လူတိုင်းကျနော်တို့မကြာခဏပိုကောင်းနွေရာသီမှာထက်ဆောင်းရာသီမှာအများကြီးပိုရသိတယ်။ အဆိုပါကိစ္စတခု leaner အစားအစာ (အသီး, သီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်အနိမ့်) ထိုဖြစ်ပါသည်, လျော့နည်းမိုဘိုင်းလူနေမှုပုံစံစတဲ့ (အခါသင်နွေးအဝတ်အစားငါးအလွှာရှိရွှေ့ဖို့ကြိုးစား) နှင့်နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံပေါ်တွင်သူတို့ Imprint ထားခဲ့ပါ။ ချမ်းရာသီကာလအတွင်းပါးလျသောဖြစ်လာဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးအထူးဒီဇိုင်းရေးဆွဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအစားအသောက်များတွင်!
ဆောင်းရာသီအစားအသောက်များတွင် 2011 ခုနှစ်တွင်ရုရှားစာအာဟာရပညာရှင်တွေကတီထွင်ခဲ့သည်။ အထူးကုအစားအစာများ၏ကျယ်ပြန့်အများစုကအထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီရာသီအတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရာသီဥတုအဘို့အသင့်လျော်မဟုတျပါဘူး, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots အကြားလူကြိုက်များသတိပြုမိသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဘုံအစားအသောက်များတွင်ယနေ့အကြီးအကျယ်အမေရိကန်ဂျပန်နှင့်အစ္စရေးသိပ္ပံပညာရှင်များကတီထွင်ခဲ့သည်။ ထိုအခါရာသီဥတုသည်ဤနိုင်ငံများရှိရုရှားကနေသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ ကွောငျးတှေ့ဖို့အတော်လေးခက်ခဲသည်အေးသောရာသီကာလအတွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒေသတွင်း၌နေသောထုတ်ကုန်များ၏အစုံကိုအခြေခံပြီးဖြစ်ကြောင်းအစားအစာပေါ်မှာထိုင်ဖို့မင်းသမီးရသည်။
ဥပမာအားဖြင့်, အရှိဆုံးအစားအစာလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်အသီးအရွက်တွေအများကြီးကိုစားရန်ဖိတ်ခေါ်နေကြသည်။ ဒါပေမယ့်ဆောင်းရာသီတွင်စူပါမားကက်များ၏စင်ပေါ်အပေါ်သာ "ရော်ဘာ" သခွားသီး, "ပလပ်စတစ်" အတော်လေးအရသာမရှိသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီရှိသည်။ အလျှင်းသူတို့ကိုအသုံးဝင်သော: အဘယ်သူမျှမအရသာမရှိအရသာမရှိဗီတာမင်။ သငျသညျရုရှား၌နထေိုငျနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့လာလျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်ဤထုတ်ကုန်အစားအစာအပေါ်အခြေခံပြီးမရနိုင်ပါ။
ကြမ်းတမ်းရုရှားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများအပြင်အချို့သောပိန်ဆလတ်ကိုစားကျန်းမာရေးကိုရိုးရှင်းစွာအန္တရာယ်ရှိသည်။ မဟုတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရာသီဥတုအတွက်အချည်းနှီးအဒါလူကြိုက်များအာဟာရအသားဟင်းချိုဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကဆက်ဆက်ပါးလွှာမရခဲ့ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဆောင်းရာသီအတွက်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုယခုအခါအစားအစာအကြံပြုဖက်ရှင်အဖြစ်စိတ်ဆင်းရဲ 1200 kcal ထက်နေဆဲပိုမိုမြင့်မားစေခြင်းငှါရှိပါတယ်။
ဆောင်းရာသီမှာဓာတ်စာ၏အခြေခံ
ယခုနှစ်ချမ်းအချိန်အတွက်အစားအသောက်များတွင်၏အဓိကနိယာမ - ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလျာများ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်။ ဒါကတချို့ပန်းသီးနှင့်သုပ်ပေါ်တွင်အခြေခံအစားအစာနွေရာသီအဘို့ချန်ခြွင်းဆိုလိုသည်။ ယခုမှာပူဟင်းလျာများ၏အချိန်ဖြစ်ပါသည်။
