တစ်ခုချင်းစီကိုနေ့အဘို့အိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ငါတို့သည်သင်တို့ပြုလုပ်ခြင်းသည်အိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

မက္ကဆီကန်ဟင်းချို

• 1 ကြက်သွန်
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 1 L ကိုဟင်းရည်
• ပြောင်းဖူး၏ 1 လုပ်နိုင်တဲ့
• 2 ကြီးမားသောအာလူး
• 2 မုန်လာဥ
• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်
• 1 အသေးစား zucchini squash
• အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏လက်တဆုပ်စာ
• 1 ငရုတ်သီး
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း
• ကြော်ဆီ

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်သီးခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းဖြတ်သန်း။ ချပ် - Cube, မုန်လာဥသို့ဖြတ်အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ။ ပဲမျိုးစုံကုန်တယ်။ ယင်းအပူကိုဆီတွင်ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ အဆိုပါငရုတ်သီးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အာလူး, မုန်လာဥနီ, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနုဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ottsezhenny ပြောင်းဖူးထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်။

မှိုနှင့်အတူပဲဟင်းချို

• 500 ဂရမ်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲ
• 1 ကြက်သွန်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 1 လီတာ
• အပိုဒ် 2-4 နာရီ။ l ။ ထောပတ်
• 100-150 ဂရမ် Champignon
• 150 ml ကိုကြာပွတ်မုန့်
• 6 ဇွန်း။ l ။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူး
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• 2 tbsp ။ l ။ ကုန်တယ် parsley

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

မှိုပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပေါ့ပေါ့တစ်ဝက်ကိုဆီကြော်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ, နူးညံ့သည်အထိဖုံးလွှမ်းကြ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ဟင်းရည်အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ သေးငယ်သောပွင့်လင်းသည်အထိကျန်ရှိနေသောရေနံအပေါ်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ အဆိုပါပဲ Add နှင့်ကြက်သွန် 3 မိနစ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ပူပြင်းဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာနူးညံ့သောအထိနောက်ထပ် 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းချို, အပူနှင့် pyuriruyte ရောနှောရာမှတစ်ခုသို့မဟုတ် Blender အတွက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစျဖနျမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ပြောင်းဖူးနဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်း, မှို၏အသီးအသီးအဘို့ကိုနေရာချ, အင်တုံသို့ပူဟင်းချိုသွန်းလောင်း။ croutons နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းချိုငရုတ်ကောင်း

• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 750 ဂရမ်
• 1 tbsp ။ l ။ မံှု့ညက်
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 500 ml ကို
• 1 ကြက်သွန်
• 1 L ကိုဟင်းရည်
• မုန့်ခွက်ကို 2 ဆ
• 2 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
• 1 ခွက် croutons
• စိမ်းလန်းသောအနည်းငယ် sprig: marjoram, စမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့
• 1 ဇ။ L. ချွန်ထက်ငရုတ်ကောင်း
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

မျိုးစပါးနှင့် core ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ချပ်ထဲသို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ ပွင့်လင်းသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ ဒယ်အိုးဖို့ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုကြော်။ အဆိုပါဟင်းရည်ထဲသို့ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းထားပျော့သည်အထိချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်ပြန်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ရောနှောအတွက် Pyuriruyte ဟင်းချို။ မုန့်ညက်နှင့်အတူချဉ်မုန့်နှိုးဆော်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းချို, ရာသီမှထည့်ပါ။ ခန့်မျှတည်ထားပါ။ 3 မိနစ်။ croutons နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်

ဟင်းလျာများ၏ 6 စားသုံးခြင်း

• 2 ဂေါ်ဖီထုပ်
• 1 ကြက်သွန်
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
• 1 အသေးစား leek
• 2 မုန်လာဥ
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း၏ 300 ဂရမ်
• 1 L ကိုဟင်းရည်
• ဆား
• ငရုတ်
• အခြောက်လှန်းဇီ၏အဖြစ်တော့
• marjoram တစ်ဦးအဖြစ်တော့
• ကြော်ဆီ
• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး 1 လုပ်နိုင်တဲ့
• 1 ဇ။ L. စမုန်ဖြူနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ sprig

