ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်ထက်သောအရသာဟင်းလျာများကိုချစ်သူများသည်နှင့်အတူနံ့သာအတွက်တူရကီလွှာ, သငျသညျငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ပူစီနံ, လေးညှင်းပွင့ကဲ့သို့သောနံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသောအိန္ဒိယအစားအစာ, အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ သို့သော်အိန္ဒိယအတွက်ရေပန်းအစားဆုံး condiments - အဲဒါကိုနှင့်အတူပါဆုံးဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်နေ, ဟင်းပါပဲ။ အင်ဒီးယန်း၏တန်ခိုး၏အခြေခံစက်ရုံအစားအစာများ, အထူးသဖြင့်ပဲ, ဆန်, ပြောင်းဖူးနဲ့, သင်တန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပါသည်။ အသားဟင်းလျာများ - အိန္ဒိယအစားအစာများအတွက်ရှားပါးဒေသခံဘာသာရေးဥပဒေအပြင်ကကျွဲနွား၏အသားကိုစားရန်တားမြစ်ထားသည်။ ထို့ကြောင့်, preference ကိုငါး, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ကြက်အားပေးပြီးမှဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်နှင့်အတူကြက်ဆင် - ဒီနေရာမှာကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာမုန့်ညက်ပြီဒီနိုင်ငံအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ "Zest" ပန်းကန် roasting မတိုင်မီကြက်၏တန်းများနှင့်ဖုံးလွှမ်းသော, Marine ဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ် paste ။ ဒီဗားရှင်းအတွက်ဆန်နှင့်အတူတူရကီ - ဒေသခံတွေများသောအားဖြင့်ပဲပင်နှင့်အတူကအစားထိုးမဆိုအသားမပါဘဲကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့အိန္ဒိယဆန်တစ်မျိုး။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာများအတွက် - ကဖွင့်မယ့်ရှုပ်ထွေး, မှတပါး, ငါတို့အသားထုတ်ကုန်မပါဘဲသွားကြဖို့, အထူးသဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, လေ့ကြသည်မဟုတ်ရဲ့။ သငျသညျကြက်သားရင်သားသုံးပြီးတူညီတဲ့ပန်းကန်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဆန်နှင့်အတူအလိုတော်အစားကြက်ဆင်မှာရှိပါတယ်။ အရသာအနည်းငယ်ကွဲပြားဖြစ်ပေမယ့်နေဆဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- တူရကီလွှာ 600 ဂရမ်
- 1.5 kruglozernisty အနုပညာပုံ။
- ဆလရီ 3 PCs stalks ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 4 tbsp ။ l ။
- အပူပိုင်းဂျင်း 0.5 ဇ။ L.
- 2 ဇလုပျရနျ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 3 pinch
- 3 ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့
- သင်တစ်ဦးကြက်ဆင်သားလွှာ, ဆန်, ကြီးမားတဲ့မုန္လာဥနီ, ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူ, သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, ဟင်းရွက်ဆီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ကြက်ဆင်တန်းခြောက်သွေ့အရက်ဆိုင်သို့ဖြတ်ကောင်းစွာလက်ဆေးဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါနံ့သာကောင်းသောပွတ်အရောအနှော: ဟင်း, သွေ့ခြောက်သောမြေ၌ဂျင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - နှင့် 10-15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- အဆင့် 3 ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ: ထုကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ရပ်ကွက်, ဆလရီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲသို့ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီခုတ်ခုတ်။
- တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ပြီးတော့, 4 ပြုတ်ပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာနူးညံ့သောအထိဆန် Step ။
- နက် skillet ခုနှစ်တွင်အဆင့် 5 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူပေးပြီးအသားအဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်အထိကြက်ဆင်သားလွှာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
- အဆင့် 6 ထိုအခါကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ကောင်းမွန်သော, အရာအားလုံးရောမွှေမုန်လာဥနီကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိအဖုံးမပါဘဲပြီးတော့ 3-4 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- အဆင့် 8: ထမင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 ကောင်းပြီရှိသမျှတို့, ရောမွှေအရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းရန်။
- 10 အဖုံးအဆင့်နှင့်အခြား 2-3 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ ပူပြင်းသည့်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။