- ကြက်ဥအနှစ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 1/4 ခွက်ကို
- ဆား - 1 pinch
- unsweetened ကိုကိုး - CM 2 ။ ဇွန်း
- ခါးသောချောကလက် - 60 ဂရမ်
- ြိမ်မုန့် - 3/4 ခွက်ကို
သေးငယ်သော, ချောကလက်ခုတ်ဖယ်ထားကြ၏။ နှစ်ဆဘွိုင်လာနှင်တံအနှစ်, သကြားနဲ့ဆားထဲမှာ, သကြားပျော်နှင့်အရောအနှောနွေးဖြစ်လာ, 2 မှ 3 မိနစ်အထိပါပဲ။ ချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်အရောအနှောအထူဖြစ်လာသည်အထိ, ကုန်တယ်ချောကလက်နဲ့ကိုကိုး Add ချောမွေ့သည်အထိအပူ။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, cream ကိုရိုက်တယ်။ အဆိုပါအအေးချောကလက်အရောအနှောထဲသို့ကြာပွတ်မုန့်၏တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်တစ်ဦးရော်ဘာ spatula နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြာပွတ်မုန့်ထည့်ပါ။ လေးအင်တုံသို့ mousse Divide ။ 2 နာရီထက်သို့မဟုတ် 1 နေ့တိုင်အောင်မနည်းရေခဲသေတ္တာ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ Mousse ထိန်းချုပ်မှု။ ခြစ်ချောကလက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4