နှစ်သစ်ကူးအဘို့အရသာပူအစားအစာများ

ကျနော်တို့နှစ်သစ်ကူး၌အကြှနျုပျတို့၏အရသာပူအစားအစာများကိုတင်ပြ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Physalis ၏ Gazpacho

တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4

ကယ်လိုရီ: 260

အစားအစာများ၏အဘိတ်: 20 မိနစ်

တစ်ခွဲစိတ်စေခရမ်းချဉ်သီး၏ Butt တွင်အရေပြားကိုဖယ်ရှား 20-30 စက္ကန့်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ zashparit ကူး။ အဆိုပါအညှာ Remove လေးအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုခုတ်ဖြတ်။ အရွက်၏ရှင်းလင်းသော Physalis ။ တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာရပ်ကွက်နှင့် walnuts သို့ဖြတ် physalis, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, အိပ်လေ၏။ 15-20 စက္ကန့် Whisk ။ ထိုအခါကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်အပေါ်ရိုက်နှက်ဆက်လက်။ သံလွင်ဆီကိုလောင်းနဲ့ဆားထည့်ပါ။ 10-15 စက္ကန့် Whisk ။ အရသာအကွိုကျပေါ် မူတည်. သငျသညျသကြားသို့မဟုတ်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။ သီးခြားစီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ peeled ပုစွန်ကြော်။ White ကပေါင်မုန့် (အကောင်းဆုံးတစ်ဦး baguette သုံးစွဲဖို့) တစ်ခုထောင့်မှာဖြတ်အခြောက်ပင်စိမ်းနှင့်အတူသံလွင်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်ပေးပါ။ ရေနံနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်နဲ့ကြော်စိမ်ခွင့်ပြုရန်။ Gazpacho ပုစွန်နဲ့အတူနေတဲ့ပန်းကန်နှင့်အပါအအတွက်ထားနှင့် croutons နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

သံပုရာ tartlets

အရေအတွက်: 8-12 tartlets ပြင်ဆင်မှု: 40 မိနစ် (1 နာရီအအေး), ပြင်ဆင်မှုမိနစ် 20

tartlets များအတွက်:

အဆိုပါအဆာများနှင့်ရည်ဟင်းလျာများများအတွက်:

သေးငယ်တဲ့ချစ်ပ်သို့ကုန်တယ်ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက် (175 ဂရမ်) နှင့်ဆား, ချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်ညက်တစ်ရပ်နား Make ကြောင့်ထဲသို့နှစ်လောင်းလျင်မြန်စွာလက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့သူ့ကိုပေးပို့ပါ။ မုန့်စိမ်းမကောင်းတဲ့ပုံသွင်းလျှင်, (မဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်း crispy လှည့်မည်မဟုတ်, ရေအများကြီးမဖြစ်သင့်) 2 ဇွန်းရေခဲရေမှတက်ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်း 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကွဲပြားထိန်းချုပ်ထားသည်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူဖြန်းခြင်းနှင့်ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစလှိမ့်, tartlets များအတွက်မှို၏အချင်းမှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှ။ , မှိုစမုန့်စိမ်းကိုတင်မဲဆီနှင့် 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ 20 ခန့်မိနစ် 180 ကို C မှာမီးဖိုတဖို၌ Tartlet ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်မုန့်စိမ်း tins အတွက်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ခွံဖယ်ရှားရန်သံပုရာနှင့်တကွ, ဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်။ Zest သိမ်းဆည်းပါ။ တစ်ဦး whisk ပူးတွဲမှုနှင့်အတူကြက်ဥ, သကြားနှင့် vanilla အာရုံ, သံပုရာ zest, အချဉ်မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည် 100 မီလီလီနှင့်အရက်များနှင်တံ-Blender ။ ဒါဟာဂျယ်လီဆင်တူတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါဖုတ်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူမှိုထဲကိုအဆာထားပါ။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းမှိုကနေဖယ်ရှား 120 C. Cool, tarts မှာ 15-20 မိနစ် Tartlet မုန့်ဖုတ်။ အဆိုပါရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ပွတ်သပ်သို့မဟုတ်အလွန်ပါးလွှာသောရှည်လျား strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့ 4 သံပုရာ၏ Zest ။ အခွံ, အမှုန့်သကြားနဲ့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူသံပုရာဖျော်ရည်၏ 5 ဇွန်းနှင့် (7-10 မိနစ်) ဆင်းပြုတ်အုံနွေးနွေး။ အဆိုပါရည်အတွက်ခွံပွင့်လင်းဖြစ်လုနီးပါးယိုဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။ အအေး tartlet မှာတူညီတဲ့ရည်ကနေဆံပင်ကောက်ကောက်ခွံနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာဇွန်းရည်သွန်းလောင်း။