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်, ထုကြက်သွန်ခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းဖြတ်သန်း။ diced ဆလာမီ - - ချပ် Leek ကွင်း, မုန်လာဥသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ အဆိုပါဝက်အူချောင်း Add အနည်းငယ်ကြော်။ ထိုအခါမုန်လာဥ, leeks နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ် volume ထဲမှာလျှော့ချသည်အထိ bit မျှတည်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့, (ဆော့စ်နှင့်အတူ) တစ်လုပ်နိုင်တဲ့ထံမှကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး add အပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါ oregano, စမုန်ဖြူနှင့်ဇီထည့်ပါ။ ခန့်ဘို့အကွတ်။ 40 မိနစ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူဖက်ထုပ်

အဆိုပါပန်းကန်မှမုန့်စိမ်း:

• 350 ဂရမ်မုန့်ညက်
• 2/3 ခွက်ကိုရေ

ဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများ:

• 2 Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ
• sauerkraut 500 ဂရမ်
• 2 ကြက်သွန်နီ
• အခြောက်မှို၏ 50 ဂရမ်
• ကြော်ဘို့ထောပတ်
• 2 tbsp ။ l ။ ကုန်တယ် walnuts
• ဆား
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

မုန့်စိမ်းပွား။ ဖုံးလွှမ်းထွက်ခန်းခြောက်ဖို့မသကဲ့သို့။ မှို, ရေ 1 လီတာအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်: stuffing ပြင်ဆင်ပါ။ နက်ဖြန်နေ့၌အပျော့, strain သည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။ သေးငယ်သောခုတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လြျှော, စာနယ်ဇင်း, ကြိတ်, မှိုကနေဟင်းရည်ကိုလောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီခန့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ လုံလောကျပူအောင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါမှို Add နှင့်ရေအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိစောင့်ပါ။ cool ။ အဆိုပါအမဲသားအတွက်ကုန်တယ်ကြက်ဥနှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ minced အမဲသားကိုဝေမျှပေါ်တွင်တင်, စက်ဝိုင်းဖြတ်, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ဆားရေထဲမှာမျက်စိကန်းသောဖက်ထုပ်နှင့်အနာစိမ်း။ ထောပတ်အတွက်ကြော်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။

ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူဖက်ထုပ်

မုန့်စိမ်း:

• 2 ခွက်မုန့်ညက်
• 1 ကြက်ဥ
• 150 ဂရမ်ထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုရေ
• ဆား

အဆိုပါပန်းကန်မှဖြည့်ဆည်း:

• ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်
• ဝက် leek
• အနီရောင်နှင့်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ထက်ဝက်
• 4 မှို
• 1 ကြက်ဥ
• 1 ကြက်ဥအနှစ်
• နံနံပင်
• 2 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
• ဆား
• ငရုတ်
• နှမ်းမျိုးစေ့များ

သံလွင်ဆီထဲမှာ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှို။ cool ။ ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ရာသီ။ p ။ 96 ရက်နေ့မှာဆေးညွှန်း, မုန့်စိမ်းနှင့်မျက်စိကန်းသောဖက်ထုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ကိုအနှစ်ဆီလိမ်းနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဦး preheated မီးဖို (180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) တွင်ရာဌာန။ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ချယ်ရီသို့မဟုတ်ဇီးသီးဖက်ထုပ်

မုန့်စိမ်း:

• 350 ဂရမ်မုန့်ညက်
• 1 ကြက်ဥ
• 2/3 ခွက်ကိုရေ
• ဆား

အဆိုပါပန်းကန်မှဖြည့်ဆည်း:

• ချယ်ရီသီးနှင့် Plum ၏ 600 ဂရမ်
• 2 tbsp ။ l ။ သကြား
• ထောပတ်
• ဗာဒံသီးအလွှာ၏ 100 ဂရမ်

