- အာလူး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ချဉ်သခွားသီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ချဉ်မှို - 150 ဂရမ်
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ သူတို့သီးခြားစီလုပ်မည် - ခြေထောက်တို့ကိုပယ်ဖြတ်ရန်သေချာစေပါ, florets ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ မီးပေါ်တွင်တင်ရေထဲသို့ခြေဘဝါးပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပစ်။ ရေကိုအနာဆိုးပြီးနောက် 4 မိနစ်ပြုတ်။ ထို့နောက်ရေအေးနှင့်အတူလောင်းနှင့်ဖယ်ထားကြ၏။ Inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရေနောက်တဖန်အနာဆိုးပြီးနောက် 2 မိနစ်ဆားရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထား၏။ တနည်းကား, ရေခဲရေနှင့်အတူလောင်းနှင့်ဖယ်ထားကြ၏။ တကယ်တော့ဂေါ်ဖီထုပ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - ချအအေးကထွက်ခွာ။ ဘယ်အချိန်မှာဂေါ်ဖီထုပ် (ရပ်တနှင့် inflorescence), အခန်းအပူချိန်မှအအေးက၎င်း၏တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့စိမ်ဖို့စွန့်ခွာရန်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့သည်အထိအာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥကိုပြုတ်။ ထိုအခါအလယ်တန်းအရွယ်အာလူး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပင်မုန်လာဥခုတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာလိုက်သည်ကိုအာလူးနဲ့မုန်လာဥ Shift ။ အလားတူအရွယ် Cube Pickled ကုန်တယ်။ သခွားသီးမုန်လာဥနဲ့အာလူးနဲ့သိကျွမ်းပေးပို့ပါ။ သခွားသီးလည်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူ Cube ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအညှာကုန်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Shift ။ ပြုတ်ကြက်ဥအဖြူနှင့်အနှစ်သို့ဆင်းကျိုးသည်, ကြက်ဥနှစ်ဦးကိုကြက်ဥလက်ဝတ်ရတနာအဘို့ချန်ခြွင်းနှင့်အခြားအရာအားလုံးထုကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥကုန်တယ်နှင့်ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ထိပ်ပိုင်းချဉ်မှိုခုတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာမှို Shift ။ Next ကို, အသေးစား Cube သို့ဒိန်ခဲခုတ်ဖြတ်။ သူလည်းတစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ငယ်များသို့ disassemble - သူတို့ငါတို့သည်ငါတို့၏ခရစ္စမတ်သုပ်ကိုအလှဆင်။ Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်သုပ်။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာဆလတ်ထားပါ။ ပြားစေ။ ကြက်ဥကျန်ရှိနေသေးသောနှစ်ခုလူဖြူတစ်ဦးအလွန်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။ ပရိုတိန်းတစ်ပုံစံတည်းသုပ်ကျော်ဖြန့်ဝေ။ အခုတော့အရှိဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့ - ထိုအလှဆင်။ ဆလတ်၏အနားပေါ်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ထားပါ။ သုပ်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်သစ်ကူးမှာကိုပြင်ဆင်ကြောင့်ငါ့အကို 2012 ခုနှစ် 2013 ခုနှစ် (- - ငါပြုလိမ့်မည်ဤအချိန်အဆိုပါဆလတ်အလယ်တန်းသခွားသီး၏ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအပိုင်းပိုင်းအနေဖြင့်ဖြတ်ခရစ္စမတ်သစ်ပင်, သလဲသီးကိုအစေ့ကနေဖန်ဆင်းတော်အလှဆင်သခွားသီးခရစ္စမတ်သစ်ပင်, သခွားသီးအခွံနွှာထားနိုငျသညျ, သငျသညျလာမယ့်နှစ်ကရေးနိုင်ပါတယ် တူညီတဲ့အရာ, တစ်ဦးတည်းသာနံပါတ်) ကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။ မူအရ, ကဘာမှထက်သုပ်အလှဆင်ဖို့ဖြစ်နိုင် - ကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မှာမူတည်ပါတယ် :) Done!
စားသုံးခြင်း: 8-9