ဆား herring နှင့်အတူသုပ်

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. herring ဦးခေါင်းကို ဖြတ်. , အအူကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သုတ်ခြင်း။ 2. နောက်ကျောတလျှောက်တွင်တစ်ခွဲစိတ် Make နှင့်လွှာခွဲခြားနှင့်ကျန်ရှိသောအရိုးတို့သကိုဖယ်ရှားဖြစ်လျှင်, ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3. Herring သကြားနှင့်အတူဖျန်းခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 4. Borodino မုန့်မီးဖို၌ Cube နှင့်ခြောက်သွေ့သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး Blender ခုနှစ်တွင် 5. ချဉ်မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရောမွှေပါ။ တစ်ပန်းကန်တွင် 6. အနီ herring နှင့်ကြက်သွန်ကွင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာဆလတ်အမြစ်များထွက်အိပ်လေ၏။ မိုးဖွဲငံပြာရည်, နေကြာမျိုးစေ့များ, croutons Borodino မုန့်နှင့်သီး cranberries နှင့်အတူဖြန်း။

ကြက်သားအသည်း၏ပြင်သစ် pate

တာဝန်ထမ်းဆောင်: 6-8 အဘိတ်: ဟင်းချက်မိနစ် 20: 30 မိနစ်

အသည်းရေချိုး, အဇာတ်ကားတွေထဲကနေခွံ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခြောက်သွေ့တဲ့စက္ကူပဝါများနှင့်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ခုတ်။ ဘေကွန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပီးလ်ဆန်ခါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ 1 tbsp ၌တည်၏။ l ။ ထောပတ်။ က crispy ဖြစ်လာသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဘေကွန်နဲ့ကြော်ထားပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 5 မိနစ်ကြက်သားအသည်းနှင့်ကြော်မှဘေကွန်ချက်ထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove, အအေးခွင့်ပြုပါ။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုပန်းကန် (Blender) ထဲသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents လွှဲပြောင်းခြင်း, မုန့်ထည့်ငါးပိသို့ကြေမွ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Pate ပြောင်းကုန်ပြီ။ အဆိုပါရှန်ပိန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်း, သကြားထည့်ပါ။ လက်ဖြင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ 190 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို Pate တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဟင်း၌ထား၏။ မုန့်ဖုတ်, မိနစ် 30 အဘို့အဖုံးအုပ်လေ၏။ toasted baguette သို့မဟုတ် brioches ၏ချပ်ဖို့ပူသို့မဟုတ်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ခုချင်းစီကိုသားညှပ်ပေါင်မုဖျန်းချစ်ပ်သံပုရာခွံ။

porcini မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ Fettuccine

ပါဝင်ပစ္စည်းများ (1 ်ထမ်းဆောင်):

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ချစ်ပ်များ၏ပြည်နယ်မှသံလွင်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူယုတ်အပူချိန်အပေါ်ကြီးမားတဲ့ပြီနောက်ဟင်း၌တည်၏။ , leek နှင့်ကြက်သားပေါင်းထည့်ခြင်းပါးလွှာဖြာခြောက်သွေ့ဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်ရေထည့်ပါ။ ကျနော်တို့စပျစ်ရည်ကိုအငွေ့ပြန်သောအခါမှမျှော်လင့်နေပါတယ်။ 8-လီတာဒယ်အိုးထဲမှာ 3 မိနစ် fettuccine ချက်ပြုတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်အရေငါးပိထဲကယူပြီနောက်ဟင်း၌အိပ်ခြင်းနှင့်အရာခပ်သိမ်းမွှေပေးပါ။ ယင်းမုန့် Add, ငံပြာရည်စုပ်ယူ fettuccine ရန်, အဆက်မပြတ်မွှေ, မိနစ်အငွေ့ပြန်။ လူအပေါင်းတို့ရောနှောအဆိုပါ gorgonzola သို့မဟုတ်တွေဖြစ်တဲ့ထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အဖြူရောင်မှိုမှိုဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အားလုံးအတိတ်များသောအားဖြင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ မှလွဲ. Parmesan နှင့်အတူ seasoned နေကြသည်။ Gorgonzola ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်တွေဖြစ်တဲ့အတွက်ပန်းကန်အထူးစပ်အရသာကိုငါပေးမည်။

Raspberry ငံပြာရည်၌ပျားရည်သစ်တော်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

