- ကြက်ဥ - 7 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 2 ကီလိုဂရမ်
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်
- သကြား - 700 ဂရမ်
- ဆား - 1 အဖြစ်တော့
- အပူပိုင်းတဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို
- အဖြူရောင်စပျစ်သီးပျဉ် - 300 ဂရမ်
- Vanillin - - အရသာရန်
- အမှုန့် - - (စသည်တို့ကိုအရောင်, အုန်းသီး,) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်နွေးထွေးသောနို့ရည်လောင်း, တဆေးထည့်သွင်း, 5 ဥ, ဝက်ကီလိုဂရမ်။ သကြား, vanillin (အဖြစ်တော့), ဆားနှင့်မုန့်ညက်။ မုန့်စိမ်းပြီးနောက်လက်မှကပ်ရပ်သည်အထိပွားခြင်း, ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပျော့ပျောင်းနှင့်ပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ (ကအကြောင်း 2-3 နာရီတည်းဟူသောအထိသုံးကြိမ်ဖြစ်သင့်) မြင့်တက်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌မုန့်စိမ်းဖယ်သတ်မှတ်မည်။ Next ကို, မုန့်စိမ်းစပျစ်သီးပျဉ် (ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်) ကိုထည့်သွင်း tamp နှင့်ပိုပြီးမြင့်တက်ဘေးဖယ်ထား။ ထိုအခါတခါပိုပြီးအနည်းငယ်မြင့်တက်လှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်စွန့်ခွာရန်။ (1/3) ၏ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်လြှံဖို့ပိုစွန့်လွှတ်။ ကမူကြမ်းမပါဘဲနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌တဆေးကိုမုန့်စိမ်းထားရန်လိုအပ်သောကြောင်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အဆင်သင့်စစ်ဆေးမှုများခွဲထွက်အဖွဲ့ (သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံအသငျ့) အထိ preheated 180 ° C နဲ့မုန့်ဖုတ်ရာ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, မှိုနှင့်အေးမြခြင်းမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ glaze လုပ်ပါ။ 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ သကြားနဲ့ပရိုတိန်းနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြက်ဥ whisk ။ ထိုအခါကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်မည်သည့်အမှုန့်နှင့်အတူဖြန်း။
စားသုံးခြင်း: 4-8