အသားများအတွက်ဝက်အူချောင်းဘာတွေလဲ
အသားဟင်းလျာများများအတွက်ဝက်အူချောင်းကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ ဝက်သား, အမဲသားနှင့်ကြက်သားအဘို့စံပြလူကြိုက်အများဆုံးခရမ်းချဉ်သီး။ ဤအချက်ပြုတ်နည်းများတဦးတည်းရဲ့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း share ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း - ခရမ်းချဉ်သီး, ထိုလူအပေါင်းတို့သည်အသီးအသီးကတခြားနှင့်သင်၏အရသာနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုမှကွဲပြားခြားနားပါသည်။ အကြီးအအရေးပါမှုသင် sousnuyu ရာသီလုပ်ဖို့သွားကြသည်မှရသောအသားဆိုတဲ့အချက်ကိုပါပဲ။ အလွန်ကွဲပြားခြားနားသော - ခုနှစ်မှစ. ဝက်သားနဲ့အမဲသားအဘို့အအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖို့အသုံးပြုကြပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်သူတို့အားနှင့်အခြားရွေးချယ်စရာမှာကြည့်ရှုမည်။
ဝက်သားအဘို့ငံပြာရည်
ဒါဟာကိုယ်နှိုက်အတွက်အလွန်အရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းကြောင်းထင်ရှားစွာ caruncle ။ ဒါ့အပြင်အဓိကအင်္ဂါရပ်က၎င်း၏ကယ်လိုရီဝက်သားဖြစ်ပါတယ်။ ဤအဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်အခြေခံပြီး, ကဝက်သားကင်, မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်, ကင်နှင့်ခုတ်ဘို့ကြီးသောအရာအနည်းငယ်နိမ့်ဆီဥနှင့်စပ်ဆော့စ်ထုတ်ကုန်, တီထွင်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုဘို့လိုအပ်ကြောင်း:
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 300 ဂရမ်
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ l ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ l ။
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- ဇီယာစေ့ - သေးငယ်တဲ့စည်း
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ရိုး၏စုံတွဲတစ်တွဲ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 250 ml ကို
ယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုသည်အထိရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဆူပွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပျော့။ ထို့နောက်ရှာလကာရည်နှင့်နေကြာဆီလောင်းကိုထပ်လှုပ်။
ရလဒ်ကြောင့် slurry ၏ပုံစံထုတ်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်ဒဏ်ငွေ grater သို့မဟုတ် mince အပေါ်ငရုတ်ကောင်းပွတ်။
ငရုတ်ကောင်းထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲဖျစ်ညှစ်ခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီး-based မှထည့်ပါ။
ဂရင်းအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှဖြတ်, အဲဒီနောက်ခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။
ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နောက်ဆုံးတော့အကောင်းတစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
ဤအမှုအလုံးစုံ၏အကောင်းဆုံးဝက်သားအသားနှင့်အတူ chilled ငံပြာရည် relishing ဖြစ်ပါတယ်။
အမဲသားဟင်းလျာများများအတွက်တစ်ဦးကအရသာဆော့စ်
ဒီစာရွက်မဆိုအမဲသားဟင်းလျာများစုံလင်အညီဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 300 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley - သေးငယ်တဲ့စည်း
- အရသာမှမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးမုန်လာဥမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ စတင်ပြုလုပ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆန်ခါရပါမည်။ ထို့နောက်ဆယ်မိနစ်ဘို့ဆီနဲ့ကြော်နှင့်အတူတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးပေါ်မှာပစ်။
ကြော်မုန်လာဥထို့နောက်ကောင်းစွာနှိုးဆော်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှထည့်ပါ။
အခုတော့ကြက်သွန်ဖြူဖို့အလှည့်ရောက်လာတယ်။ ဒါဟာစင်ကြယ်ထွက်ညှစ်ပြီးခရမ်းချဉ်သီး-မုန္လာဥနီအရောအနှောကိုသွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။
အခုဆိုရင်သင်ငံပြာရည်ထည့်သွင်းပြီးတော့, လျှော်အစိမ်းရောင်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
နိဂုံးချုပ်တွင် - ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
အမဲသားကိုပူသို့မဟုတ်အအေးဖြစ်စေတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, စားစရာဘို့အများဆုံးဝက်အူချောင်းအရှင်မမှာအချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, အထူးသဖြင့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်မလိုအပ်ပါဘူး။ လိုအပ်သမျှသော - ကအဓိကပန်းကန်ကြီးကိုထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အချက်အပြုတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ဖန်တီးရန်အလိုရှိ၏။ အဘယ်သူမျှမအမှား Make - လုံးဝလူတိုင်းကဲ့သို့သင်တို့အငံပြာရည်!