တစ်လျှောက်တွင်နှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သစ်တော်သီးရေချိုး, ဂရုတစိုက် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပျားရည် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှတစ်ခုချင်းစီကိုရပ်နား၌ထား၏။ သူတို့ပျော့ဖြစ်လာနိုင်အောင်ရက်စွဲများအရိုးတို့ကိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်, အကောင်းတစ်ဦးရေဆေးဖြစ်ကြသည်စုပ်ယူထားသည်။ 2 ရက်စွဲများအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုသစ်တော်သီးချထားပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူ Drizzle နှင့် zest ထည့်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်း Lay ကျပ်သစ်တော်သီးများတွင်ရေနှင့်ဖုံးဖုံး၏ 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။ 5-6 မိနစ် actuation သော့ခတ်ပြီးနောက်ရေနိမ့်ဆုံးအပူချိန်မှာအကွတ်။ ထိုအခါသင်သည်အပူထဲကနေပြီနောက်ဟင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 5-6 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့နိုင်ပါတယ်။ အနိမျ့ချက်ပြုတ်အပူချိန်တစ်အံ့သြစရာ, မမေ့နိုင်သောအနံ့နှင့်အတူဤပန်းကန်ကအရမ်းနူးညံ့စေသည်။ အားလုံးဗီတာမင်သည်ဤသစ်တော်သီးအတွင်းတတ်နိုင်သမျှထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်အပူချိန်အနိမ့်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုပိုမိုအသုံးဝင်သည့်ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သော Raspberry, ပျားရည်အဖြစ်သီးမှမဆိုရေကိုထည့်သွင်းနိုင်ပြီး, သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောသစ်တော်သီးနှင့်ငံပြာရည်ရပါလိမ့်မယ်။ သစ်တော်သီးတစ်အချိုပွဲအဖြစ်သို့မဟုတ်ညစာအတွက်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ခြောက် apricots နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူပြောင်းဆန် casserole

ဝေမျှ: 4-6, 20 မိနစ်ပြင်ဆင်မှု, 40 မိနစ်များအတွက်ပြင်ဆင်မှု

ပြောင်းဆန်သုတ်ခြင်းနှင့်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဖြည့်ပါ။ 3 tbsp ထည့်ပါ။ l ။ သကြားနဲ့နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။ ပြောင်းဆန်အတွက်နှိုးဆော်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်သွေ့ခြောက် apricots ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူ greased နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးဘို့ပုံစံ။ ချောချောမွေ့မွေ့နှင့် 40 မိနစ် 160 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ဝေမျှမယ်ပြောင်းဆန်အရောအနှော။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် apricot ယိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ချယ်ရီနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆန် pudding

ဝေမျှ: 4-6, ပြင်ဆင်မှု: 20 မိနစ်အဘိတ် 30 မိ

ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြိုတင်နှင်တံရောနှောနိုင်ပါတယ်) ရောမွှေပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ထောပတ်အတွက်ဝေမျှမယ်အလေးချိန်ပန်းကန်သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးဖုတ် greased ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ Semolina pudding

တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4-6 အဘိတ်: ဟင်းချက်မိနစ် 30: 15 မိနစ်

ညင်ညင်သာသာအဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲခြား။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအနာစိမ်းမှသီးဖျော်ရည်ကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ semolina ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းနုသည်အထိချက်ပြုတ်, ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ Semolina အေးမြ, 2 ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအနှစ်ကျန်ကြွင်းသကြားနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ casserole ဖို့ကတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူ Pre-ဒိန်ခဲနှင်တံဖြစ်နိုငျသညျ, နူးညံ့လှည့်။ semolina တစ်အလွှာ - အဆိုပါထောပတ် greased မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအထက်မှ, ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ 15 မိနစ် 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ လိမ္မော်ရောင် Marmalade နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ယင်းပရိုတိန်းသူတို့ကို semolina ၏ layer ကျော်သွင်းထားမယ့်သိပ်သည်းရေမြှုပ်, သည်အထိရောနှောနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ whisk, ဆုံးရှုံးခဲ့ရကြသည်မဟုတ်။ တစ်ဦး crunchy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ casserole ရယူပါ။

ဘေကွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ Konkiloni

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

2 ခရမ်းချဉ်သီး, ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း Blender လာကြတယ်။ ရေတွင်း-အပူဒယ်အိုး 4-5 မိနစ်သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းနှင့်အတူဝက်အတွင်းဖြတ်သည့်ဘေကွန်, အန်စာတုံးနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ကြော်။ ထိုအခါသည်, ဘေကွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကြာပွတ် parmesan ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှ add အခြားမိနစ်သွင်းထားနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 150 ° C တို့မှ preheated မီးဖိုထဲသို့သွင်းထား 5 မိနစ်ပြုတ်ရရှိလာတဲ့ကျပ်ခွံများနှင့်အမှိုက်ပုံ နွေးကျပ် konkiloni နို့တိုက်ကျွေးရေး, arugula အပါအရွက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အပင်စိမ်းတွေနဲ့ Konkiloni

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

အဆိုပါအဆာ for:

အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နှင့် 45 ဒီဂရီတစ်ခုထောင့်မှာဝက်အတွင်းကခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားသောချပ် - Zucchini ထူချပ်, ငရုတ်ကောင်းမဟုတ်ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် 3-4 မိနစ်ခန့်အသီးအသီးအဘို့အနှစ်ဖက်နှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ကင်ပေါ်မှာသံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြော်နှင့်အတူ drizzle ။ ထိုအခါလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်အလွန်သေးငယ်သည်မဟုတ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကပစ္စည်းပစ္စယ konkiloni ဖို့ရှိနိုင်ပါသည်။ ပစ္စည်းပစ္စယခွံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖျန်းပိုးစာကိုပြင်ဆင်နှင့် 5 မိနစ် 150 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖို၌နွေး။ နွေး seashells ပင်စိမ်းရွက်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ကညွတ်နှင့်အတူ Konkiloni

4 တာဝန်ထမ်းဆောင်:

အဆိုပါအဆာ for:

တစ်ဦး Blender စင်ကြယ်သောအတွက်ထောပတ်သီး၏ပျော့ဖတ်, လေးညှင်းပွကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ၏ 4 ဇွန်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်ကိုထိုးကြိတ်။ ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကညွတ် topsheet (ကပျော့ပြောင်းပြီးလုပ်) သန့်ရှင်းတဲ့အသားအရေ, သံလွင်ဆီနှင့်မိုးဖွဲမှာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော် 3-4 မိနစ်ခန့်အသီးအသီးအဘို့အနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကင်ထည့်ပါ။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဒါသူတို့ konkiloni ၌ထားကြ၏။ တစ်ခုချင်းစီကို shell ကိုဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်သီးစင်ကြယ်သော, ထို့နောက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဆော်လမွန်ငါး, ကညွတ်, နှင့်သံလွင်ရပ်ကွက် တင်. 150 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 4-5 မိနစ်မီးဖို၌နွေး

သုပ် "ဂျင်းပျော်ရွှင်မှုကို"

အဆိုပါအဆာ for:

ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာ calcined walnuts ။ ဝက် (သာမန်ခရမ်းချဉ်သီးတစ် persimmon တူသောချပ်သို့ဖြတ်) - Persimmon ကြီးမားသောချပ်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ အနီရောင်ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ Cilantro ထုကုန်တယ်။ သငျသညျဆီဖြည့များအတွက်လိုအပ်သမျှသောရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီအတွက်သုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ ကင်အသားသို့မဟုတ်ကြက်သားမှသီးခြားပန်းကန်သို့မဟုတ်ပူးတှဲအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သောက်သည် mackerel နှင့် zucchini ၏ appetizer

ဝေမျှ 4, ပြင်ဆင်မှု: 10 မိနစ်

သံလွင်ဆီထဲမှာအချပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်သို့မဟုတ်ကင်ပူဒယ်အိုးထဲသို့ဖြတ်အာလူးနဲ့ zucchini ။ Mackerel သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အတူပြောင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်။ ဆလတ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - mackerel, သူ့မှာအတူဖုံးအုပ်ထားပါ။

ထုံးနှင့်နံ့သာနှင့်အတူကြက်သား

ဝေမျှ 4, 20 မိနစ် (Marine အဘို့ 10 မိနစ်) ၏ပြင်ဆင်မှု

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်, ထောပတ်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းရောမွှေ, ထုံးဖျော်ရည်နှင့် oregano (လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ်မှအစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်) ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ကြက်သားရင်သားအရောအနှော၌ထားနှင့် 10 မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်အဋ္ဌမသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေတွင်း-အပူဒယ်အိုးဟင်းနုနွယ်ရွက် မှလွဲ. ကြက်သားရင်ပုံ (ချဉ်မပါဘဲ) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ ပျော့ပျောင်းနှင့်အညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3-4 မိနစ်ကြက်သားလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်။ အဆုံးမှာသည်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရွက်သို့မဟုတ် pak Choi add အခြားအသက် 30 စက္ကန့်ကိုထားနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ် pita မုန့်အားဖြင့်လိုက်ပါသွားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဖြူရောင်ချောကလက်ထဲမှာလိမ္မော်

ဝေမျှ 4, မိနစ် 20 များအတွက်ပြင်ဆင်မှု

ချောကလက်မုန့်အခန်းအပူချိန်ဖို့အရောအနှောအအေးတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အတူတကွအရည်ကျို။ , အဒိန်ချဉ် Add နှိုးဆော်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ လိမ္မော်ခွံနှင့်အဖြူသွေးပြန်ကြောရှင်းလင်းရန်ကိုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ အရပ်ရှည်ရှည်ဖန်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ပါးလွှာသောအလွှာ၌ထား၏။ မုန့်၏ဒုတိယအလွှာ - ချပ်အဘိဓါန် Mandarin- ထိပ်တန်းထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်အခြားလိမ္မော်နှင့်မုန့်အလွှာဖန်ခွက်ကိုအပြည့်အဝတစ်ခုဖြစ်သည်အထိပါပဲ။ ခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူအချိုပွဲကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသား tenderloin

