ဟုတ်ပါတယ်, အစာထဲကပါလိမ့်မယ်, ကြှနျုပျတို့ကိုယျခန်ဓာ၏အသက်နှင့်ကျန်းမာရေး၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်အသား၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုမရှိပဲမပွုနိုငျ, ကြိုက်တတ်တဲ့ပါဘူး။ အဘယ်အရာကိုအသားရှေးခယျြမှု၏ထိုကဲ့သို့သောပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်မတူကွဲပြားမှုများအတွက်ရွေးချယ်ဖို့ထက် tastier နှင့်ပိုပြီးအသုံးဝင်သည်: တခါတရံမှာကျွန်တော်တို့ဟာမေးခွန်းရင်ဆိုင်ရ?
အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးအသားတစ်ခုမှာတစ်ဦးကြက်ဆင်ဖြစ်ပါတယ်။ တူရကီ - တစ်အရသာရှိတဲ့, အသုံးဝင်သော, အစားအသောက်အသား။ ကြက်အဆီကြက်ဆင်၏အခြားအမျိုးအစားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါဗီတာမင် A, E နဲ့ကြွယ်ဝသည်အနည်းငယ်သာလက်စထရောလည်းမရှိ။ ထို့အပြင်ကြက်ဆင်တွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူပြီးတွေဟာအစာကြေဖို့လျော့နည်းလွယ်ကူသည်, နှင့်မှန်ကန်စွာအစားအစာများ၏ထုတ်ကုန်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, သံ, ဆိုဒီယမ်ဆာလဖာ, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, အိုင်အိုဒင်း, မန်းဂနိစ်အဖြစ်သဲလွန်စဒြပ်စင်များကြွယ်ဝတူရကီ။ ဤရွေ့ကား, ကြက်ဆင်အရည်အသွေးကိုပရိုတိန်း, ဒါပေမယ့်လည်းဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အားလုံးစနစ်များပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သောအစုတခုသာလက်ခံရရှိသောသက်ရှိတစ်ဦးအပိုဆောင်းအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်ပါသည်။
တူရကီအနေနဲ့အံ့သြဖွယ်အရသာရှိပါတယ်။ အာခေါင်ကြက်ဆင်အသားဆီဥ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်ပျက်စီးခြင်းထုတ်ကုန်များ၏လုံလောက်သောငွေပမာဏ၏ရှေ့မှောက်တွင်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အရသာကြက်ဆင်ခုနှစ်တွင်ကြက်သားနှင့်အမဲသားများအသားများအကြားနေရာမှကြာပါသည်။ ရိုးရှင်းစွာအထား, အရသာကြက်သားနှင့်ကြက်ဆင်နွားငယ်သားသို့မဟုတ်အမဲသားကဲ့သို့လည်းတွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ အဲဒီအစားဆိုဒီယမ်အကြောင်းအရာ (အဓိက extracellular microelement) အမဲသားနှင့်ဝက်သားထက်အများကြီးချမ်းသာကြက်ဆင်၏။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဆိုဒီယမ်၏ဂုဏ်သတ္တိများအလွန်အရေးကြီးပါသည် - ကသွေးထဲမှာသွေးရည်ကြည်ရဲ့အသံအတိုးအကျယ်မှဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးသက်ရှိများ၏ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ပုံမှန်သင်တန်းပေးပါသည်။ ဒါကြောင့်ကြက်ဆင်အသားပြင်ဆင်နေ, သင်လျော့နည်းသွေးတိုးရောဂါလူနာတွေအတွက်ကြီးမားတဲ့ပေါင်းဖြစ်သည့်ဆား, အဖြစ်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ရောဂါများနှင့်အတူလူများအတွက်သုံးနိုင်သည်။ Over-ဆားအစားအစာ၏ဤရောဂါများခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ပလာစမာထဲမှာတစ်ခုတိုးဖို့, ထို့ကြောင့်တိုးမြှင့်သွေးဖိအားဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။
ပိုတက်စီယမ်လည်းကြွယ်ဝတဲ့တူရကီ။ အဖြစ်တာအစားအသောက်များတွင်၌ဤသဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ချောမွေ့ဆိုက်ရောက်များအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်အဖြစ်ကြက်ဆင်၏ပိုတက်စီယမ်အကြောင်းအရာ။ (ကသင်တန်း၏လိုအပ်လျှင်) အောက်ပါလမ်းအတွက်ပိုတက်စီယမ်၏စားသုံးမှုကိုတိုးပှား: ထိုကဲ့သို့သော apricots နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အဖြစ်ကြက်ဆင်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်၏ပြင်ဆင်မှုဤထုတ်ကုန်အသားနဲ့ကြက်ဆင် zest ပေးပိုတက်စီယမ်၏တစ်ဦးအပိုဆောင်းအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
အခြားထုတ်ကုန်များခန္ဓာကိုယ်ထဲကိုဝင်ရောက်ကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူအားပေးအားမြှောက်ထားတဲ့အလယ်အလတ်ကြက်ဆင်အသားဆီဥ, အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ။ ဒါကြောင့်ကြက်ဆင်ထိုကဲ့သို့သောအရိုးပွရောဂါ, အနိမ့်ပြန်နာကျင်မှု, ပူးတွဲရောဂါများအဖြစ်ရောဂါများကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အသုံးပြုသည်။
တူရကီနှင့်ကြက်သားထက်သံအတွက်ချမ်းသာတစ်နှစ်ခွဲအချိန်များနှင့်အမဲသားထက် 2 ကြိမ်။ ထို့ကြောင့်, ကြက်ဆင်အသားသံချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။
တူရကီအသား - ကအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်သည့်ဗီတာမင် B, သံ-ချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါ၏ဖြစ်ပျက်မှုကိုတားဆီးပေးသောကြက်ဆင်ဗီတာမင် B12, အထူးသဖြင့်အများကြီးအများကြီးပါရှိသည်ကိုလည်းကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအများဆုံးအကျိုးရှိသောတဦး။ သောအဘို့ကိုကြက်ဆင်ဗီတာမင်ဓာတ်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် replenish 60% ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်ဆင်ပရိုတိန်းတွေအများကြီးကတည်းကကိုမဆိုအခြားအသားထက်အများကြီးပိုပြီးတက်ကြွပေးသည်။ ဒါဟာကြက်ဆင်ငါးထက် phosphorus ကိုအတွက်မနည်းချမ်းသာကြွယ်ကြောင်းသိရန်လည်းလိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါကြက်ဆင် beriberi, cellulitis, ဦးနှောက်မမှန်ကဲ့သို့သောရောဂါများ၏ဖြစ်ပျက်မှုနှိုးဆော်ခြင်းရသောဗီတာမင် PP ချို့တဲ့ပါရှိသည်။
တူရကီပင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာကင်ဆာအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်အလင်းအစားအစာများနှင့်အတူပေါင်းစပ်!
ထို့ကြောင့်, အဘယ်အရာကိုညစာအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်ဆင်၏ဝတ်ပြုထက် tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းဖြစ်နိုင်မည်နည်း