ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူ Spanakopita

ရင်ပြင်သို့ puff pastry နှင့်သွေးခွဲထွက်လှိမ့်ပုံ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများထံသို့စေလွှတ်နေကြတယ်:

• puff pastry - 1 အပိုင်းပိုင်း (ဆော့ဝဲအစုအဝေး)
• မုန့်ညက် - 0.5 Glass ကို
• ဆော်ရဲလ်သို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် - - မှီဝဲ (ရောင်ခြည်)
• ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 0.5 Glass ကို
• soft ဒိန်ခဲ - 0.5 Glass ကို
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• ထောပတ် - 2-3 အနုပညာ။ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်

ရင်ပြင်သို့ puff pastry နှင့်သွေးခွဲထွက်လှိမ့်ပုံ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ထွက်ထားရန်ဒယ်အိုးရဲ့ contents, အဲဒီနောက်ပြီးလျှင်ခက်ခဲများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ငြိမ်းအေးခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ရုံတိုတောင်းတဲ့အချိန်။ ပထမတော့မုန့်စိမ်းပါးလွှာစာရွက်ထောပတ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းကိုအခြားစာရွက်နဲ့ဖုံးလွှမ်း။ Next ကိုဖြည့်တစ်ဦးအလွှာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအဆာကိုပိုမုန့်စိမ်းအတော်ကြာပါးလွှာစာရွက်များဖုံးလွှမ်းနေသည်။ အထက်အလွှာရေသို့မဟုတ်ဆီနှင့် lubricated ခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆာပုံမှန်အစည်းအဝေးကြားကာလမှာရေလှောင်ကန်တစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေသည်။ အဆိုပါအဆာအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သောကြောင့်မုန့်ဖုတ်, ခဏတာဖြစ် spanakopitu ။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်အရေးကြီးပါသည်။ ကိတ်မုန့် browned သည့်အခါ, သင်က get ဝတ်ပြုလို့ရပါတယ်။

စားသုံးခြင်း: 3-4