ဝေမျှ 4, ပြင်ဆင်မှု: 30 မိနစ်

နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အမဲသားရွံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ငရုတ်ကောင်းဝက်အတွင်းဖြတ်မျိုးစပါးနှင့်သွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံ (အနည်းငယ်စာရွက်များကိုကယ်တင်) ။ ကြီးမားသော Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။ 2 မိနစ်ဆီခရမ်းချဉ်သီးကောင်းစွာကြော်ဒယ်အိုးပေါ်နှင့်အပူသံလွင်အရောအနှော (2 ဇွန်း) အပေါ်နှင့်မုန့် (ကျနော်ဇွန်း) ဝေမျှမယ်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်ထောပတ်တစ်ဇွန်း add နှင့် 3 မိနစ်အပူပေါ်ဒယ်အိုးထားခဲ့ပါ, ထို့နောက်ကြက်သွန်, minced ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။ ဒီအတောအတွင်းဒုတိယဒယ်အိုးအပူ - စားစရာဘို့။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် 5 မိနစ်အဘို့ကျန်ရှိနေသောသံလွင်ဆီထဲမှာအမဲသားကြော်ဖို့ပူပြင်းတဲ့ skillet တွင်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်အသားပြုတ်, ထိုသို့ကြော်ဘယ်မှာဒယ်အိုး, ၌, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြောင်းလဲရန်, ဒါသူတို့အသားဖျော်ရည်နှင့်အတူစိမ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Dorada စုံတွဲတစ်တွဲ

ဝေမျှ 4, ပြင်ဆင်မှု: 30 မိနစ်

ကြက်သွန်နီကိုမလွန်းထု Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်, dogwood, ပူစီနံ, parsley, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲရောမွှေပါ။ လက်ဖြင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ငါးကိုလျှော်အူ, ဆား, အမှိုက်ပုံဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 25 မိနစ်များအတွက်မီးသင်္ဘော၌ထား၏။ သံပုရာငံပြာရည်နှင့် narsharab နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကညွတ်နှင့်အတူခါးကိုများနှင့်သိုးသငယ်ကိုအသည်း

ဝေမျှ 4, ပြင်ဆင်မှု: 30 မိနစ်

အသည်းကတည်းကပါးလွှာချပ်ထဲသို့ရုပ်ရှင်နဲ့ဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်သောအမြီးခုတ်။ အရိုးပေါ်အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြားခါးကို။ အားလုံးအမဲသားကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ချွတ်ရိုက်တယ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ပထမဦးဆုံးအဆီအမြီး၏အပိုငျးပိုငျးထားရန်ခြောက်သွေ့သောကောင်းစွာအပူဒယ်အိုးသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း brisket add, ရေနံနှင့်အတူအပူအခါ, အသားအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစကျော်ဖွင့်နှင့်ပခုံးဓါးညှစ်။ အသည်းအချပ်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းမယ့်မိနစ်အကြာဒယ်အိုး, ကညွတ်နှင့်ကြက်သွန်နီ၌ထား၏။ မြင့်မားသောအပူပေါ် 2-3 မိနစ်ကြော်အားလုံး။ ထို့နောက်အသည်းချပ် inverted နှင့်ဒယ်အိုးရေမှုတ်များရန်ဖိအားပေးနေကြသည်။ ဆီဥကိုအမြီးဖယ်ရှားပစ်ရန်ဒယ်အိုးထဲကနေပထမဦးဆုံး, အဲဒီနောက်အသည်း, ကညွတ်, ခါးကို, ကြက်သွန်နဲ့နောက်ဆုံးတော့ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှကိုတင်နှင့်ငံပြာရည် narsharab သွန်းလောင်း။

zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဘာကူ၏ appetizer

ဝေမျှ 4, ပြင်ဆင်မှု: 30 မိနစ်

ငံပြာရည် for:

ငံပြာရည်အဘို့, နေကြာဆီနှင့်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများဝတ်နှင့်အထူချောမွေ့ဖို့ရောနှောနေခြင်း။ အဆိုပါ zucchini ထောင့်ဖြတ်ပါးလွှာဘဲဥပုံချလိုက်တယ်။ တစ်စက်ဝိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 5-10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ပေါ့ပေါ့သီးဖျော်ရည်ကိုမတ်တပ်ရပ်ပေးရန်။ အသားအရေမှခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ (အရေပြားကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအတွင်းပထမဆုံးမီးလောင်ဒဏ်ရာခရမ်းချဉ်သီးပါလျှင်အလွယ်တကူချွတ်လာ, ပြီးတော့ရေခဲရေ၌နှစ်ပြီးသော) ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ သေးငယ်သောအလှဆင်ဘို့အနည်းငယ် sprig ထွက်ခွာခြင်း, parsley ခုတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းယို zucchini ငံပြာရည်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထိပ်တန်း၏ဗဟို၌, parmesan နဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်း။ Center ကပြားကျန်ရှိ parsley အလှဆင်။