ဒါ့အပြင်အခြေခံတဲ့အစားအစာဟာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အကာအကွယ်ဂုဏ်သတ္တိများမြှင့်တင်ရန်နှင့်ပိုလျှံခန္ဓာကိုယ်အဆီများစုစည်းနေခြင်းကိုတားဆီးလိမ့်မည်ဟုထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးမျှမျှတတပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဆောင်းတွင်းအစားအစာအတွက်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာသဘောထားကိုနေဖြင့်ကစားအရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍ။ ကျနော်တို့ချမ်းရာသီအတွက်, သငျသညျနွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ကပိုစားရန်လိုအပ်ကြောင်းယုံကြည်ကြသောကြောင့်ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကျနော်တို့မကြာခဏဆောင်းတွင်းကောင်ဆီဥနှင့်တှကေိုဖယျရှား။ ဒါပေမယ့်သက်ရှိများ၏ပြည်နယ်ကိုစားအစားအစာပမာဏပေါ်နှင့်၎င်း၏အရည်အသွေးပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒီဂရီမှမူတည်ပါသည်။ ထို့ကွောငျ့, စည်းရုံးသိမ်းသွင်းရမယ်အသုံးဝင်သောနှင့်မျှတသောအစားအစာကြောင်းသင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအပူ retention ကိုနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်နှစ်ဦးစလုံးမှအထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။
ဒါဟာဆောင်းကာလကိုအစားအသောက်များတွင်လျင်မြန်စွာအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲမဟုတ်ကြောင်းကိုအောကျမေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာနှေးကွေးခြင်းနှင့်စနစ်တကျသွန်းအလေးချိန်, တစ်လလျှင်အကြောင်းကို 2-3 ကီလိုဂရမ်ပါဝငျသညျ။ အထူးကု-စာအာဟာရပညာရှင်တွေကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်စုံလင်သောတစ်လျော့ချရေးအသံအတိုးအကျယ်ဖြစ်ပါတယ်ယုံကြည်ပါတယ်။ အမှန်စင်စစ်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်အာဟာရဓာတ်၏အလွန်နိမ့်ထောက်ပံ့ရေးထံမှစိတ်ဖိစီးမှုအတွက်မရှိ, အရှင်အလေးချိန်အစားအသောက်များတွင်၏ပြတ်တောက်ပြီးနောက်အလျင်အမြန်ပြန်လာကြလိမ့်မည်ပစ်ချ။
ဆောင်းတွင်းအစားအစာ၏တစ်ဦးကအလွန်ကြီးစွာသောအားသာချက်က (၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်တားမြစ်ထားသာအရက်နှင့်သကြား) အစာစားခြင်းဟာအလွန်တင်းကြပ်သောကန့်သတ်မထားဘူး, အစားအစာအတော်လေးမတူညီနှင့်မျှမျှတတဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဒဿမကိန်းစားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်: သေးငယ်တဲ့အစားအစာများ, ဒါပေမယ့်တစ်နေ့လျှင်မကြာခဏ 5-6 ကြိမ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပိုလျှံခန္ဓာကိုယ်အဆီဖွဲ့စည်းခဲ့မည်မဟုတ်ပါနှငျ့သငျငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုခံစားမိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဆောင်းရာသီမှာဓာတ်စာများအတွက်ထုတ်ကုန်များ
ဆောင်းရာသီမှာဓာတ်စာများအတွက်ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်တဲ့အခါ, ပရိုတိန်း, ဆီဥနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအားလုံးရာသီနှင့်မှန်သောချိန်ခွင်၏ပထမဦးဆုံးစဉ်းစားပါ။
ပရိုတိန်း
ဆောင်းရာသီတွင်ကျွန်တော်မကြာခဏ preddepressivnom ပြည်နယ်ထဲမှာနေသောစိတ်ဓာတ်စိတ်ဓါတ်များကိုမကြာခဏမပျော်ရွှင်ဖြစ်ပါတယ်ခံစားရတယ်။ ဒါဟာအသေးနေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးလှုပ်ရှားမှုနှင့်ပြင်ပရှိချမ်းအေးသောအပူချိန်ဖို့အကြီးအကျယ်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့စိတ်နေစိတ်ထားရုတ်သိမ်းပေးရန်နှငျ့သငျပရိုတိန်းအစားအစာများတွင်ပါရှိသောပိုကောင်းနှင့် triptofin fenillin တ္ထုများခံစားရကူညီပေးသည်။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများစိတ်ကျရောဂါနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းချုပ်တဲ့သဘောမျိုးသက်သာရာ, စိတ်ဓါတ်များတိုးတက်စေရာနဲ့အတူ Endorphins ( "ပျော်ရွှင်ဟော်မုန်း") ၏အရှိန်ထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူဖြစ်စေ။ အဘယ်မှာရှိအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကြွယ်ဝသောပရိုတိန်းဆံ့သလဲ? ကြက်သား, ကြက်ဆင်, ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ, မှို, ပဲပင် (ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ), ပဲပုပ်, buckwheat, နို့, ဒိန်ခဲ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအသား။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဆောင်းရာသီတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏အလောင်းတွေမိန်းမော serotonin ဟုခေါ်တွင်သောပစ္စည်းဥစ္စာချို့တဲ့နေကြသည်။ ဒါဟာအအေးရာသီအတွက်အလွန်သေးငယ်သည်သောနေရောင်ခြည်အတွက်ဖန်တီးဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အမျိုးမျိုးသောကိတ်မုန့်, pastries, ချောကလက်နဲ့သကြားလုံးများစားသုံးမှုကြောင့်ဒီဥစ္စာ၏မရှိခြင်းတက်သည်တို့ကိုလည်းလုပ်လေ၏။ သို့သော်ဤ၎င်း၏ Goodies သကြားအားလုံး၌ပါရှိသော serotonin များ၏ထုတ်လုပ်မှု, ဒါပေမယ့်လည်းခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအဆီများ၏အလွန်အကျွံစုဆောင်းခြင်းသာနှိုးဆော်ခြင်း။ အဘယ်သို့ပြုသနည်း အသုံးဝင်သောရှုပ်ထွေးအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအစားထိုး! ထိုသို့သောတပ်မက်လိုချင်သောအရွက်စိမ်းတှငျတှေ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပေါင်မုန့်, မြေတပြင်လုံးဂျုံ, oat အလွှာ။ အဲဒီအစားသင့်ရဲ့အစားအစာ apricots, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အတွက်ထည့်သွင်းရန်ပိုကောင်းအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကိတ်မုန့်နှင့်ချောကလက်၏။
အဆီ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အဆီအကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်။ နေကြာ, linseed နှင့်အာရဇ်ပင်ရေနံကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒေသများအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။ ဒါ့အပြင်ရွှေဖရုံသီးနှင့်နေကြာမျိုးစေ့များ, walnuts နှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီး, hazelnuts နှင့်ပျားရည်မှာတွေ့ရှိကျန်းမာဆီအများကြီး။
အဖျော်ယမကာ
စံပြရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအချိုရည်ပူဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အေးခဲသီး (အနက်ရောင် Rowan, cranberries) မှ compotes, cranberry ဖျော်ရည်ဖြစ်ကြသည်။
အနီးစပ်ဆုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအစားအသောက်များတွင်အစားအသောက်များတွင်
- နံနက်စာ: ပြုတ်ကြက်ဥ, ဆန္ဒပြု, wholemeal, oat နှင့်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု, အစိမ်းလက်ဖက်ရည်။
- နေ့လည်စာ: (ထွက်ရှိသောလည်းချောကျိကျိ defatted, ဒါပေမယ့်မ - 2-3%) ထောပတ် 200 ဂရမ်သို့မဟုတ်သဘာဝအဒိန်ချဉ်။
- နေ့လည်စာ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ဂေါ်ဖီထုပ်, beet) ပြုတ် buckwheat 250 ဂရမ် sauerkraut ၏ 50 ဂရမ်နှင့်အတူအသားဟင်းရည်ပိန်အမဲသား။
- နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နံနက်ရေစာ: 2 ပန်းသီး, အခြောက်လှန်းအသီး compote ။
- ညစာ: ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ, ကြက်သားရင်သား (ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်) ၏ 200 ဂရမ်, ဒိန်ချဉ် 200 ml ကို။