- ခေါက်ဆွဲ - 400 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5 ပိုငျးပိုငျး
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Mozzarella - - အရသာရန်
အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, peeled, အခက်ခဲအညှာ၏အမြစ်ဖြတ်လေ၏။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ အယ်လ်ချို (သောခေါက်ဆွဲအဆင်သင့်ဖြစ်သင့်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့နည်းနည်းကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း, ပြုတ်မဟုတ်ပါ) သည်အထိဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်းအတွက်ခေါက်ဆွဲဆမ်း။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီမဖြစ်နိုင် add - ကငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲဖော်စပ်ထပ်မံတားဆီးလိမ့်မည်ဟုခေါက်ဆွဲအပေါ်အခြေချခဲ့သည်။ သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ဒယ်အိုး Preheat, load လုပ်ဖို့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ထို့အပြင်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ဆား Add, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုနှေးကွေးအနာစိမ်းသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး (ကျနော်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောစမုန်ဖြူ add) အလိုရှိသော။ ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး - ငါတို့သည်ပျော့ပျောင်းခရမ်းချဉ်သီးဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ဖျော်ရည်ကိုပေး၏။ ခရမ်းချဉ်သီးမျှတည်ထားပါရန်စတင်ပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးမှအနည်းငယ်ထောပတ်ထည့်ပါ။ 1 မိနစ်အဘို့ဟင်းချက်, ထို့နောက်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း၏ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးကမိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်အယ်လ်ချိုခေါက်ဆွဲပြုတ်။ , ရောမွှေ 1 မိနစ်အတူတက်နွေး - နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ a la လှည်းဟင်းလျာများအပေါ်ငါးပိထားပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ mozzarella အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင် (ကြမ်းကုန်တယ်သို့မဟုတ်ထုပြီးလျှင်) - ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4