တစ်ဦး cranberry-လိမ္မော်ဆော့စ်အတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖုတ်ဝက်သား

ဝက်သားအဘို့:

cranberry ငံပြာရည် for:

ထောပတ်သီးနဲ့သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာမုန်

ဝေမျှ 4, 20 မိနစ်, ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ပြင်ဆင်မှု: 10 မိနစ်

meatloaf

ဝေမျှ 4, ပြင်ဆင်မှု: 40 မိနစ်

ငံပြာရည် for:

Berries ပါ defrost ။ အဆိုပါဇာတ်ကားနှင့်ရွတ်၏သန့်ရှင်းသောဖြတ်တောက်ခြင်း။ စာအုပ်နဲ့တူ Cut နှငျ့ "ကျောရိုး" တက်လှည့်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးဖုံးပြီးချောမွေ့အလွှာရဖို့ချွတ်ရိုက်တယ်။ ကောင်းသောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ အသားလိပ်နှင့်ချယ်ရီ strudel ထားတော်မူ၏။ တစ်နိုင်လွန်ချည်သို့မဟုတ်ကြိုးချည်နှောင်ရန်။ ကြော်သံလွင်ဆီမှရွှေအညိုရောင်သည်အထိလှိမ့်။ ထို့နောက် 25 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာထားကြ၏ခေပျြမြားဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ မုန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ငံပြာရည်ယူပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထက်ဝက်အတွက် cranberries ထားပါ, သကြား, ထောပတ်, 3 tbsp ထည့်ပါ။ l ။ ရေနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 5 မိနစ်ပြုတ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်တဖန်ကျန်ရှိနေသော cranberries ထည့်ပါ။ မီးဖိုထဲကလှိမ့်ဖို့အဆင်သင့် Get နှင့် 5-7 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ပူနွေးတဲ့ငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

vanilla ငံပြာရည်နှင့် Raspberry ယိုနှင့်အတူ Apple က strudel

ဝေမျှ: 4-6, ပြင်ဆင်မှု: 40 မိနစ် (ကစမ်းသပ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ 30 မိနစ်) ပြင်ဆင်မှု: 40 မိနစ်

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

အဆိုပါအဆာ for:

အဆိုပါ vanilla ငံပြာရည် for:

မုန့်စိမ်းများအတွက်: မုန့်ညက်, ဆား, ကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ထောပတ်နှင့်နွေးထွေးသောရေ 30 ml ကိုရောမွှေပါ။ ချောမွေ့ elastic မုန့်စိမ်းပွားနေတဲ့ဘောလုံးကိုစလှိမ့်နဲ့ 30 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။ ပန်းသီး, peeled ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်သေသပ်စွာပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်မိုက်ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပန်းသီးဖြန်း။ ထင်းရှူးအခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, vanilla, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်ပန်းသီးရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းကအရမ်းကျဲပါးတဲ့ချောမွေ့သုတ်ပဝါပေါ်ထွက်လှိမ့်လျက်, ထားသောပုဝါကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူဖြီး။ အညီအမျှဖြည့်မုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်, ကျော 2 စင်တီမီတာမှာစမ်းသပ်မှု၏အနားကနေနင်း။ ပဝါနှင့်အတူတစ်လိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။ ကုတ်အင်္ကျီ strudel ထောပတ်အရည်ကျိုနှင့်ထားကြ၏ချုပ်ရိုးမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျပြီးလျှင်အိပ်လေ၏။ 40 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ Strudel ဖုတ်။ မီးဖိုအတွက် strudel နေစဉ်, ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ vanilla ခွံအလျားဖြတ်တဲ့ဓါးတွေနဲ့အစေ့ကိုထုတ်ခြစ်။ သီးခြားပြီနောက်ဟင်းအတွက်မျိုးစေ့များနှင့်သကြားနှင့်အတူ vanilla ခွံကိုထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ကိုလောင်း။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့် 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သီးခြားစီတစ်ဦးအထူအမြှုပ်ထဲမှာသကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရိုက်။ ငံပြာရည်ကနေ vanilla ခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်ကဖို့ကြာပွတ်နှစ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်အပူပေါ်ထူဖို့ပေးရန်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြ။ အဆင်သင့် strudel နှစ်ပိုင်းဖြတ်နှင့် vanilla ငံပြာရည်နှင့် Raspberry ယိုနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဝတ်ပြုကြလော့။

