- ဝက်သား (ပျော့ဖတ်) - 1 ကီလိုဂရမ်
- သိုးသငယ် (ပျော့ဖတ်) - 1 ကီလိုဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သံပုရာ - 0.5 Stucki
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဂရင်း - 1 အရသာရန်
- အရသာရန် 1 - ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
လူအပေါင်းတို့၏ 1. ပထမဦးစွာအသားဆေးကြောပါ။ ထိုအခါ mutton နှင့်ဝက်သားအသားအလတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်။ အမဲသားကိုစိတ်ပျက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆား add တဝက်သံပုရာကနေဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်နေသည်။ တဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်ပေးရပ်တည်ချက်။ 2. နက်ရှိုင်း preheated ဒယ်အိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, အသားပြန့်ပွား။ အကြောင်းလေးဆယ်မိနစ်ကြော်။ လူအပေါင်းတို့သည်အသားဖျော်ရည် scorodite မှာအငွေ့ပြန်သောအခါ 3. (ယခင်ကသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိ 15-20 မိနစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထည့်ပါ။ 4. သေးငယ်သော, ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ငံပြာရည်ထူသောအခါသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ပိုပြီး 5-7 မိနစ် (အဖုံးအောက်, မီးအသေးစားဖြစ်သင့်) မျှတည်ထားပါ, သငျသညျအနညျးငယျရေထည့်နိုင်သည်။ 5. Post ကိုလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီအကွင်းနှင့်အတူကုန်တယ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 6