ကြက်ဥမရှိဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်အချိန်နှင့်အတွေ့အကြုံအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးတဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအလွန်လွယ်ကူသည်။ အဆိုပါအဆာအဘို့, သင်သည်မည်သည့်အေးခဲအသီးသို့မဟုတ်သီး, အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးအသုံးပွုနိုငျ - ကစတော်ဘယ်ရီနှင့်ချယ်ရီပါပဲ။ အရသာ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာကိတ်မုန့် - crispy Battery ကိုနှင့်အကြိုက်ဆုံးသူငယ်ချင်းများသို့မဟုတ်ချစ်ရသူ၏စက်ဝိုင်းထဲမှာအထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့သောက်စရာပူစီနံလက်ဖက်ရည်အတွင်းမှအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးအဆာအတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ထောပတ် 500 ဂရမ်
- 2 ဆ Vanillin
- ဂျုံမုန့်ညက် 5 ဇွန်း။
- 5 ဂရမ် Cardamom
- 10 ml ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- soda 5G
- အချဉ်မုန့် 4 tbsp ။ l ။
- သကြား 350 ဂရမ်
- စတော်ဘယ်ရီ, အေးစက်နေတဲ့ 300 ဂရမ်
- သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1: မုန့်ညက်, သကြား, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်, cardamom, vanilla, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည် (ဆိုဒါပြန်ဆပ်ဖို့), ဒိန်ခဲနှင့်အေးခဲသီးသို့မဟုတ်သစ်သီး (ကျနော်စတော်ဘယ်ရီအသုံးပြုသော) ။
- အဆင့် 2 Beat သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
- အဆင့် 3 ထိုအခါဆပ်ဆိုဒါ, cardamom နှင့် vanilla ထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 မုန့်ညက် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းပွားနဲ့ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲပြီးတော့ 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 6 အိမ်တွင်းသကြား, အ thawed စတော်ဘယ်ရီ add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
- အဆင့် 7 လမ်းဆုံလမ်းခွနဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောသို့အရာအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 8 ရေခဲသေတ္တာထဲကမုန့်စိမ်းကိုယူပါ။ တစ်ဦးကြမ်း grater 5 အစိတ်အပိုင်းများကိုစမ်းသပ်အပေါ်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ဆန်ခါ၌တည်၏။ မုန့်စိမ်းပုံစံအပေါ်အညီအမျှဖြန့်ဝေသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါအဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင့် 9 ထို့နောက်တစ်ပုံစံတည်းဖြန့်ဝေရန်စမ်းသပ်မှုနှင့် 3 အစိတ်အပိုင်းများကိုပွတ်ပေးပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အဆင်သင့်သည်အထိကို C ° 200 မှမီးဖို preheated အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။
- အဆင့် 10: အကိတ်မုန့်မှုန့်သကြားနှင့်အတူစေတနာစိတ်ဖျန်းအအေးထားပါတယ်အခါ။