ကြွယ်ဝသောထောပတ်ဖုတ်တော်ဝင် cheesecake လက်ဝါးကပ်တိုင်အိမ်မှာဟင်းချက်။ မြေပြင်ပျားရည်အာဟာရတန်ဖိုးပေးသည်, အခြောက်လှန်းချယ်ရီအရသာအံ့သြဖွယ်ဝဲဖြစ်ပါတယ်။ Cheesecake အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ချယ်ရီမှောင်မိုက်စပျစ်သီးပျဉ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ထုံး (သို့မဟုတ်သံပုရာ) ၏ zest လစျြလြူရှုမထားပါနဲ့ - အလွန်လန်းဆန်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ပျားရည်လျော့နည်း 2-3 ကြိမ်ယူနိုင်ပါသည်, ဒီစာရွက်ထဲမှာသငျသညျ, ဗာဒံနို့၏ပြင်ဆင်မှု၏ကျန်ရှိသော "ကိတ်မုန့်" add နိုင်ပါတယ်။ အရသာ cheesecake ပုံစံအအေးချမ်းတုန်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 220 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- အမှုန့် 1 နာရီဖုတ်။ L.
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- သကြား 120 ဂရမ်
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- မုန့် 250 ဂရမ်
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ထောပတ် 450 ဂရမ်
- ထောပတ် 30 ရက်ဂရမ်
- Semolina 35 ဂရမ်
- vanilla သကြား 0.5 ဇ။ L.
- ပျားရည် 130 ဂရမ်
- အခြောက်လှန်းချယ်ရီ 40g
- ထုံး 1 pc ။
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- သကြား 120 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်, သကြား, ထုံး, ချယ်ရီဆတ်တောက်ခြင်း, ပျားရည်: အဆင့် 1 ကအဓိကထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရန်, ကြက်ဥ, ဆား, သကြားပေါင်းစပ် whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 2 ပေါ့ပါးဖြစ်လာခဲ့သည်။
- တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ 3 အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash အဆင့်, ကြက်ဥထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 4 ထောပတ် Add, အရည်ကျိုခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်ဆင်းအအေး။ အဆိုပါ semolina သွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 5 ချယ်ရီသီး, ကုန်တယ်ပျားရည်နှင့်ထုံး zest အခြောက်လှန်းခြင်း, vanilla သကြားထားပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ဘေးဖယ်သည့် stuffing ဘေးဖယ်ထား။
- အဆင့် 6 မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ သင်ကကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားကိုရိုက်ရပါမည်။ ချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 7 မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။
- အဆင့် 8 မုန့်စိမ်းထူမုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်မည်, ကရခေပျြမြားစက္ကူများကတင်ကြ၏မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှို၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားရှိရပါမည်။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဆာနှင့်အတူ 9 ထိပ်တန်းအဆင့်။ ဒါဟာ၏ဗဟိုမှာတော့အနည်းငယ်အစွန်းမှမုန့်စိမ်းရွှေ့ပြောင်းရပါမည်ပိုပြီး stuffing ဖြစ်လိမ့်မည်။
- 180 ° C တို့မှာ 1 နာရီ 10 မုန့်ဖုတ် Step , မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်အတွက်မှိုထဲက get နှင့်အေးမြ။