ပုစွန်နဲ့အတူဒုံးပျံသုပ်

တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4 အဘိတ်: ဟင်းချက် 10 မိနစ်: 10 မိနစ်

သံလွင်ဆီ, ပိုလျှံအဆီစိုစွတ်သောအထည်အိတ်ထဲ၌ပုစွန်ကြော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါအဆာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ပုစွန်နဲ့အတူကြမ်းခြစ် parmesan နှင့်ထိပ်တန်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, arugula ဝတ်စားဆင်ယင်။

caramel မုန့်နှင့်အတူ Profiteroles

ဝေမျှ 4, ပြင်ဆင်မှု: 20 မိနစ်ချက်ပြုတ် 1 နာရီ

profiteroles များအတွက်:

ယင်းမုန့်များအတွက်:

မုန့်စိမ်းများအတွက်: နို့နက် skillet အတွက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ , ဆား Add ထောပတ်နှင့်နိမ့်ဆုံးမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆက်မပြတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် add, နို့ whisk နှိုးဆော်။ ဖုရှောင်ရှားရန်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲနှိုးဆော် Continue ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ, လျင်မြန်စွာ 2 ကြက်ဥအတွက်နှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ရုံကြက်ဥအရာကြွင်းလေဝင်မှ sequence ကိုအတွက် whisk အရောအနှော whisk ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးချောမွေ့နှင့်ယူနီဖောင်းများသင့်ပါတယ်။ 180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို ဖွင့်မရတစ်ဦးချင်းစီအတွက်မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အကြောင်းကို 20-25 fitroli 3 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာပိုက်အိတ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်တစ်ဦး walnut ဘောလုံး၏ပြင်းအား သို့ဖြစ်. မုန့်စိမ်းညှစ်သည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်ပေါ်သူတို့ကိုဖြန့်ဝေ - choux မုန့်စိမ်းအပူချိန်ကွာခြားချက်ကြိုက်နှစ်သက်မထားဘူး။ အဆင်သင့် Profiteroles ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်စီ profiterole skewer ထိုးဖောက်။ အအေး Allow ။ သကြားမုန့် (35%) တစ်ဦးအထူအမြှုပ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. ရိုက်တယ်။ liqueur Enter ချောမွေ့သည်အထိ whisking ဆက်လက်။ cool ။ ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်နှင့်အတူတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အေးမြခြင်းနှင့်အရက်အတူမုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ 100 ဂရမ်မွှေပေးပါ။ ယင်းပိုက်အိတ်ထဲမှာကြာပွတ်မုန့် liqueur ကျန်ရှိသောနှင့် profiteroles မှ စတင်. နှင့်အတူဝေမျှမယ်။ ချောကလက်မုန့်အတွက် profiteroles နှစ်ပါ။ သို့မဟုတ်သီးခြားစီမုန့်သက်ဆိုင်ပါသည်။

မှို appetizer

ဝေမျှ: 4-6, ပြင်ဆင်မှု: 30 မိနစ်အဘိတ် 10 မိ

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, ကုန်တယ်မှိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်သည်အထိ Saute မှို, တဦးတည်းရွှေမှီတိုင်အောင်, အစိုဓာတ်ကိုမသှားပါမညျအထိပါပဲ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အချဉ်မုန့် Add နှင့် 2-3 မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Cayenne ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ မှိုအအေးနှင့်ကြက်ဥရှက် Stuff ။ ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။

ငါးနှင့်အတူ toasted

အဆိုပါနှစ်နှင့်အတူထောပတ် Beat, သံပုရာဖျော်ရည် horseradish, ကုန်တယ်အခွံနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်မုန့်တလုပ်ကင်, ငါး၏ထုကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာထောပတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

crunchy သုပ်

ဝေမျှ 4, မိနစ် 20 အဘို့ပြင်ဆင်နေ၏ပြင်ဆင်မှု: 5 မိနစ်

အဆိုပါအဆာ for:

ဆလတ်ရေဆေး, (တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအစိမ်းရောင် impregnate ဒါပိုကောင်း) left ရွက်ဖို့စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်နှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့အနည်းငယ်အစိုဓာတ်။ လက်အားကိုချိုးကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ lettuce ။ ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီးပါးပါး strips တွေထဲသို့သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်, စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ခြောက်သွေ့ရေနံကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ကြမ်းထောင့်ဖြတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်။ မြည်းစမ်းဖို့သုပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။

မှို risotto

ဝေမျှ 4, ပြင်ဆင်မှု: 30 မိနစ် (မှိုထဲမှာစိမ် + အသက် 30 မိနစ်), 20 မိနစ်များအတွက်ပြင်ဆင်မှု

