- Minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်
- (အာမနေီ) ပါးလွှာ Lavash - 2 Stucki
- ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- parsley - အရသာမှ
- ဇီယာစေ့ - အရသာမှ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - အရသာမှ
- နံ့သာမျိုးကို - အရသာမှ
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ် ketchup - 150 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
ဘယ်လို minced ကြက်သားနှင့်အတူတစ်လိပ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်: လေထုနှင်ထုတ်, ကောင်းစွာမွှေပေးပါနဲ့ off ကိုတိုက်, 1. Mince အဆိုပါ defrost, လိုအပ်ပါက, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ 2. ရေတွင်းတစ်တွင်းအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာထားပါနှင့်အရည်တွေအများကြီးရှိသည်အတိုင်း, ပေါင်းဒါကောင်းစွာဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အရည်လုံးဝသွားပြီအခါ, အနည်းငယ်ရေနံ add နှင့်အမဲသားကြော်, အဆက်မပြတ်ဂေါ်ပြားနှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်။ အဓိကအရာ - ခန်းခြောက်ဘူး! ဒီဖြစ်ပျက်လျှင်, သင်အနည်းငယ် minced ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ , နှိုးဆော်နှင့်အေးမြ - 3 (သင့်အရသာဖို့ရွေးချယ်ပါကတစ်ခုခုအကြံပြုဖို့ခဲယဉ်းသည်ဒါကြက်သား, များစွာသော fit မှ), အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 4. Pita အထုပ်ထဲကအရ, ထွက်ပျံ့နှံ့, သငျသညျမှာအဆိုးဆုံး, ကောင်းတစ်ဦး ketchup အဆိုပါအိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ချောဆီ, ဒါမှမဟုတ်နိုင်ပါတယ်။ 5. pita အညီအမျှ, minced အလွန်ပါးလွှာသော strips တွေငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီအကွင်းကိုခွဲထားလေ၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 6. ဝှက် pita အလိပ်နှင့်တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ အဆိုပါ stuffing ကျန်ရစ်ခဲ့သည်ဆိုပါက - ထိုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ 7. ထိပ်တန်းလိပ်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူပြန့်ပွား - အမျိုးအစားနှင့်အရသာအလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ငါဒါကြိုးစားရန်အကြံပြုနှင့်ကြော်ငြာ။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့, အချဉ်မုန့်ကိုသုံးပါ - သင်တို့ကိုငါနောင်တမရလိမျ့မညျဟုကတိပေး။ အဆိုပါ stuffing အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါသင်ရုံသူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်အထဲမှာနွေးရာမှတစ်ဦးအပူလေဖြတ်ခြင်း, ဖန်တီးရန်လိုအပ်ပေးတော်မူမည်ကို၎င်း, မျက်နှာပြင်ရွှေလိပ် appetizing အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသောကြောင့်, ငါတို့မယ့်အလှည့်အလိပ်မှဖုတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း - 8. Roll 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်ဖို့ preheated, မီးဖို၌ကပေးပို့ ။ , မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်နေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန် 9. အသင့်ဖြစ်ပြီလားလိပ်။ 10-15 မိနစ်ပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုကဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ထောင့်ဖြတ် portioned ချပ်ခုတ်ဖြတ်။ ဤစာလိပ်ကို စား. အအေး, ဒါပေမယ့်ပူကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဖြူငံပြာရည်တစ်ဦးသုပ်နဲ့လက်ဖက်ရည်ကြောင်းအထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏နိုင်ပါတယ်။ ဒါကအားလုံးပါပဲ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက် minced ကြက်သားနှင့်အတူမျှော်လင့်လိပ်စာရွက်;)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4