သစ်သီးများ, ကိုဆေးကြောခွံ, မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 2 tbsp နှင့်အတူဖြန်း။ l ။ သကြား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, 30 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ p ပေါ်ဆေးညွှန်း။ 96 မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်ထုတ်လှိမ့်ပုံ။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟိုမှာတော့အနည်းငယ်သီးထားတက်ပိတ်ဖို့ရန်အစွန်းခေါက်။ ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကွတ်ဖက်ထုပ်။ ဗာဒံသီးအလွှာနှင့်အတူဖြန်း, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဗီတာမင် Keep! သငျသညျသီး (cranberries, Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ) နဲ့ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်လြှငျ, တတ်နိုင်သမျှမုန့်စိမ်းအဖြစ်ပါးလွှာအောင်ကြိုးစားပါ။ ထိုအခါထမင်းချက်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲလိုအပ်ပါလိမ့်မည်, နှင့်သီးဗီတာမင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

buckwheat နှင့်အတူ

မုန့်စိမ်း:

• 200 ဂရမ်ခွက်မုန့်ညက်
• 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
• 25 ဂရမ်တဆေး
• 1 tbsp ။ l ။ သကြား
• ပူနွေးတဲ့နို့ဖန်၏ 100 ဂရမ်
• 1 ကြက်ဥ
• ဆား၏ဖြစ်တော့

အဆိုပါပန်းကန်မှဖြည့်ဆည်း:

• buckwheat ၏ 1 ခွက်
• ထောပတ် 150 ဂရမ်
• တံစဉ်များကို (10 PCs ။ )
• 2 tbsp ။ l ။ ထောပတ်

မုန့်စိမ်းကိုပြင်: မုန့်ညက်, နို့, တဆေးနှင့်သကြားတစ်ဦး-တစ်ဝက်တစ်ဦးကိုတဆေးပါစေ။ Leave, ဒါကြောင့် fit ပါလိမ့်မယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ပွားနှင့်ကိုဖုံးလွှမ်း။ stuffing ပြင်ဆင်ပါ: crumbly သည်အထိသုတ်သင်, buckwheat ထမင်းချက်စုပ်ယူထားသည်။ ထောပတ်ကြိတ်, buckwheat add, ထောပတ်နှင့်ကုန်တယ်သုတ်သင်။ Make မုန့်စိမ်းနှင့်လိပ် 30 ကိုစက်ဝိုင်းသို့ခွဲခြားထားတယ်။ သူတို့ကို minced အသားနှင့်အတူထောပတ် Stuff ။ ခန့်အဘို့မုန့်ဖုတ်။ 180 ° C တို့မှာ 25 မိနစ်

အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

မုန့်စိမ်း:

• 500 ဂရမ်မုန့်ညက်
• 1 ကြက်ဥ
• 350ml နို့
• ဆား

အဆိုပါပန်းကန်မှဖြည့်ဆည်း:

• 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ
• 1 ဇ။ L. ထောပတ်
• အာလူးပြုတ် 500 ဂရမ်
• ထောပတ် 500 ဂရမ်
• ဆား

ထုအခွံနှင့်ကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ပါကဘရောင်းထောပတ်, ပြီးတော့အေးမြ: အဆာပြင်ဆင်ပါ။ အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲ mince အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူကြက်သွန်နီ, ရာသီနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်: စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအပေါက်တစ်ပေါက်ဖြစ်စေလျက်, ကြက်ဥအတွက်မောင်းအချို့နို့လောင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနို့လောင်း, ပွား။ မုန့်စိမ်းချောမွေ့နှင့် elastic ဖြစ်လာတဲ့အခါ, အထည်ထဲမှာခြုံနဲ့ 30 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်လိပ်ကိုထုတ်မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်း 1 စင်တီမီတာအထူ slices ကနေဖြတ်လေ၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုလက်ပြား, ဗဟိုအတွက် stuffing ထားအနားအတူတူကပ်။ သူတို့ float သည်အထိအဆင်သင့်ဖက်ထုပ်ပါတီများဆူပွက်ဆားရေနှင့်ထမင်းချက်အတွက်ဗတ္တိဇံ။

အသားဖက်ထုပ်

မုန့်စိမ်း:

• 1 ခွက်မုန့်ညက်
• 2 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
• ဆား
• ကြက်ဥ
• ရေ

အဆိုပါပန်းကန်မှ Minced အသား:

