ဂျယ်လီနှင့်သစ်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်

1845 ခုနှစ်တွင်ဂျယ်လီ၏ဇာတ်လမ်း, အင်ဂျင်နီယာပတေရုသ Cooper ကခေတ်သစ်ဂျယ်လီတီထွင်ခဲ့သည်။ အဲဒီနှစျမှာ, သီးခြားပန်းကန်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနှင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ရေထဲမှာဖျက်သိမ်းအပေါ်သို့အရာတစ်ခုသာအမှုန့်ခဲ့မခံခဲ့ရပါဘူး။ ပထမဦးဆုံးအရောင်စုံဂျယ်လီကိတ်မုန့်ကိုသူတို့ပျော်ရွှင်စားဖိုမှူး fruity အနံ့နှင့် gelatin ပြား၏တောက်ပသောအရောင်အဆင်း ရှိ. , 1885 ခန့်သို့ရောက်ကြ၏။ ငါဂျယ်လီအတွက်ကိတ်မုန့်မူကွဲပျော်မွေ့ရန်သင့်အားဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ယင်း၏အောင်မြင်မှုထပ်တလဲလဲဓြှု။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့, သင်သည်အဘယ်သို့အာရုံစိုက်သင့်ဂျယ်၏ setting ကိုအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ မြန်မြန်မနေပါနဲ့ - အားလုံးသင့်ရဲ့အလုပ်အချည်းနှီးဖြစ်မည်, ရလဒ်စိတ်ပျက်လိမ့်မယ် - လုံလောက်တဲ့မဟုတ်ဂျယ်ခိုင်မာစေသောလျှင်။ Cook ကကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်မိသားစု raduyte နှင့်သင့်မုန့်ညက်ကိုခံစား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

250 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
သကြား 200 ဂရမ်
ကြက်ဥ 4 PCs ။
သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 5 ml
မုန့်အမျိုးအစား 300 ဂရမ်
သကြား 100 ဂရမ်
ငှက်ပျောသီး 2 PCs ။
ကီဝီ 1 pc ။
ဂျယ်လီ 200 ဂရမ်
800 ml ကိုရေပြုတ်

ညွှန်ကြားချက်

ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: မုန့်ညက်, သကြား, အချဉ်မုန့်, 30% အဆီ, ကြက်ဥ, ဂျယ်လီ fruity "Kiwi" ကို 100 ဂရမ်, ငှက်ပျောသီးနှင့်ကီဝီ 2 ထုပ်။
အဆင့် 2 Jelly, အအေးပြုတ်ရေ 800 ml ကိုသွန်းလောင်း 40 မိရပ်တယ်။
အဆင့် 3 Jelly တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါသည် gelatin ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေ, filter ကို။ Chilling ဂျယ်လီထူဖို့ 50 မိနစ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်ဂျယ်လီဂျယ်လီရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရန်လိုအပ်သည်။
မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာ whisk ကြက်ဥနှင့်သကြားခွက်သည်အဆင့် 4 ။
အဆင့် 5 သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်စိတျအပိုငျးကိုငါသွန်းလောင်း။
အဆင့် 6 တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း Battery ကိုပွား။
22 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအဆင့် 7 လိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်နေကြာဆီနှင့်အတူက coating ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ ရွှေအညိုသည်အထိ 20-25 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။
အဆင့် 8 မုန့်ဖို့မုန့်နဲ့သကြားပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
အဆင့် 9 ကိတ်မုန့် Remove နှင့်တိကျစွာမှို၏နံရံကနေခွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းရန်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးထားခဲ့ပါ။
အဆင့် 10 Korzh တလျှောက် 2 အလွှာသို့ခုတ်ဖြတ်။ တဦးတည်းအစိတ်အပိုင်းလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ form မှာထားခဲ့တယ်။
အဆင့် 11: အဆိုပါမုန့်၏ 2/3 လောင်းကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အမဲဆီ၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့် 20 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။
12 ဖြတ်ကွင်းငှက်ပျောသီးနှင့်ကီဝီအဆင့်။ အောက်ပိုင်းအလွှာကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ငှက်ပျောသီးပြိုကွဲ။
13 အဖုံးငှက်ပျောသီးဒုတိယအလွှာကိတ်မုန့်အဆင့်။ ကိတ်မုန့်ကီဝီနှင့်ငှက်ပျောသီးအလှဆင်။
အဆင့် 14 Poluzastyvshim ဂျယ်လီကိတ်မုန့်ကိုလောင်း။ 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ထားရန်အဆင်သင့် - ထူဂျယ်လီဖြည့်စွက်ရန်။
တစ်ခုလုံးကိုလုံးပတ်၏ပုံသဏ္ဌာန်အပေါ်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုခွဲခြား, သာထို့နောက်ပုံစံ၏သော့ခတ်လိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖွင့်လှစ်ဖို့အသင့်ဖြစ်ပြီလားအဆင့် 15 ။

See also

New posts

May be useful