ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ: လျင်မြန်စွာပဲမျိုးစုံနှင့်အတူမူရင်းကြက်သားသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ကြက်သားအသားနှင့်ပဲမျိုးစုံ - တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနဲ့အညီဖြစ်ကြောင်းနှင့်စူးရှသော acetic acid ကိုနှစ်ဦးစလုံးနှင့်အတူကောင်းစွာအပေါ်ရအရသာနှင့်အာဟာရပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူ။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ, ကြက်သားသုပ် Make ကြီးတွေ set ကိုချက်ပြုတ်ရှိဒီစိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းလျာများတစ်ဒင်္ဂနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့်ပါကမှို, croutons သို့မဟုတ် crumbly ပြုတ်ကြက်ဥချဉ်သခွားသီးသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းဖို့အရသာ add နှင့်ထားချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအရည်ရွှမ်းနှင့်လတ်ဆတ်သောမှတ်စု၏မျက်နှာကို ထောက်. ဖို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ amplification အရသာအမျိုးမျိုးနံ့သာအသုံးပြုခြင်း, အမျိုးမျိုးသောအစိမ်းငရုတ်ကောင်းအရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးသိသာ, အမှတ်ရစရာအနံ့ရှိခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အားပေးအားမြှောက်ထားသကဲ့သို့။

ပဲမျိုးစုံနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားသုပ်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

အထူ, ကောင်းတဲ့ texture နဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, လက်ရာမြောက်သော creamy အရသာ - ဤဤအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်၏ကွဲပြား features တွေဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စပါးကိုမုန့်နှင့်ကောင်းစွာတတ်ပေမယ့်လည်းကိုယ့်ကိုယ်ကိုအာဟာရရေစာစားပွဲဝိုင်နဲ့အလင်းကော့တေးအဖြစ်ပြုမူနိုင်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 600 ဂရမ်
• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး
• Pickled - 2 PCs
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်
• ချဉ်မှို - 200 ဂရမ်
• Mayonnaise "Provence" - 250 ml ကို

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. သေးငယ်တဲ့ကြွေအိုးထဲတွင်နေရာစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သားရေဆေး, အေးမြသောရေကိုလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက် 40 မိနစ်အလတ်စားနှင့်အနာစိမ်းကြက်သားမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ထို့နောက်ဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအအေးဖြစ်ပါတယ်။

2. ပြုတ်ကြက်သားနှင့်မှိုချပ်သို့ဖြတ်, သခွားသီးထု, ပဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ဒိန်ခဲဆန်ခါခုတ်။

3. အားလုံးထုတ်ကုန်အလွန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖြစ်ကြပြီး 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။

4. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ပဲ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်, တဖန်နှိုးဆော်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်တင်။

အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူစပ်သုပ်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

အများဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောအင်္ဂါရပ်တစ်ခုအစဉ်အလာ Mayonnaise ထက်ဆီဖြည့, ဒါမှမဟုတ်ပင်ဒိန်ချဉ်, မွှေးနှင့်စပ်ဆော့စ် "ကဲသာဘုရငျ" အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူကပန်းကန် creamy ကိုက်ညီမှု၏အထူးအရသာနှင့်သာယာသောအရိပ်ပေးတော်မူ၏။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 450 ဂရမ်
• သုပ် '' ရေခဲတောင် '- 250 ဂရမ်
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်
• ချဉ်မှို - 400 g နဲ့
• စည်သွတ်အနီပဲ - 350 ဂရမ်
• ငံပြာရည် "ကဲသာဘုရငျ" - 250 ml ကို
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
• ဆား

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. သုပ်ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်းနှင့်ဖန်ထည်ပိုလျှံအရည်မှတစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်။ ထိုအခါမိမိလက်သေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးဖျက်ဖို့။
2. Cube နှင့်ကြက်သား - - တိုတောင်းပြင်ဆင်ပြီးသုံးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသပ်သပ်ရပ်ရပ်ရှက်, မှိုသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုလှပတဲ့ကွန်တိန်နာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ပေါင်းစပ်။
4. ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဖောဖောသီသီငံပြာရည် "ကဲသာဘုရငျ" နှင့်တစ်ဦးအလွန်ကောင်းသောရောနှောဖြန်း။

ပဲမျိုးစုံနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူကြက်သားသုပ်

သုပ်မူရင်းစာရွက်တစ်အလွန်ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်အပေါ် လုပ်. , သူဌေး, ဘက်စုံအရသာရှိပါတယ်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်ခြင်း, မွှေး-ချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ပန်းကန်တစ်စပ်ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်တောက်ပ, မွှေးအနံ့ကိုပေးသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သုပ်များအတွက်

• ကြက်သား - ကီလို½
• အနီ, စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး
• ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, စည်သွတ် - 1 အိုးတလုံး
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs
• ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - 1 pc
• ဘူဂေးရီးယားအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc
• parsley - 1 စည်း
• ကြက်သားအဘို့အ seasoning

ငံပြာရည်အဘို့

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. လွှာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့သောရေအပြေးအောက်မှာလြျှော, ကြက်သားအဘို့အ seasoning နှင့်အတူဖြန်းများနှင့် 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ သံလွင်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်အကောင်းတစ်ဦးအေးမြအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိထိုအခါကြော်။
2. အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပြောင်းဖူးယိုစီးမှုကတော့။
3. ငရုတ်ကောင်းလျှော်သည့်အညှာနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ချပ်သို့ခရမ်းချဉ်သီး Cut နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ထံမှထိုဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်။
4. ကြက်သွန်ဖြူ shelushek နှင့်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွား, ထုကုန်တယ် parsley ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ကြော်စားကြက်သားနှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
5. သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာသံလွင်ဆီ, မုန်ညင်း, ရှာလကာရည်, အရည်ပျားရည်နှင့်စမုန်ဖြူအတွက်ဆော့စ်ရောနှောသည်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများ Beat နဲ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
6. စေတနာစိတ်အရသာနှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှောဝတ်ပြုရန်ပန်းကန်တစ်ခုစပ်ဆော့စ်, ဆားဖြန်း။

ပဲမျိုးစုံနှင့် crackers နှင့်အတူကြက်သားသုပ်

ဒီသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ထုတ်ကုန်များနှင့်အချိန်ဟာအလွန်သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအဆာ Mayonnaise များအတွက်ပျမ်းမျှအဆီ content တွေကိုသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာကောင်းစွာအကြပ်အတည်း impregnate ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသိပ်ပျော့ပြောင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအပြတ်သားဆုံးရှုံးဖို့ခွင့်မပြုပါဘူး။ အိမ်သူအိမ်သားရုတ်တရက်အနီးကပ်ဆွေမျိုးသားချင်းသို့မဟုတ်မိတ်ဆွေများကိုပေါ်ဆင်းသက်တော်မူသောအခါပန်းကန်နေရာလေးကိုအတွက်လာကြပါပြီလိမ့်မယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ကြက်သား - 500 ဂရမ်
• စည်သွတ်အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲ, - 2 ဗူး
• Mayonnaise 50% - 6 tbsp
• crackers - 200 ဂရမ်

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. သောက်သည်ကြက်သားရင်သားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်သေသပ်စွာနက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာခေါက်။
2. ပဲမျိုးစုံ မှစ. , marinade စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကြက်သား add ကောင်းစွာရောနှောနှင့် 2-3 နာရီမသွားအောင်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပို့ပေးရန်။
3. crackers ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာသစ်သား spatula ရောထွေးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 20 မိနစ်။
4. သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကမ်းလှမ်းမှုကိုဧည့်သည်များကိုအလှဆင်ချင်တယ်ဆိုရင်တစ် gorochki ဖွဲ့စည်းရန်အချောပန်းကန်။

ပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သားသုပ်

ဒီအသုပ်ကအရမ်းသဘောကောင်း, သန့်စင်ပြီးအရသာများနှင့်လတ်ဆတ်သော, seductive ရနံ့ဖြစ်ပါတယ်။ သာယာသောအရည်ရွှမ်းနဲ့တောက်ပအသံပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်မွှေးကြက်သွန်, ပေးသည်နှင့်ကယ်လိုရီအိမ်လုပ်အချဉ်များနှင့်ငန်ဒိန်ခဲကြွယ်ဝခြင်းနှင့်စပ်သည့်ပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 450 ဂရမ်
• စည်သွတ်မှို - 450 g နဲ့
• ကြက်သား - ကီလို½
• ချိုမြိန်ကြက်သွန် - 1 pc
• အစိုင်အခဲထက်သောဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်
• အိမ်မှာဖက်တီးမုန့် - 300 ml ကို
• ဆား