အဖြူရောင်မှိုကိုရေများများထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်ရေညှစ်ခြင်းနှင့်ကယ်တင်ခြင်းသို့နှင့်တစ်ဦး colander မှတဆင့်မှိုလျှော်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။ တစ်ဦး grater အပေါ်လိမ္မော်ခွံခြစ်ခြင်း, လိမ္မော်ရောင်ကနေဖျော်ရည်ညှစ်။ အဆိုပါ zest နှင့်ဖျော်ရည်ရောထွေးနှင့်ပညာရှိထည့်ပါ။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ မြည်းစမ်းဖို့မှို, ယိုစီးမှု, မီးအတွက်ကောင်းတစ်ဦးနွေးထွေးသောတက်, ဆားထည့်ငရုတ်ကောင်းစိမ်ခဲ့ရေ။ လေးလံသောအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်နဲ့သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းအပူ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူပျော့သည်အထိ, မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်သည်အထိအားလုံးအလတ်စားအပူကျော်ကြော်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါပညာရှိနှင့်အတူအသီးဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပါ။ မှိုဆန် (ခွောကျသှေ့) နဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။

မှိုနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူယင်း

တာဝန်ထမ်းဆောင်: 4 အဘိတ်: 50 မိနစ်။

လေးလံသောအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီလ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ဒုတိယထက်ဝက်စမုန်ဖြူ။ ဒါဟာပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်အထိကြက်သွန်နီမီးပေါ်မှာ protomai ။ အခြားအပြား Add မှိုဖြတ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုဖိ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုထင်ရှား 3-4 မိနစ်များအတွက်အပူမှ protomai ။ ဒယ်အိုးကျော်တစ်ဆန်ခါကနေတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ပြုတ်ဖို့ဒယ်အိုးများ၏အကြောင်းအရာများကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။

See also

အမဲသား၏ skewers စိမ်ဖို့ကိုဘယ်လို

နေအိမ်

နှစ်သစ်ကူးအဘို့ကောင်းသောအစားအစာ

နေအိမ်

Peonies ၏သငျ့လျြောသောစိုက်ပျိုးမှု

နေအိမ်

အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ဟင်းလျာများ, ချက်ပြုတ်နည်းများ

နေအိမ်

ကျေးလက်များတွင်အာလူး

နေအိမ်

ဘယ်လိုပုစွန်နဲ့အတူနေတဲ့အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ရန်

နေအိမ်

မီးဖို၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

နေအိမ်

New posts

ဖဲကြိုးနှင့်အတူဆံပင်ပုံစံတွေ - ဆောင်းဦး 2016 ၏လမ်းကြောင်းသစ်

အလှအပအမြိုးသမီးတ

အမျိုးသမီးတစ်ဦးမိမိကိုယ်ကိုဂရုစိုက်ရမယ်

အလှအပအမြိုးသမီးတ

Gwen Stefanie ရဲ့သီချင်း Love Story

ကြယ်ပွင့်

အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ရက်စွဲများ

အားကစား

ကလေး၏အသက်တာ၏နဝမလ

ကလေးများ

30, 40 နှင့် 50 နှစ်ကြာကိုယ်အလေးချိန်ကိုဘယ်လို

အားကစား

Cellulite ဆန့်ကျင်ချောကလက်ထုပ်ပိုးပြီး

အလှအပအမြိုးသမီးတ

Pisces ၏မိန်းမတို့အဘို့စက်တင်ဘာလ 2017 ဘို့ Horoscope

အမည်မသိ

May be useful

ဆက်ဆံရေးအတွက်ယောက်ျားများ၏အမူအကျင့်

ဆက်ဆံရေး

ဆူးပင်ပေါက်၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများ

အခြား

နာမည်ကျော်တီဗီအိမ်ရှင် Lidia Taran

ကြယ်ပွင့်

ရာသီအလိုက်ဆံပင်ပြဿနာများကိုရှောင်ရှားရန်ကဘယ်လို

အလှအပအမြိုးသမီးတ

အောင်မြင်တဲ့အိမ်ထောင်ရေးရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်

ဆက်ဆံရေး

Menses နှောင့်နှေးစေရန်သိုင်းရွိုက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု

အမြိုးသမီးမြားရဲ့ကနျြးမာရေး

Cosmetology အတွက်ဗီတာမင်အီး၏အသုံးပြုမှု

အလှအပအမြိုးသမီးတ

ခုတ်ခကျြဘီယာ

နေအိမ်

ဘယ်လိုသားသမီးတို့အဘို့ထိုမီးဖိုချောင်းသုံးရွေးချယ်ဖို့: ပုလင်း, sippy ခွက်နှင့် pacifiers

ကလေးများ

သီးနှင့်အတူနွေရာသီကိတ်မုန့်

နေအိမ်