- ကြက်သားအမြီး - 1 ကီလိုဂရမ်
- အာလူး - 4-6 အရေအတွက် (ပျှမ်းမျှ)
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- နံ့သာမျိုး - - အရသာ (Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်)
- မှေးညှပျ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဂရင်း - - (chives, ကြက်သွန်, ဇီယာစေ့) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - - (ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
အမြီးကနေမလိုလားအပ်တဲ့ဆံပင်ရှင်းလင်းရန်မှေးညှပျအသုံးပြုခြင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုဆေး။ အာလူး, စင်ကြယ်။ ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်။ ကွင်းမုန်လာဥခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ ရေနံများ၏အိုးကင်း၌, ရွှေအညိုရောင်အမြီးသည်အထိကြော်။ မြင့်မားသောအပူကျော်အမြီးကြော်။ အဆီတွေအများကြီးမြှုပ်နှံထားကြလိမ့်မည်, သင်ကဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်, သို့မဟုတ်သင်စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်အိုးကင်းထဲမှာကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိလုံးကိုနေချိန်မှာနှိုးဆော်သောကြောင့်ကြော်။ ထိုအခါမုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှော။ ထိုအခါကင်းသို့မတရားဖမ်းဆီးလိုက်သည်ကိုအာလူးထည့်ပါ။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ် - ရောမွှေပါ။ ထိုအခါနံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကဆက်ပြောသည်။ ဒါဟာပိုမိုမြန်ဆန်အားလုံးချက်ပြုတ်ရေး။ သူမသည်အကြောင်းကို 7-8 မိနစ်ခန့်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်အနံ့အရှိန်မြင့်ဖို့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ကာဇန်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်အနိမ့်အပူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။ ဤအချိန်တွင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဖြတ်ယူပါ။ ချပ်သို့ဖြတ်သခွားသီး။ အဆိုပါ parsley ခုတ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။ ဇီယာစေ့။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်သို့စုဝေးစေခြင်းနှင့်အစေခံနေကြသည်။
စားသုံးခြင်း: 3-4