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. လတ်ဆတ်တဲ့ပဲမျိုးစုံ 5-6 မိနစ်ပေါ့ပေါ့ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပြုတ်။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူသီးတောင့်ရဲ့အပိုင်းပိုင်း Remove နှင့်အေးမြ။
2. သေးငယ်တဲ့ပါးလွှာတဲ့ဒဏ်ချက်အတွက်အမျှင်ခွာသို့မဟုတ်ဖြတ်ဖို့ပြုတ်ကြက်သား (ဖြစ်နိုင်ရင်လွှာ) ။
3. ဒိန်ခဲဆန်ခါ။
4. မှိုညှစ်ခြင်းနှင့် strips တွေသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နှင့်အတူ, ကြက်သွန်နီစက်ဝိုင်းခြမ်းခုတ်။
5. နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာအပေါငျးတို့သထုတ်ကုန် Add, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရသာအတွက်ဆားနှင့်ရာသီထည့်ပါ။
6. အစေခံဖြစ်လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 bean ကိုသုပ်ထားပါ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူကြက်သားသုပ်

ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရ, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ဦးအလင်းသုပ်ပြုတ်ကြက်သား, အနီပဲစည်သွတ်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီ unsweetened ဒိန်ချဉ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်တစ်ဦးထက်ပိုမူရင်း, တောက်ပအရသာပေးလိုပါကသောက်သည်နှင့်အနည်းငယ်တက်စေနံ့သာပမာဏကိုတိုးမြှင့်ဖို့ချက်ပြုတ်ကြက်သားအစားထိုးရုံအလုံအလောက်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ကြက်သား - 300 ဂရမ်
• 150 ဂရမ် - အနီရောင်အစည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ
• သခွားသီး - 3 PCs
• အဖြူကြက်သွန် - 1 pc
• parsley - ½ဆော့ဝဲအစုအဝေး
• chives - Beam ကို½
• မုန့် 15% - 250 ml ကို
• ဆား
• နံ့သာမျိုး

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. Cube - ကြက်သား Cube နှင့်သခွားသီးသို့တိုတောင်းသောအမျှင်တစ်လျှောက်တွင်ခုတ်ဖြတ်။
2. parsley, လျှော်ထုခုတ်။
3. နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်နှင့်ထုအဖြူကြက်သွန်ကုန်တယ်, ကြက်သား, သခွားသီးနှင့်အစိမ်းရောင်အိပ်အဆငျသငျ့ပဲထည့်သွင်းဖို့။
4. စေတနာစိတ်အားလုံးသည်ရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းများ, ဆား, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်ဖြန်း။
5. အဆင်းလှသောပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားသုပ်ထားစိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီထားတော်မူ၏။
6. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ဖြန်း။

ဘယ်လိုအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားအဆင်းလှသောသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်: ဗီဒီယိုညွှန်ကြားချက်

ဤဗီဒီယိုအားအလွန်အသေးစိတ်ဖြစ်ပါတယ်ရရှိနိုင်ပါသည်အိမ်မှာပဲမျိုးစုံနှင့်အရည်ရွှမ်းသောစပျစ်သီးနှင့်အတူဆွဲဆောင်မှုရှိအောင်နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကြက်သားသုပ်လုပ်ဖို့သင်မည်သို့ပြောပြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်အထွေထွေနင်္ဂနွေနေ့နေ့လည်စာစဉ်အတွင်းကာမဂုဏ်မိသားစုနိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်မိတ်ဆွေများကိုနှစ်သက်, မည်သည့်အားလပ်ရက်သို့မဟုတ်သိသာထင်ရှားသောနေ့စွဲ၏အခါသမယပေါ်တွင်ဧည့်သည်များသို့ကြည့်ရှုကြ၏။