• ရောထွေး forcemeat 250 ဂရမ်
• ကြက်သွန်များ 200 ဂရမ်
• 1 ဇ။ L. သံလွင်ဆီ
• 1 ဇ။ L. ဇီ
• 1 ဇ။ L. ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်ကောင်း
• ဆား

အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်ပါ: အကြက်သွန်ကြော်ခုတ်, ဒယ်အိုးထဲတွင်အသားကိုထည့်သွင်း, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်။ ရေတစ်ဝက်တစ်လီတာကိုငါသွန်းလောင်းအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်။ ရာသီ။ အဆိုပါ stuffing 96 Spread ။ p ပေါ်တွင်စာရွက်အဆိုအရမုန့်စိမ်းကိုပြင်, မျက်စိကန်းဖက်ထုပ်နှင့်အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိတစ် skillet အတွက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးအလင်းငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဖန်ခွက်ထဲမှာ Dolce Vita: အီတလီဂန္ဒဆောင်ပုဒ်ပေါ်ဤအကြောင်းမူကွဲရုံသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်! ထိုအခါသူတို့ကိုရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်။

apricots နှင့်ပျားရည်နှင့်အတူ walnut ကိတ်မုန့်

• ဘဏ် 1 (400 ml ကို) apricot
• 2 tbsp ။ l ။ ပျားရည်
• "mascarpone" ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်
• မြေတပြင်လုံးနို့ဒိန်ချဉ် 100 ဂရမ်
• 3 tbsp ။ l ။ သကြား
• 4-5 အနုပညာ။ l ။ လိမ္မော်ရည်
• 16 ဘီစကွတ်

အိုးတလုံးကနေ apricots Remove သူတို့ကိုကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။ ရွှေအညိုသည်အထိရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာပျားရည်ကြော်။ အဆိုပါ mascarpone, ဒိန်ချဉ်, သကြားနဲ့လိမ္မော်ရည် 1-2 ဇွန်းရောမွှေပါ။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် apricots ။ ဘီစကွတ်ပြိုလဲသွားပြီ။ ဘီစကွတ်, မုန့်နှင့် apricots ၏ချပ်၏ 4 ခွက်ထဲမှာအလွှာထားပါ။ ယင်းအသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းဘီစကွတ်။ အပြီးအစီး tiramisu ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်အလွှာများနှင့် toasted ပျားရည်နှင့်အတူဖြန်း။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပူစီနံနှင့်အတူသစ်သီးကိတ်မုန့်

စတော်ဘယ်ရီနှင့် vanilla မုန့်ဘီစကစ်မုန့်, ​​impregnated ကိုကိုးနှင့်ပူစီနံများ၏ပေါင်းစပ်ဤအပိုင်းကိုမည်သည့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အိပ်မက်မက်။

• "mascarpone" ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်
• defatted ပျော့ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်
• vanilla ခွံ၏ပျော့ဖတ်
• 4 tbsp ။ l ။ သကြား
• စတော်ဘယ်ရီ 250 ဂရမ်
• 3 sprig လတ်ဆတ်ပူစီနံ
• 3 tbsp ။ l ။ နို့
• 1 ဇ။ L. ချက်ချင်းကိုကိုးအဖျော်ယမကာ
• 16 ဘီစကွတ်

အဆိုပါ mascarpone ဒိန်ခဲ, vanilla ခွံများနှင့်ပျော့ဖတ် 3 ဇွန်းသကြားရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့စတော်ဘယ်ရီဖြတ်ယူပါ။ Mint, အချပ် strips တွေနှင့်စတော်ဘယ်ရီနဲ့ 1 ဇွန်းသကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ နို့ထဲမှာကိုကိုးပျော်။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ဘီစကွတ်။ ဘီစကွတ်, မုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီ 4 ခွက်ထဲမှာအလွှာထားပါ။ မှုန်ရေမွှားကိုကိုးနှင့်အတူဘီစကွတ်။ အပြီးအစီး tiramisu စတော်ဘယ်ရီအလွှာ။

