ဂရမ်
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို 350 ml ကိုအခြောက်
- ဘရောင်းသကြား 2 tbsp ။ l ။
- အဆင့် 1 ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ညက်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကြိုတင်မဲအတွက်ခါးသီးချောကလက်နှင့်တံစဉ်များကိုတစ်ဦးငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်။
- လူဖြူကနေကွဲကွာ 2 နှစ်အဆင့်နှင့်သကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်။
- အဆင့် 3 အဖြူအထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Beat ။
- တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအဆင့် 4 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash ။
- အဆင့် 5 ကြက်ဥအနှစ်နှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲချိတ်ဆက်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 6 ထောပတ်မုန့်ညက်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
- စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ဒဏ်ခံအမြှုပ်ထဲမှာဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူအဆင့် 7 ပရိုတိန်းနှင်တံ။ လေထုသည်အထိမွှေ, ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်။
- အဆင့် 8: ထောပတ်နှင့်အတူအကြီးအကျယ်အမဲဆီ၏ပုံစံအတွက်အချောအလေးချိန်ထားပါ။
- မိနစ် 30 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ 9 ဖုတ်အဆင့်။ နွေးsouffléငံပြာရည်နှင့်အတူဝေမျှနှင့်အပါအသို့ဖြတ်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။