- ကြက်သား - 2 ကီလိုဂရမ် (မြေတပြင်လုံး)
- မှို - 300 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
- ဦးညွှတ် - 150 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Mayonnaise - 1 တစ်ခုချင်းစီ
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများထုကြက်သွန်ကုန်တယ်နေကြသည်။ အဆိုပါမှိုခုတ်ထုသန့်ရှင်း။ ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီကြော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ သေးငယ်သောသုံးဒိန်ခဲ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။ ဒိန်ခဲ, မှို, parsley နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားရောမွှေပါ။ အဆိုပါ sternum အပေါ်ကြက်သားထွင်း။ အရေပြားဖယ်ရှားပါ။ အရေပြားအောက်တွင် stuffing Push ။ အညီအမျှအားလုံးဖြန့်ဝေဖို့ကြိုးစားပါ။ တစ်နာရီများအတွက် Pre-အပူမီးဖို (180C) တွင် Promazhte ကြက်သား Mayonnaise နဲ့မုန့်ဖုတ်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4