ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိတ်မုန့် - ဒါကြောင့်မည်သည့်အားလပ်ရက်များအတွက်စုံလင်သောအချိုပွဲပါပဲ။ ယခုဒေသခံစူပါမားကတ်သို့မဟုတ်သကြားလုံးစတိုးဆိုင်မှာအံ့သြစရာမုန့်ဖုတ်၏အတော်လေးကျယ်ပြန့် - လူအများစုဟာကြောင့်ဝယ်ယူရန်အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်, သင့်အရသာနှင့်တွေ့ဆုံသောဆုံးအရသာကိတ်မုန့်, ​​သင်သာသင့်ရဲ့ကိုယ်လက်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။

ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့် - အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာ!

ဒီ lakomstva- ချက်ပြုတ်နှင့်အတူအဓိကပြဿနာမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်သည်။ မရတိုင်းခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မသီးခြားစီတစ်ဦးအလှည့်ဖို့အသီးအသီးကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့အချိန်ရှိပါတယ်။ သောကြောင့်ဟင်းလျာများ၏ပျက်စီးခြင်းနှင့်အတူစရာတွေမဆိုအမှားထားတဲ့အတွက်ဒီဒုက္ခဖြစ်စဉ်၏ (ပင်တဦးတည်းကိုမီးရှို့လွန်းခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်အောက်မှာ-ဖုတ်ကိတ်မုန့်အရာခပ်သိမ်းကိုလုယူနိုငျသညျ), များစွာသောကိတ်မုန့်အတွက်လုပ်ကြ။ တဖန်သင်တို့ကအနည်းဆုံးနာရီဝက်ယူမယ်လို့ပြင်ဆင်ထားရန်, "သင်" ပေါ်တွင်ဖုတ်နေကြလျှင်ပင်။ ဤအခြေအနေများထဲကတစ်ဦးချစ်စရာကောင်းတဲ့လမ်းရှိပါတယ် - ကိတ်မုန့်ဖုတ်အဘို့မသာသင့်လျော်သောမီးဖို, ဒါပေမယ့်လည်းဒယ်အိုးဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့်အဘို့အလင်းနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများဖေါ်ပြခြင်း, ၎င်းတို့၏အတွေ့အကြုံများကိုဝေမျှဖို့ပျော်ရွှင်ကြသည်။ သင်ဆဲသင်သည်နာရီဝက်အဘို့အဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နိုင်မယုံကြည်ဘူးဆိုရငျ, ငါတို့အားဖြင့်ကမ်းလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကြိုးစားကြည့်!

ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့အပျော့ပျောင်းကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့အပျော့ပျောင်းကိတ်မုန့်ရဖို့, ဤချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးနိုင်သည်:

ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

200 ဂရမ်ထောပတ်အလေးချိန်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ထားတဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူသကြားဖန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ရောမွှေဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါ vanilla သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add (ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေးခြင်းငှါ၎င်းထိုသို့မလိုအပ်ပါဘူး - ဒါကြောင့်လက်တစ်အက်ဆစ်ထောပတ်နှင့်အတူတုံ့ပြန်ပါလိမ့်မယ်) ။ ထောပတ် 50 ဂရမ်စုစုပေါင်းမုန့်ညက် 350g, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျရပါမည်။ ထိုအခါ 8 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်ဤမုန့်ထဲကလှိမ့်။ အနည်းငယ်အပူဒယ်အိုးနဲ့သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာနှင့်မျှမကဆက်ပြောသည်ဆီနှင့်မုန့်ချက်ပြုတ်။

ပျားရည်ကိတ်မုန့်

50 ထောပတ်၏ဂရမ်နှင့်ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add နှင့်အတူပျားရည်ရောနှော၏နှစ်ဇွန်း။ သီးခြား 200 ဂရမ်သကြားနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြက်ဥရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိတ်ဆက်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်ရေရေချိုး၌ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ နေဆဲ 5 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အထဲတွင်မုန့်ညက်နှစ်ခွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်စောင့်ရှောက်အနာဂတ်စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ အချောမုန့်စိမ်း, 10 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ Pre-floured ဘုတ်အဖွဲ့နှင့်သွေးခွဲအပေါ်ရာအရပျ။ နာရီဝက်ပျားရည်ယင်း၏သိပ်သည်းဆပြန်လာနှင့်မုန့်စိမ်းကိုခိုင်ခံ့စေရန်အဘို့အကိတ်မုန့်အဘို့ Billets ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားရပါမည်။ အဲဒီနောကျတခါဒယ်အိုး၌ပါသောဆီမပါဘဲ preform shortcakes နဲ့ကြော်လှိမ့်။

ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့လျင်မြန်စွာစာရွက် - နာရီဝက်အတွက်ကိတ်မုန့်,

သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှု 25-35 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ အဆိုပါဒုတိယအပိုင်း - တစ်ဦးမုန့်ကိတ်မုန့်။ ဒီနေရာတွင်ကကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍသည်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းမှလေယာဉ်ပါဝင်သည်။ သငျသညျ saharom.Eksperimentiruyte နှင့်အတူနို့ဆီသို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့မုန့်လုပ်ပျော်စရာရှိနိုင်ပါသည်! မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးများနှင့် pastry add, pastry အိတ်တွေနဲ့အလှဆင်, ချောကလက် icing နှင့်အတူချောကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းဖို့ကြိုးစားပါ - နံ့သာမျိုးကို (လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, vanilla) ။ နာရီဝက်အဘို့အဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်မရရန်, ချက်ပြုတ်အချိန်တွက်ချက်:

• 10-15 မိနစ် - မုန့်စိမ်းပွားခြင်းနှင့်ကြော်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာ;
• 10 မိနစ် - တစ်ဦးမုန့်၏ပြင်ဆင်မှုသည် ဖြစ်. ,
• 5 မိနစ် - အချောထုတ်ကုန်များ၏ချောဆီအရည်ကြည်များနှင့်ထုပ်ပိုးရန်။

သင်အမှန်တကယ်ပင်နှမြောဖို့တစ်နာရီရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါက 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ခက်ခဲပြီးအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ထိုသို့ custard နှင့်အတူဆေးညွှန်းစွန့်ခွာရန်ဖြစ်ပါသည်။ 7 သို့မဟုတ် 8 လုပ်ဖို့ပိုကောင်းကိတ်မုန့် (သင် 10 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကွိုတငျပွငျဆငျလျှင်, သူတို့သည်သင်တို့ကိုအစဉ်မပြတ်ဒယ်အိုးဘေးမှာမတ်တပ်ရပ်စေမည်ဒါကြောင့်ပါးလွှာဖြစ်မည်, အဆီကိတ်မုန်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသူတို့အကြားကကွာဟချက်မုန့်ကင်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်) ။ အဆိုပါအချိုပွဲကိုအလှဆင်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာဖြန်းမှအစအနရရှိခဲ့ကိတ်မုန်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းအစွန်းမှာ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!