ကိုကိုးနှင့် liqueur နှင့်အတူဂန္

• 3svezhih ကြက်ဥအနှစ်
• 3-4 ဇွန်း။ l ။ သကြား
• 400 ဂရမ် mascarpone ဒိန်ခဲ
• 16 ဘီစကွတ်
• အအေးအိတ္စပရပ္ 100 ml ကို
• 2-3 tbsp ။ l ။ ကော်ဖီ liqueur
• 2 tbsp ။ l ။ ကိုကိုးအမှုန့်

creamy အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါ mascarpone ရောနှောဖို့ဇွန်းများအတွက်ဇွန်း။ ဘီစကွတ်ကြမ်းပြိုလဲသွားပြီ။ အိတ္စပရပ္အရက်များနှင့်အတူရောမွှေပါ။ 4 မျက်မှန်သို့ဘီစကွတ်များနှင့်မုန့်အလွှာထားပါ။ အိတ္စပရပ္အရက်များအရောအနှောတွေနဲ့ပက်ဖျန်းရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက် tiramisu ထားပါ။ မကြာမီတွင်စားပွဲပေါ်မှ file ကိုမပြုမီ, ကိုကိုးအမှုန့်အချိုပွဲနှင့်အတူဖြန်း။ သငျသညျပူစီနံအရွက်တွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

သရက်သီးနဲ့အုန်းသီးနှင့်အတူထူးခြားဆန်းပြား

သရက်သီး, စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးများနှင့်အုန်းသီးအချိုပွဲ၏တစ်ဦးကအရောအနှောကာရစ်ဘီယံ၏အံ့သြဖွယ်အရသာပေး။

• "mascarpone" ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်
• defatted ပျော့ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်
• 3-4 ဇွန်း။ l ။ သကြား
• သေးငယ်တဲ့မှည့်သောသရက်သီး
• 3 စိတ်အားထက်သန်မှုအသီး
• 16 ဘီစကွတ်
• 3-4 ဇွန်း။ l ။ အုန်းသီး liqueur
• ကင်အုန်းသီးအလွှာ

မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့သကြားနှင့်အတူ mascarpone ရောမွှေပါ။ Cube သို့ဖြတ်တဲ့သရက်သီး၏အသား။ ဝက်အတွင်းစိတ်အားထက်သန်မှုအသီးဖြတ်၏အသီးအပွတစ်ဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ခွဲခြားနှင့်လိုက်သည်ကိုသရက်သီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဘီစကွတ်ကြမ်းခုတ်။ ဘီစကွတ်, မုန့်နှင့်သရက်သီးသုပ်၏ 4 ခွက်ထဲမှာအလွှာထားပါ။ အဆိုပါဖျန်းအရက်များနှင့်အတူဘီစကွတ်။ အပြီးအစီး tiramisu ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်အလွှာများနှင့်အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်း။

ချောကလက်ချယ်ရီ

• ချယ်ရီဝတ်ရည် 150 ml ကို
• 1 tbsp ။ l ။ တစ်ဦးအသီး mousse ပြင်ဆင်နေများအတွက်အမှုန့်
• ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီး 350 ဂရမ်
• မှောင်မိုက်ချောကလက်၏ 50 ဂရမ်
• 100 ကို "Mascarpone" ဒိန်ခဲ
• မုန့် 100 ဂရမ်
• vanilla သကြား 1 packet ကို
• 3 tbsp ။ l ။ သကြား
• 16 ဘီစကွတ်
• 4 tbsp ။ l ။ ချယ်ရီဘရန်ဒီ

ဝတ်ရည်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်တစ်ဦးအမှုန့် mousses နှင့်အတူထူ, အေးမြပါစေ။ ချောကလက်ခုတ်နှင့် mascarpone, မုန့်, vanilla နှင့်လွင်ပြင်သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဘီစကွတ်ကြမ်းခုတ်။ ဘီစကွတ်, မုန့်နှင့်ချယ်ရီ၏ 4 ခွက်ထဲမှာအလွှာထားပါ။ ချယ်ရီဘရန်ဒီနှင့်အတူဖြန်းဘီစကွတ်။ သငျသညျကလေးမြားအတှကျတစ်အချိုပွဲပြင်ဆင်နေနေတယ်ဆိုရင်, ဘရန်ဒီချယ်ရီသို့မဟုတ် berry သီးရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။