ထိပ်တန်းနှစ်သစ်ကူးချက်ပြုတ်နည်း: သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်, walnuts

Savory သုပ်, ပုံမှန်မဟုတ်သော appetizers, luscious pastries - ကနှစ်သစ်ကူးရဲ့ menu ကိုစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူးမရှိဘဲ။ ကျနော်တို့သုတ်သင်, အခွံမာသီးများနှင့်သွေ့ခြောက် apricots အပေါ်အခြေခံထားတယ်သောအကောင်းဆုံးခရစ္စမတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအလင်းဟင်းလျာများ, အချို့တက်ခူး။ ကျနော်တို့ကိုသူတို့သင်လာမည့်အားလပ်ရက်အတှကျပွငျဆငျကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။

သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်ခြင်းနှင့် walnuts နှင့်အတူသုပ်စာရွက် "ဆောင်းရာသီညနေခင်း"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots (အခြောက်မပါ) - 120 ဂရမ်
• အခြောက်လှန်းသုတ်သင် - 120 ဂရမ်
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 350 ဂရမ်
• Mayonnaise - 3-4 ဇွန်း။ l ။
• walnut (cores) - 150 ဂရမ်
• chives (အမွေး) - 50 ဂရမ်
• ခက်ဒိန်ခဲ Gouda - 150-200 ဂရမ်

အဘိတ်:

1. အရိုးတို့ကိုနှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းကနေသွေ့ခြောက် apricots နှင့်တံစဉ်များကိုရှင်းလင်း, ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်သူတို့အခြောက်။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့သူတို့ကိုငါလှီးပြီးပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေ;
2. သွေ့ခြောက် apricots နှင့် Plum တစ်ပန်းကန်ထဲမှာစည်သွတ်ပြောင်းဖူး, Pre-ဖျန်အရည်များနှင့်ရောမွှေထားပါ;
3. ပေါ့ပေါ့တန်တန်အခွံမာသီးကြော်။ ထိုအခါသူတို့ကိုအအေးနှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်,
4. သေးငယ်သောတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကြက်သွန်ခြံနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်ခုတ်ခြင်းနှင့်အဓိကရောနှောအတူပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်ရာသီ;
5. မီးဖုတ်ထားသောမုန့်စိမ်းများ၏အဆင်သင့်ခြင်းတောင်းထဲမှာရေခဲသေတ္တာနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ပျားရည်နှင့်ခြောက်အသီးနှင့်အတူသုပ်စာရွက် "ဗီတာမင်"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သင်္ဘောသဖန်းသီး - 200 ဂရမ်
• စပျစ်သီးပျဉ် (အဖြူ) - 200 ဂရမ်
• အခြောက်လှန်းသုတ်သင် - 200 ဂရမ်
• apricots (အခြောက်လှန်းမပါ) - 200 ဂရမ်
• ပျားရည် - 200 ml ကို။ ဌ
• သံပုရာ (အလတ်စား) - 2 PCs
• walnut (cores) - 100 ဂရမ်

အဘိတ်:

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြင်ဆင်ထားအခြောက်လှန်းအသီးအပွလျှော်သူတို့ကိုအခြောက်,
2. သံပုရာအခွံတွေနဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
3. အသီး, သံပုရာချပ်များနှင့်အဆန်အခြောက်တစ်ဦး Blender အတွက်ခုတ်;
4. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပျားရည်ရဲ့ဖျက်စီးရမဲ့အရောအနှောရောမွှေ;
5. တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထားအေးမြပါစေနှင့်လက်ဖက်ရည်များအတွက်စားပွဲပေါ်တွင်ချိုမြိန်ရယူထားသောဝတ်ပြုကြလော့။

တံစဉ်များကို, သွေ့ခြောက် apricots, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးတွေနဲ့ကြော်ကိတ်မုန့် "အားလပ်ရက်"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် - 200 ဂရမ်
• Vanillin - 1 Tsp ..
• ဂျုံမုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
• သကြား (သဲ) - 200 ဂရမ်
• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်
• apricots - 100 ဂရမ်
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်
• walnut (cores) - 200 ဂရမ်
• ဖုတ်အမှုန့် - 3 Tsp ..
• ပျားရည် - 4 tbsp ။ l ။
• ကြက်သားကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း

အဘိတ်:

1. 15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲတွင်အခြောက်အသီးစုပ်ယူထားသည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့သုတ်သင်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots ခုတ်။ အခွံမာသီးခုတ်;
2. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ညင်ညင်သာသာ, ထိုထောပတ်, သကြားနှင့် vanilla ရောမွှေကြက်ဥကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဤသည်ကိုလည်းကုန်တယ်အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတဖြည်းဖြည်းစမ်းသပ်ဘို့မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဒါဟာအလွန်မတ်စောက်သောမဟုတ်ထွက်လှည့်သင့်သည်,
3. 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ Preheat မီးဖို။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့သားရစောစက္ကူ၏အောက်ဆုံးနေရာကလူး။ မုန့်စိမ်းအညီအမျှပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခန့် 50-60 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားလေ၏
4. အရည်ပျော်မှုပျားရည်နှင့်အချောကိတ်မုန့်အမဲဆီ၏ထိပ်ပေါ်နှင့်ကုန်တယ် walnuts နှင့်အတူဖြန်း။

အခြောက်လှန်းအသီးအပွတွေနဲ့သုပ်စာရွက် "beet"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• beet (အလယ်အလတ်အရွယ်အစား) - 2 PCs
• walnut (cores) - 100 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley နှင့်ဇီယာစေ့) - 50 ဂရမ်
• apricots, စပျစ်သီးပျဉ်, တံစဉ်များကို - 200 ဂရမ်
• ဆလရီအမြစ် - 1 pc
• မုန်ညင်း - 2 Tsp ..
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့
• လိမ္မော်ရည် - 3 tbsp ။ l ။
• သံလွင်ဆီ (ဖြစ်နိုင်သော sunflower) - 2 tbsp ။ l ။
• ဆား - 1/4 Tsp ..
• ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) - 1/4 Tsp ..

အဘိတ်:

1. ကောင်းစွာ beets ဆေးကြောပါ။ 20-25 မိနစ် 150 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌တစ်ဦးသတ္တုပါး၌ဖုတ်။ အအေးဖို့ beets ပြီးနောက် strips တွေထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
2. 20 သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်စိမ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာမိနစ်နှင့်အပြီး - ကောင်းစွာသူတို့ကိုနှိပ်ဖို့။ ကြီးမားသောတုံးသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။ ဒါ့အပြင် julienne ဆလရီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ပြီးလျှင်,
3. အားလုံးတစ်ဦးကြီးများပန်းကန်ထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေ;
4. အခုတော့ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန်ညင်း, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကရောထွေးခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်နှိပ်စက်;
5. ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်နှင့်အတူသုပ်ရာသီနှင့် walnut ထည့်ပါ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!